طرز تهيه پفك هندي خيلي خوشمزه و عالي در منزل مخصوص كودكان

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما عزيزان طرز تهيه پفك هندي را آماده كرده ايم.

آموزش آشپزي و سفره آرايي در سايت انسان شاد

مواد لازم براي تهيه پفك هندي

  پفك هندي :♥: 1 بسته 

روغن سرخ كردني:♥: به ميزان لازم

سس تند در صورت دلخواه :♥: به ميزان لازم

طرز تهيه پفك هندي

به نقل از انسان شاد طرز تهيه پفك هندي به اين صورت است كه ابتدا بايد

روغن را در يك قابلمه مناسب و گود بريزيد و روي حرارت قرار دهيد تا روغن داغ شود.

پفك ها بايد در روغن شناور باشند.

سپس پفك ها را بسته به سايز آنها 3 تا 5 دقيقه در روغن داغ سرخ كنيد.

بعد پفك ها را از روغن در آورده و در صافي يا در دستمال كاغذي بگذاريد تا روغن آن خارج شود.

براي اينكه پفك هندي ها ترد بمانند بايد حتما روغن را از آنها جدا كنيد.

 پفك هندي شما آماده است مي توانيد آن را با سس تند ميل كنيد.

روش درست كردن خود پفك هندي :

مواد لازم براي درست كردن پفك هندي

آرد برنج :♥: يك پيمانه

نمك :♥: به ميزان لازم

آب :♥: 4 تا 5 ليوان

طرز تهيه پفك:

آب را در يك ظرف مناسب ريخته سپس آرد و نمك را به آن اضافه ميكنيم و با هم مخلوط ميكنيم.

حالا قابلمه را روي حرارت قرار دهيد و مواد را داخل آن ميريزيم و روي حرارت آنقدر بهم ميزنيم كه خوب غليظ شود يا قوام بيايد.

اكنون اگر ميخواهيد رنگ هاي مختلفي به پفك بزنيد مواد را به چند قسمت تقسيم كنيد و رنگ مورد نظر را به آن بزنيد و بگذاريد خنك شود.

بعد از اينكه مواد سرد شد آن را در داخل يك قيف بريزيد و روي يك نايلون بريزيد كه خشك شود.

2 روز زمان مي برد تا پفك ها خشك شوند.

بعد از خشك شدن پفك ها ، در يك ظرف روغن داغ كنيد و پفك ها را داخل آن بريزيد.

روغن بايد خيلي داغ باشد كه تا پفك ها را داخل آن انداختيم پف كند و روي روغن بيايد.

چند نكته در مورد پفك هندي :

:◊: شما مي توانيد براي اينكه پفك هندي رنگي شوند از موادي مثل زغفران يا آب ليمو بجاي رنگ هاي خوراكي استفاده كنيد :◊:

:◊: براي اينكه پفك هندي ها بعد از سرخ شدن خوش رنگ باشند و رنگ آنها خيلي تيره نشود مقدار رنگ را كم بريزيد :◊:

طرز تهيه پفك هندي خيلي خوشمزه و عالي در منزل مخصوص كودكان