طرز تهيه كوكو هفت طبقه بسيار زيبا مخصوص جشن و مهماني

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما عزيزان طرز تهيه كوكو هفت طبقه را آموزش مي دهيم.

آموزش آشپزي و انواع كوكو در سايت انسان شاد

مواد لازم براي تهيه كوكو هفت طبقه

لوبيا سبز ريز خرد شده آب پز شده و تفت داده شده :♥: 1 پيمانه

نخود فرنگي آب پز له شده :♥: 2 پيمانه

گوشت چرخ شده تفت داده شده :♥: 1 پيمانه

سيب زميني آب پز رنده شده :♥: 1 پيمانه

هويج نگيني ريز خرد شده تفت داده شده :♥: 1 پيمانه

كالباس مرغ مربع شكل :♥: 8 ورق

تخم مرغ :♥: 8 تا 6 عدد

طرز تهيه كوكو هفت طبقه

به نقل از انسان شاد طرز تهيه كوكو هفت طبقه به اين صورت است كه ابتدا بايد

هر يك از مواد بالا را با 1 عدد تخم مرغ و نمك و ادويه دلخواه مثل ساير انواع كوكو آماده مي كنيم.

:♥: فقط داخل هويج 2 تا زرده تخم مرغ استفاده مي كنيم تا رنگ نارنجي آن روشن نشود :♥:

سفيده هاي هويج را در كاسه اي ريخته و كمي هم مي زنيم.

لايه اول : لوبيا سبز را داخل قالب لوف (قالب كيك صبحانه ) ريخته و با پشت قاشق رويش را صاف مي كنيم.

سپس 2 ورق از كالباس را به اندازه قالب برش داده و داخل سفيده زده بعد روي لوبيا قرار مي دهيم.

لايه دوم سيب زميني را مي ريزيم. سپس يك ورق كالباس كه در سفيده زده ايم.

لايه سوم گوشت و مجددا ورق كالباس را مي ريزيم.

لايه چهارم نخود فرنگي و ورق كالباس.

لايه پنجم كه آخرين لايه و لايه رويي است هويج را مي ريزيم.

بعداز پركردن قالب ، آن را در فر گرم شده با دماي 180 درجه سانتي گراد به مدت 30 الي 35 دقيقه قرار مي دهيم تا رويش سرخ شود.

سپس از فر خارج كرده، كمي كه سرد شد از قالب در آورده چند ساعتي در يخچال قرار مي دهيم تا كاملا خنك شود.

سپس كوكو هفت طبقه را با يك چاقوي تيز برش مي دهيم.

نكات :

توجه كنيد كه هر بار كالباس را در سفيده تخم مرغ بزنيد تا لايه ها بهتر بهم بچسبند.

در ضمن اگر از مقداري پنير پيتزا در بين لايه ها استفاده كنيد خيلي بهتر مي شود.

كوكو هفت لايه را اگه گرم برش بدهيم لايه ها ار هم جدا مي شود.

مي تونيد ترتيب رنگ ها در كوكو  را تغيير بدين.

اگر رژيم گياهي داريد، مي تونين به جاي گوشت چرخ كرده از قارچ استفاده كرده و كالباس را هم حذف كنيد.

طرز تهيه كوكو هفت طبقه بسيار زيبا مخصوص جشن و مهماني