طرز تهيه چاي ماسالا هندي مناسب روزهاي سرد زمستاني براي رفع خستگي

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما عزيزان طرز تهيه چاي ماسالا را آموزش مي دهيم.

آموزش آشپزي و انواع نوشيدني و دمنوش در سايت انسان شاد

چاي ماسالا يك چاي اصالتا هندي است كه از تركيب چاي، شير و چندين ادويه تهيه مي شود.

چاي ماسالا، نوشيدني معطر، آرامش بخش و خوشمزه كه بسيار مناسب زماني است كه از كار روزانه خسته به خانه باز مي گرديد.

اين نوشيدني گرم يك نوشيدني زمستاني است.

تركيبات چاي ماسالا راديكال هاي آزاد را از بين مي بردند و به اين ترتيب، از سرطان، سرماخوردگي، جوش صورت و مشكلات ديگر جلوگيري مي كنند.

مواد لازم براي تهيه چاي ماسالا

شير :♥: 2 پيمانه

چاي سياه :♥: 1 قاشق غذاخوري

ميخك  :♥: 6 عدد

 هل :♥: 7 عدد

 چوب دارچين :♥: 2 عدد

 زنجبيل :♥: 2 تكه

پودر رازيانه :♥: 1 قاشق غذاخوري

دانه فلفل سياه   :♥: 2 عدد

آب ولرم :♥: 2 پيمانه

عسل :♥: به ميزان لازم

طرز تهيه چاي ماسالا

به نقل از انسان شاد طرز تهيه چاي ماسالا به اين صورت است كه ابتدا بايد

كليه ادويه ها را به همراه زنجبيل داخل ظرفي بريزيد و آب ولرم را روي آن ها بريزيد و روي حرارت ملايم قرار دهيد.

حجم آب پس از تبخير بايدنصف شود.

سپس شير را در ظرفي ديگر روي حرارت قرار دهيد تا كمي گرم شود و عسل را به شير اضافه كرده .

حالا تركيب شير و عسل را به آب و ادويه ها اضافه كنيد.

چاي را به مواد اضافه كرده و به مدت 3 تا 4 دقيقه روي حرارت ملايم قرار داده و سپس آن را از صافي رد كرده و ميل نماييد.

دقت كنيد كه مي توانيد اين چاي را با شكر يا نبات نيز شيرين كنيد يا به صورت ساده تهيه كرده و كنار آن قند يا شكلات سرو نماييد.

در صورتي كه چاي را زياد روي حرارت نگه داريد. مواد طعم خود را بيش از حد پس داده و احتمال دارد چاي شما خوش طعم نشود.

خواص چاي ماسالا هندي

هل نشاط آور است و سلامت كليه ها، ريه ها و قلب را بهبود مي بخشد.

از طرف ديگر، ميخك براي مجاري گوارشي بسيار مفيد است.

هل و ميخك هر دو خواص ضدعفوني كنندگي دارند و به بدن در مقابله با عفونت و همچنين تقويت دستگاه ايمني كمك مي كنند.

دارچين به عنوان ماده ي اصلي ديگر اين نوشيدني، به كاهش قند و كلسترول خون كمك مي كند.

دارچين براي مقابله با سرطان روده ي بزرگ هم بسيار مؤثر است.

فوايد درماني زنجبيل فراواني دارد و به همين جهت، گياه دارويي بسيار محبوبي است.

زنجبيل دستگاه ايمني را تقويت مي كند و گوارش را بهبود مي بخشد.

زنجبيل باعث كشته شدن سلول هاي سرطاني مي شود و به اين ترتيب از سرطان جلوگيري مي كند.

زنجبيل علائم آسم را تسكين مي دهد و سلامت قلبي و عروقي را بهبود مي بخشد.

طرز تهيه چاي ماسالا هندي مناسب روزهاي سرد زمستاني براي رفع خستگي