طرز تهيه ناگت ميگو خيلي خوشمزه و بسيار مقوي در منزل

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما عزيزان طرز تهيه ناگت ميگو را آموزش مي دهيم.

آموزش آشپزي و انواع غذا با ماهي در سايت انسان شاد

مواد لازم براي تهيه ناگت ميگو

ميگو پاك شده :♥: 200 گرم

 تخم مرغ :♥: يك عدد

 سير :♥: 2 حبه

پنير پيتزاي رنده شده  :♥: يك پيمانه

آرد سوخاري يا پودر نان باگت :♥: به مقدار لازم

پودر گشنيز و پودر زيره :♥: كمي

زنجبيل تازه :♥: به مقدار لازم

كنجد :♥: يك پيمانه

نمك،زردچوبه،فلفل سياه :♥: به مقدار لازم

طرز تهيه ناگت ميگو

به نقل از انسان شاد طرز تهيه ناگت ميگو به اين صورت است كه ابتدا بايد

ميگو و سير را داخل غذاساز يا چرخ گوشت بريزيد و چرخ كنيد تا با هم ميكس شوند.

اگر غذاساز در دسترس نداريد مي توانيد ميگو و سير را ساطوري و خيلي ريز كنيد.

سپس نمك و ادويه ها را به ميگو و سير اضافه كنيد.

تخم مرغ و نصف پيمانه آرد سوخاري را به مواد ناگت اضافه كنيد و با دست شروع به ورز دادن كنيد تا مواد ناگت ميگو حالت چسبندگي پيدا كنند.

اگر فرصت كافي داريد مواد ناگت را براي 1 يا 2 ساعت داخل يخچال قرار دهيد تا استراحت كنند.

پس از اين مدت به اندازه گردو از مواد را برداريد و داخل آن يك قاشق چايخوري پنير پيتزا بگذاريد و ناگت را جمع كنيد تا پنير در وسطش قرار گيرد و پنهان شود.

در اين مرحله دقت داشته باشيد كه ناگت جمع شود، چون ممكن است در حين سرخ شدن پنير پيتزا بيرون بيايد و ظاهر ناگت ها خراب شوند.

كنجد و آرد سوخاري را در ظرف هاي جدا بريزيد.

سپس ناگت را اول در كنجد و بعد در آرد سوخاري بغلطانيد.

در تابه اي كوچك مقداري روغن بريزيد و ناگت ها را در روغن داغ سرخ كنيد.

طرز تهيه ناگت ميگو خيلي خوشمزه و بسيار مقوي در منزل