آموزش و طرز تهيه سيب زميني شكم پر سوخاري خوشمزه

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما طرز تهيه سيب زميني شكم پر را آماده كرده ايم.

آموزش آشپزي و سفره آرايي در سايت انسان شاد

آموزش و طرز تهيه سيب زميني شكم پر در سايت انسان شاد

سيب زميني شكم پر بايد به صورت داغ سرو شود اين پيش غذا را مي توانيد به عنوان غذاي اصلي نيز ميل كنيد

اين پيش غذاي عالي را به راحتي در منزل تهيه كنيد و از طعم لذيذ آن لذت ببريد.

مواد لازم براي تهيه سيب زميني شكم پر

سيب زميني بزرگ :◊: 4 عدد

گوشت چرخ كرده :◊: 1 پيمانه

پياز متوسط :◊: 2 عدد

سير :◊: 2 حبه

پودر آويشن :◊: 1 قاشق چايخوري

فلفل دلمه اي خرد شده :◊: 1 عدد

قارچ :◊: 5 عدد به دل خواه

تخم مرغ :◊: 2 عدد

آرد سوخاري :◊: به مقدار لازم

نمك و فلفل :◊: مقدار لازم

آموزش و طرز تهيه سيب زميني شكم پر در سايت انسان شاد

اندازه سيب زميني ها هر چه بزرگتر و دراز تر باشند كار شما راحتر خواهد بود

طرز تهيه سيب زميني شكم پر

به نقل از سايت انسان شاد براي تهيه سيب زميني شكم پر باتدا بايد

 سيب زميني ها را آب پز كنيد . پوست بكنيد سپس خوب بكوبيد تا نرم شود.

كمي نمك و فلفل به سيب زميني ها اضافه كنيد و خوب مخلوط كنيد.

پياز و سيرها را ريز خرد كنيد و در مقداري روغن تفت دهيد تا نرم شوند .

سپس گوشت چرخ كرده را اضافه كنيد و تفت دهيد تا رنگ گوشت تغيير كند ؛

پس از تغيير رنگ گوشت فلفل دلمه اي خرد شده و قارچ هاي خرد شده و

پودر آويشن را اضافه كنيد و تفت دهيد تا آب مواد كشيده شود .

در انتهاي كار نمك و فلفل بزنيد و از روي حرارت برداريد.

از سيب زميني هاي له شده يك گلوله برداريد و گلوله سيب زميني را در كف دست خود صاف كنيد

آموزش و طرز تهيه سيب زميني شكم پر در سايت انسان شاد

مي توانيد از مقداري پنير چدار نير روي سيب زميني ها استفاده كنيد

سپس يك قاشق از مواد را در وسط سيب زميني صاف شده قرار دهيد و سيب زميني را به شكل دايره و

يا بيضي در آوريد توجه داشته باشيد كه مواد درون سيب زميني نبايد ديده شوند.

بعد از اين كه مواد را آماده كرديد يك تابه گود را بر روي شعله گاز قرار دهيد تا داغ شود سپس روغن و مقداري كره را در درون تابه بريزيد.

تخم مرغ ها را داخل كاسه اي بشكنيد و با چنگال بزنيد تا كف كند .

 توپ هاي سيب زميني شكم پر را به نوبت در تخم مرغ بزنيد سپس در آرد سوخاري بزنيد و مجدد در تخم مرغ بزنيد

در آخر در آرد سوخاري بزنيد تا تمام سطح توپ هاي سيب زميني به ارد سوخاري آغشته شود.

توپ هاي سيب زميني را داخل روغن داغ بريزيد ، توپ ها را چند بار با چنگال اين طرف و آن طرف كنيد تا خوب طلايي و برشته شوند.

:◊: توپ ها بايد در روغن شناور باشند. :◊:

هنگامي كه سيب زميني شكم پر ها سرخ شدند به همراه سس دل خواه سرو كنيد.

آموزش و طرز تهيه سيب زميني شكم پر در سايت انسان شاد

انسان شاد اميدوار است كه طرز تهيه سيب زميني شكم پر براي شما مفيد بوده باشد

آموزش و طرز تهيه سيب زميني شكم پر سوخاري خوشمزه