طرز تهيه كوكوي مرغ

طرزتهيه كوكوي مرغ پخته شده مجلسي و بسيار خوشمزه:

كوكو يكي از غذاهاي معروف در آشپزي ايراني است. ماده اصلي كوكو تخم مرغ است

و در طبخ انواع مختلف اين غذا از سبزي، پياز، سير، فلفل دلمه‌اي، قارچ، سيب زميني و ادويه به طور معمول استفاده مي‌شود. كوكو معمولاً به صورت پهن و گرد يا بيضي درست مي‌شود.

در سايت انسان شاد مي خواهيم طرز تهيه كوكوي مرغ پخته شده را آموزش دهيم

مواد لازم براي تهيه كوكوي مرغ:

سينه مرغ  :◊: يك عدد

تخم مرغ :◊: 3عدد

پياز :◊: 1 عدد

طرز تهيه كوكوي مرغ:

مرغ را با كمي آب و  پيازآب ‌پز كنيد و پس از خنك شدن به كمك رنده ريز و يا غذاساز ريز خرد كنيد.

:◊: يا مرغ را ريش ريش كنيد :◊:

:◊: مرغ هرچي ريزتر بشه خوشمزه تر ميشه. چون تخم مرغ ها به داخل بافت گوشت مرغ نفوذ ميكنند و هم باعث ميشه خوشمزه تر بشه. :◊:

پياز هاي رنده شده ,نمك و فلفل و زردچوبه را هم به مرغ اضافه مي كنيم.

طرز تهيه كوكوي مرغ چرخ كرده خيلي خوشمزه:

آموزش آشپزي در سايت انسان شاد

مواد لازم براي تهيه كوكوي مرغ:

سينه مرغ چرخ شده :◊: 2 عدد

تخم مرغ :◊: 3 عدد

پياز رنده شده :◊: 1 عدد

زعفران دم كشيده :◊: يك قاشق چايخوري

طرز تهيه كوكوي مرغ:

ابتدا سينه مرغ چرخ شده را در كاسه اي ريخته و سپس پياز رنده شده را به ان اضافه مي كنيم.

تخم مرغ ها را بر روي گوشت مرغ شكسته و كاملا هم مي زنيم.

بعد زعفران , ادويه ها , نمك و فلفل را به مواد كوكو اضافه مي كنيم مخلوط مي كنيم.