بستني بلوبري

آموزش و طرز تهيه ماست بستني بلوبري خيلي خوشمزه و خوش طعم

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما دوستان طرز تهيه ماست بستني بلوبري را آماده كرده ايم.

آموزش آشپزي و سفره آرايي در سايت انسان شاد.

خواص بلوبري در سايت انسان شاد.

مواد لازم براي تهيه ماست بستني بلوبري :

بلوبري منجمد :◊: 3 فنجان

 آبليمو  :◊: 3 قاشق غذاخوري

 شكر (بستگي به شيريني بلوبري ها دارد) :◊: سه چهارم فنجان تا ۱ فنجان

دارچين  :◊: يك هشتم قاشق چايخوري

 نمك :◊:  يك چهارم قاشق چايخوري

طرز تهيه ماست بستني بلوبري :

براي تهيه ماست بستني بلوبري ابتدا بايد در يك قابلمه مناسب بلوبري،شكر،نمك و دارچين بريزيد و روي حرارت متوسط اجاق گرم كنيد.

تا زماني كه شكر كاملا در مخلوط حل شود آن را هم بزنيد در همان حالتي كه مخلوط در حال گرم شدن مي باشد.

زماني كه شكر كاملا حل شد با يك گوشت كوب بلوبري ها را خوب لح كنيد.

حال قابلمه مواد را از روي حرارت برداريد و پوست بلوبري ها رو از داخل آن در بياوريد و اجازه دهيد كه ده دقيقه شربت بلوبري خنك شود.

حالا ماست و شير را هم به مخلوط اضافه كنيد و خوب هم بزنيد تا يكدست شود.

اكنون در ظرف را بگذاريد و مواد را براي چندين ساعت يا كل شب در داخل يخچال قرار دهيد تا كاملا خنك شود.

آموزش و طرز تهيه بستني بلوبري بسيار خوشمزه مخصوص جشن و مهماني

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما همراهان عزيز و دوست داشتني طرز تهيه بستني بلوبري را آماده كرده ايم.

آموزش آشپزي و سفره آرايي در سايت انسان شاد.

انواع بستني در سايت انسان شاد.

مواد لازم براي تهيه بستني بلوبري :

شير پر چرب :◊: 2/3 پيمانه

شكر :◊: 200 گرم

پنير خامه اي :◊: 125 گرم

اسانس وانيل :◊: 2 قاشق چيخوري

تخم مرغ :◊: 1 عدد درشت

خامه فرم گرفته :◊: 300 گرم

بلوبري تازه :◊: 200 گرم

بيسكويت در صورت تمايل :◊: 20 عدد

آبليمو :◊: به ميزان لازم

طرز تهيه بستني بلوبري :

براي تهيه بستني بلوبري ابتدا بايد شير را در يك ظرف مناسب ريخته و روي حرارت كم گرم كنيد.

در همين حال شكر،پنير خامه اي،وانيل و تخم مرغ را در يك ظرف بريزيد و با هم زن برقي خوب مخلوط كيند تا كاملا يكدست و صاف شود.

بعد از يكدست شدن مواد بالا شير را هم به انها اضافه كنيد.حال مايه بدست آمده را روي حرارت اجاق قرار دهيد و مداوم هم بزنيد تا كمي غليظ شود.

:◊: مراقب باشيد مايه يا همان كاسترد نجوشد. :◊:

اجازه دهيد كاسترد كاملا سرد شود.اكنون آب ليمو و خامه را هم به مواد اضافه كنيد و هم بزنيد تا كاملا يكدست و صاف شود.