سيب زميني شكم پر سرخ شده

طرز تهيه سيب زميني شكم پر سوخاري:

اين پيش غذاي عالي را به راحتي در منزل تهيه كنيد و از طعم لذيذ آن لذت ببريد.

سيب زميني شكم پر بايد به صورت داغ سرو شود اين پيش غذا را مي توانيد به عنوان غذاي اصلي نيز ميل كنيد

آموزش آشپزي در سايت انسان شاد

مواد لازم براي تهيه سيب زميني شكم پر:

سيب زميني بزرگ :◊: 4 عدد

گوشت چرخ كرده :◊: 1 پيمانه

پياز متوسط :◊: 2 عدد

سير :◊: 2 حبه

پودر آويشن :◊: 1 قاشق چايخوري

طرز تهيه سيب زميني شكم پر:

در مرحله اول بايد سيب زميني ها را آب پز كنيد . پوست بكنيد سپس خوب بكوبيد تا نرم شود.

كمي نمك و فلفل به سيب زميني ها اضافه كنيد و خوب مخلوط كنيد.

پياز و سيرها را ريز خرد كنيد و در مقداري روغن تفت دهيد تا نرم شوند .

سپس گوشت چرخ كرده را اضافه كنيد و تفت دهيد تا رنگ گوشت تغيير كند ؛

پس از تغيير رنگ گوشت فلفل دلمه اي خرد شده و قارچ هاي خرد شده و پودر آويشن را اضافه كنيد و تفت دهيد تا آب مواد كشيده شود .

در انتهاي كار نمك و فلفل بزنيد و از روي حرارت برداريد.

از سيب زميني هاي له شده يك گلوله برداريد و گلوله سيب زميني را در كف دست خود صاف كنيد

سپس يك قاشق از مواد را در وسط سيب زميني صاف شده قرار دهيد و سيب زميني را به شكل دايره و يا بيضي در آوريد توجه داشته باشيد كه مواد درون سيب زميني نبايد ديده شوند.