باقالي

آموزش و طرز تهيه باقالي خشك بسيار خوشمزه مخصوص روزهاي سرد زمستان

در اين مطلب از سايت انسان شاد طرز تهيه باقالي را براي شما عزيزان و همراهان تدارك ديده ايم.

آموزش آشپزي و سفره آرايي در سايت انسان شاد.

مواد لازم براي تهيه باقالي

باقالي تازه :◊: 4 كيلو گرم

:◊: اگر از باقالي خشك استفاده ميكنيد 250 گرم كافيست :◊:

خلواش خشك يا نعناي خشك :◊:3 قاشق غذاخوري

:◊: خلواش،نوعي نعنا محسوب ميشود كه قسمتي از آن رنگي بنفش مايل به سرخ دارد. :◊:

طرز تهيه باقالي

حتما همه شما تا الان يك بار باقالي را از بيرون منزل تهيه كرده ايد و نوش جان كرديد.

اين روش درست كردن باقالي يك مقدار متقاوت است.

ابتدا براي تهيه باقالي پوست باقالي ها را گرفته.

:◊: اگر از باقالي خشك استفاده ميكنيد آن را به مدت يك روز در آب سرد بگذاريد. :◊:

بعد از اينكه باقالي را شستيد در يك ظرف بزرگ كه بشود دو برابر حجم باقالي ها آب ريخت و

باقالي ها را رو بريزيد و دو برابر حجم آن اب بريزيد و روي اجاق با حرارت متوسط بگذاريد تا آب جوش شود.

حواستان به جوش آمدن آب باشد كه موقع جوش شدن آب احتمال سر زير شدن آن وجود دارد.

وقتي آب جوش شد زير آن را كم كنيد به طوري كه فقط باقالي ها در آب شناور باشند.