طرز تهيه شيريني دانماركي خيلي خوشمزه و آسان در منزل

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما دوستان طرز تهيه شيريني دانماركي را آماده كرده ايم.

آموزش آشپزي و سفره آرايي در سايت انسان شاد.

انواع شيريني و كيك در سايت انسان شاد.

شيريني دانماركي، نوعي شيريني خشك كه در تهيه آن از آرد سفيد، شير، شكر، تخم مرغ، كره يا مارگارين، مايه خمير، وانيل و نمك استفاده مي‌شود.

پس از جنجال ناشي كاريكاتور محمد، پيامبر اسلام در روزنامه دانماركي يولاندز پستن، يكي از اسراي سابق ايراني جنگ ايران و عراق،

در نامه‌اي خطاب به وزارت بازرگاني، خواستار تغيير نام «شيريني دانماركي» به «شيريني گل‌محمدي» شد.

براي تهيه شيريني دانماركي علاوه بر خمير اصلي به كرم هم براي قسمت مياني شيريني احتياج داريم.

مواد لازم براي تهيه شيريني دانماركي

موادي كه براي تهيه خمير اين شيريني احتياج داريد:

آرد سفيد :♥: 3 پيمانه معادل 700 گرم

پودر خمير مايه فوري :♥: 3 قاشق غذا خوري

شير :♥: 1 پيمانه

تخم مرغ :♥: 3 عدد

شكر :♥: 4 قاشق غذا خوري

كره يا روغن مايع :♥: يك پيمانه

وانيل :♥: يك هشتم قاشق چاي خوري

نمك :♥: به مقدار كم ( يك چهارم قاشق چاي خوري)

موادي كه براي تهيه كرم داخل شيريني احتياج داريد:

شير :♥: 1 پيمانه

گلاب :♥: 1 پيمانه

شكر :♥: 1 پيمانه

آرد :♥: نصف پيمانه

زرده تخم مرغ :♥: 1 عدد (براي برس كشيدن روي شيريني)

طرز تهيه شيريني دانماركي

به نقل از انسان شاد براي تهيه شيريني دانماركي ابتدا بايد

كرمي كه داخل خمير مي گذاريم را آماده كنيم:

 آرد و شكر و وانيل را در ظرفي مخلوط كنيد و به تدريج شير و گلاب رو به آن اضافه كنيد.

  وقتي مخلوط يكدست شد،ظرف را روي حرارت متوسط قرار دهيد و مرتب هم بزنيد تا غليظ شود.

مراحل تهيه خمير شيريني دانماركي:

آرد را 3 مرتبه الك كنيد و درون ظرفي بريزيد.

سپس پودر خمير مايه و نمك را اضافه كنيد و با هم مخلوط كنيد.

درون كاسه اي تخم مرغ ها را بشكنيد و خوب هم بزنيد تا مايه كم رنگ و كش دار شود.وانيل را به تخم مرغ اضافه كنيد.

حالا شير و روغن مايع (يا كره نرم شده) را به تخم مرغ اضافه كنيد.

بعد از اينكه خوب مخلوط كرديد آن ها را آرام آرام به آرد و پودر خمير مايه اضافه كنيد.

حالا بايد خميري داشته باشيد.

خمير را كمي با دست ورز دهيد و روي آن را پلاستيك بكشيد و در كناري قرار دهيد تا عمل بيايد (يا پف كند).

:♥: در ابتدا خمير كمي سفت است ولي كمي كه ورز دهيد خمير لطيفي حاصل مي شود كه به دست نچسبد :♥:

:♥: اگر احساس كرديد خمير بعد از ورز دادن هنوز سفت است 2 قاشق غذا خوري آب به آن اضافه كنيد :♥:

:♥: ولي اگر احساس كرديد كه خمير بعد از ورز دادن خيلي شل است 2 قاشق غذا خوري آرد به آن اضافه كنيد و باز ورز دهيد :♥:

بعد از اين كه خمير استراحت كرد روي ميز كار كمي آرد بپاشيد تا خمير به آن نچسبد.

بعد خمير را به كمك وردنه به شكل مستطيل پهن كنيد.

:♥: دور تا دور خمير را با چاقو مرتب كنيد :♥:

از كرمي كه درست كرده بود داخل يك ضلع مستطيل بريزيد و طرف ديگر خمير را روي مواد كرم جمع ميكنيم.

خمير را داخل سيني فر قرار مي دهيم.آن را به مستطيل هاي كوچك برش دهيد.

سپس روي شيريني ها زرده تخم مرغ بماليد.

:♥: اگر تمايل داريد مقداري كنجد هم روي شيريني ها بپاشيد :♥:

سيني فر را به مدت 20 دقيقه داخل فر با دماي 180 درجه سانتي گراد قرار دهيد.

شيريني شما بعد از اين مدت زمان آماده است.نوش جان.

:♥: مي تواننيد خمير را به هر سايزي كه دوست داريد قالب بزنيد سپس از مايه كرم به اندازه يك قاشق برداريد . داخل خمير بريزيد و خمير را جمع كنيد :♥:

طرز تهيه شيريني دانماركي خيلي خوشمزه و آسان در منزل

آموزش و نحوه ساخت ژل مو خانگي و اسپري مو خانگي بسيار مفيد براي مو

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما عزيزان نحوه ساخت ژل مو خانگي را آماده كرده ايم.

سلامت و زيبايي در سايت انسان شاد

يكي از كارهاي كه بسيار زياد انجام ميدهيم و به آن توجه زيادي داريم خريد اسپري مو مي باشد كه سر شار از مواد شيميايي و نگهدارنده مي باشد.

همين اسپري را شما ميتوانيد با هزينه بسيار كم تر و در زمان كوتاهي در منزل بطور طبيعي و بدون مواد شيميايي درست كنيد.

دستور هاي كه در اين مطلب براي شما آماده كرده ايم كاملا ثابت شده و مطمئن مي باشند.

اين محصولات طبيعي به خوبي از موهاي شما مراقبت مي كنند و همانند همان محصولاتي كه ميخريد عمل مي كنند.

اين نكته را هم بايد در نظر داشته باشيد كه بخاطر دارا بودن مواد طبيعي در ژل و اسپري خانگي ،در بلند مدت براي مو بسيار مفيد و بهتر هستند.

در كل مجبور هم نيستيد كه هر روز مواد شيمايي بد بو را به موهاي خود اسپري كنيد.

نحوه ساخت اسپري مو خانگي :

به نقل از انسان شاد براي تهيه اسپري مو خانگي ابتدا بايد يك فنجان آب را درون يك ظرف مناسب مانند قابلمه بريزيد و روي حرارت بگذاريد تا بجوش بيايد.

بعد از جوش آمدن آب زير حرارت را خاموش كنيد و 4 قاشق شكر در آن بريزيد و هم بزنيد تا شكر كاملا در آب حل شود.

حال براي به عنوان نگهدارنده يك قاشق الكل درون آب بريزيد و چند قطره روغن گياهي مطابق سليقه خود درون آن بريزيد.

صبر كنيد تا مايع سرد شود و آن را درون يك بطري اسپري بريزيد و در يخچال بگذاريد.

اسپري مو خانگي شما آماده شد،به همين آسوني.

 :◊: توجه داشته باشيد كه زمان مصرف از اين اسپري بايد مقداري كمي از آن را اسپري كنيد،در حد يك لايه نازك. :◊:

 :◊: بعد اسپري كردن اجازه دهيد تا لايه كامل خشك شود و سپس لايه بعدي را اسپري كنيد. :◊:

با مقداري شكري كه در اسپري مو ميريزيد مي توانيد ميزان قدرت نگهداري آن را كم يا زياد كنيد.

شكر درخشش زيادي به مو مي دهد، ولي اگر استفاده از شكر كمي براي شما چسبندگي ايجاد مي كند

ميتوانيد از نوع ديگري اسپري مو استفاده كنيد كه براي مو هاي رنگ روشن بجاي شكر از ليمو استفاده مي كنند و براي موهاي تيره از پرتغال.

در اين روش تهيه اسپري مو خانگي بايد ميوه را قارچ كنيد و آنها را درون 2 فنجان آب بگذاريد و روي حرارت بالاي اجاق قرار دهيد.

اجازه دهيد آب بجوشد تا مايع بخار شود و فقط نيم از آن باقي بماند.

بعد از بخار شدن باقي مانده مايه را از صافي بگذرانيد و مانند روش قبلي به آن الكل و اسانس گياهي مورد نظرتان را اضافه كنيد.

نحوه ساخت ژل مو خانگي :

براي تهيه ژل مو خانگي ابتدا بايد يك بسته ژلاتين بدون بو تهيه كنيد.

 :◊: اين نوع ژلاتين را مي توانيد از فروشگاه هاي لوازم قنادي تهيه بفرمائيد. :◊:

1/2 از پودر ژلاتي را درون يك فنجان آب گرم بريزيد و آن را مخلوط كنيد تا حل شود.

براي خوش بو كردن ژل مي توانيد چند قطره روغن گياهي خوش بو طبق سليقه خودتان اضافه كنيد.

به همين راحتي ژل مو خانگي شما آماده شد.آن را درون يك تيوب ژل قديمي بريزيد و همانند ژل هاي ديگر استفاده كنيد.

آموزش و نحوه ساخت ژل مو خانگي و اسپري مو خانگي بسيار مفيد براي مو

آموزش و طرز تهيه توپ هاي سيب زميني رنگي بسيار زيبا  مناسب مهماني

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما دوستان طرز تهيه توپ هاي سيب زميني رنگي را آماده كرده ايم.

آموزش آشپزي و سفره آرايي در سايت انسان شاد.

به نقل از انسان شاد براي تهيه توپ هاي سيب زمين رنگي ابتدا بايد پوره سيب زميني درست كنيد.

طرز تهيه كوتاه پوره سيب زميني

ابتدا سيب زميني ها را آب پز ميكنيم و بعد پوست آن ها را مي كنيم.

سيب زميني ها را له مي كنيم و سبزيجات معطر و ادويه و نمك و فلفل را به آن اضافه ميكنيم و خوب مخلوط مي كنيم.

طرز تهيه توپ هاي سيب زميني رنگي :

بعد از دست كردن پوره سيب زميني بايد ميتوانيد براي رنگي كردن آنها از تركيبات زير استفاده كنيد.

براي بنفش كردن پوره سيب زميني آن را با مقداري لبو يا ترشي له شده چغندر مخلوط كنيد.

ميتوانيد براي تهيه توپ هاي سيب زميني نارجي از هويج پخته شده و لح شده استفاده كنيد.

با اضافه كردن زرد چوبه به پوره سيب زميني توپ هاي رنگي سيب زميني زرد خواهيد داشت.

براي داشت توپ هاي سيب زميني رنگي با رنگ سبز كافيست پوره سيب زميني را با سبزي هاي مانند شويد و اسفناج تركيب كنيد.

در نهايت پوره هاي رنگي شده را به صورت توپ در بياوريد و در ظرف مورد نظر براي پذيرايي بگذاريد.

ميتوانيد بجاي گرد كردن پوره هاي رنگي سيب زميني آنها را با استفاده از قالب هاي گوناگون و دلخواه قالب بزنيد و به طرح خاي زيبا در بياوريد.

انسان شاد اميد وار است كه طرز تهيه توپ هاي رنگي سيب زميني براي شما دوستان مفيد باشد و با تهيه اين دسر لحظات خوبي در كنار دوستان و خانواده خود داشته باشيد.

آموزش و طرز تهيه توپ هاي سيب زميني رنگي بسيار زيبا  مناسب مهماني

آموزش و طرز تهيه دمنوش عناب همراه با خواص دمنوش عناب

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما طرز تهيه دمنوش عناب را آماده كرده ايم

آموزش آشپزي و انواع دمنوش و نوشيدني در سايت انسان شاد

مواد لازم براي تهيه دمنوش عناب :

عناب :◊: 4 الي 6 عدد براي هر نفر

:◊: در صورت تمايل و بسته به نوع ذائقه ميتوان تعداد آن را كم يا زياد كنيد. :◊:

عناب ميوه اي بسيار خوش طعم وشيرين است.

از نام هاي ديگر عنان مي توان به خرماي چيني و خرماي قرمز اشاره كرد.

عناب به عقيده ابو علي سينا طب كمي سرد دارد ولي از نظر طب سنتي ايران طبيعتي معتدل دارد.

طرز تهيه دمنوش عناب :

به نقل از انسان شاد براي تهيه دمنوش عناب ابتدا بايدخوب عناب ها را بشوريد و آنها را براي مدتي بخيسانيد.

سپس بعد از خيس خوردن عناب ها هسته آنها را در بياوريد و خردشان كنيد.

بعد خرد كردن عناب ها آنها را درون يك قوري بريزيد و آب جوش با دماي 80 درجه سانتي گراد روي آنها بريزيد.

زير حرارت اجاق را ملايم كنيد و اجازه دهيد دمنوش عناب براي 15 دقيقه روي حرارت باشد تا خوب دم بكشد.

به اين دليل كه ميوه عناب خودش شيرين هست نيازي به شيرين كردن دمنوش نيست.

مي توانيد در صورت دلخواه چند قطره آب ليموترش به دمنوش عناب اضافه كنيد تا خوش رنگ و خوشطعم تر شود.

خواص دمنوش عناب :

دمنوش عناب براي رفع استرس و اضطراب بسيار پيشنهاد شده.

عناب بسيار مناسب براي رفع پيري پوست به دليل دارا بودن آنتي اكسيدانها است.

دمنوش عناب بخاطر داشتن لعاب زياد نرم كننده سينه و ملين سات.

همچنين در كاهش فشار خون تاثير گذار است.

عناب به هضم غذا كمك شاياني ميكند و تصفيه كننده خون مي باشد.

دمنوش عناب براي تقويت دستگاه گوارشي بسيار مفيد بوده و گرفتي صدا را رفع مي كند.

با توجه بر تحقيقات و مطالعات جديد پژوهشگران عصاره عناب در مهار كردن سلول هاي سرطان خون بسيار مفيد بوده است.

عناب بخاطر داشت آنتي اكسيدان و ويتامين C مانع از رشد و حركت راديكال هاي آزاد ميشود.

پس مي توان نتيجه گرفت كه عناب در كنترل رشد تومور و سلول هاي سرطاني كمك بسياري مي كند.

موارد منع مصرف دمنوش عناب :

مصرف دمنوش عناب با مشورت پزشك براي افرادي كه نفخ پيش از حد دارند و انگل هاي روده اي و خلط بيش از حد دارند مجاز مي باشد.

همچنين مصرف عناب براي زنان باردار نيز بايد با توجه به نظر پزشك انجام گيرد.

براي افرادي كه داراي غلظت خون بالاي هستند نيز مصرف عناب و دمنوش عناب توصيه نمي شود.

آموزش و طرز تهيه دمنوش عناب همراه با خواص دمنوش عناب

آموزش و طرز تهيه كمپوت گيلاس خانگي بسيار آسان و خوش مزه

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما طرز تهيه كمپوت گيلاس را آماده كرده ايم

انواع دسر و مربا در سايت انسان شاد

مواد لازم براي تهيه كمپوت گيلاس :

آب :◊: 4 الي 5 پيمانه

شكر :◊: 350 گرم

گيلاس :◊: 1 كيلوگرم

طرز تهيه كمپوت گيلاس :

به نقل از انسان شاد براي تهيه كمپوت گيلاس ابتدا بايد چوب هاي گيلاس ها را جدا كنيد و آنها را خوب بشوريد.

يك قابلمه مناسب انتخاب كنيد و آب را به همراه شكر درون آن بريزيد و هم بزنيد تا شكر كاملا در آب حل شود.

حال قالبمه را روي گاز بگذاريد و اجازه دهيد تا آب درون آن بجوشد.

بعد از اينكه مقداري جوش خورد آن را از روي حرارت برداريد و به وسله صافي صافش كنيد.

بعد از رد كردن شهد دوباره آن را درون قابلمه ريخته و روي اجاق قرار دهيد.

بعد از به جوش آمدن دوباره آب و شكر گيلاس هاي شسته شده را درون آن بريزيد و اجازه دهيد با دماي پايين به صورت آرام آرام بپزند تا نرم شوند.

بگذاريد مقداري از آب كمپوت گيلاس تبخير شود و سپس زير آن را خاموش كنيد و اجازه دهيد كمپوت كمي حرارت خود را از دست بدهد.

بعد از خنك شدن كمپوت گيلاس آن را در ظرفي در دار و تميز بريزيد و درون يخچال بگذاريد تا حسابي خنك شود و بعد ميل كنيد.

خواص گيلاس :

گيلاس تسكين دهنده اعصاب و مرتب كننده دستگاه هاضمه مي باشد.

مصرف گيلاس براي تقويت و سلامت چشم بسيار مفيد مي باشد.

از ديگر فوايد گيلاس مي توان به تصفه كننده خون و بر طرف كننده سموم بدن اشاره كرد.

گيلاس منبع فراوان آنتي اكسيدان مي باشد و به همين دليل بسيار مناسب براي جلو گيري از روند پيري پوست مي باشد.

ميوه گيلاس علاوه بر تقويت قواي فكري به هضم غذا و افزايش سوخت و ساز بدن نيز كمك مي كند.

شما ميتوانيد با تهيه ماسك گيلاس از گيلاس هاي بزرگ و گوشتي به نرمي پوست خود كمك كنيد و باعث باز شدن رنگ رخسار شويد.

براي اينكار فقط كافيس گوشت گيلاس را براي مدتي روي صورت بماليد و بعد دور بريزيد.

آموزش و طرز تهيه كمپوت گيلاس خانگي بسيار آسان و خوش مزه

آموزش و طرز تهيه پيراشكي سيب زميني آسان و خوشمزه در منزل

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما دوستان طرز تهيه پيراشكي سيب زميني را آماده كرده ايم.

آموزش آشپزي و سفره آرايي در سايت انسان شاد.

مواد لازم براي تهيه پيراشكي سيب زميني :

سيب زميني بزرگ :◊: 1 عدد

زرده تخم مرغ :◊: 1 عدد

پيازچه ريز خرد شده :◊: 2 عدد

روغن مايع :◊: 3 قاشق غذاخوري

خمير مايه :◊: 1 قاشق غذاخوري

جعفري خرد شده :◊: 4 قاشق غذاخوري

كره يا كره طعم دار :◊: 2 الي 3 قاشق غذاخوري

شكر :◊: 1 قاشق چايخوري

آرد :◊: 2 پيمانه

آب :◊: 2/3 پيمانه

پنير فتا :◊: 1/3 پيمانه

نمك :◊: به ميزان لازم

فلفل :◊: به ميزان لازم

تخم خشخاش :◊: مقداري

طرز تهيه پيراشكي سيب زميني :

به نقل از انسان شاد براي تهيه پيراشكي سيب زميني ابتدا بايد سيب زميني را آب پز كنيد.

سيب زميني پخته شده را به همرا كره يا كره طعم دار داخل ظرفي بريزيد و له كنيد.

حال پيازچه و جعفري را زير خرد كنيد و آنها را به سيب زميني اضافه كنيد و پنير فتا را هم به آنها بيفزايد و خوب مخلوطشان كنيد.

خمير مايه را درون ظرفي بريزيد و شكر را هم به همراه 1/4 ليوان آب گرم به آن اضافه كنيد و اجازه دهيد خمير پف كند.

بعد از پف كردن خمير، آرد ،كره ،آب و روغن را هم به آن اضافه كنيد و خوب مخلوطشان كنيد.

:◊: در صورت استفاده از خمير مايه نيازي به اضافه كردن آب گرم و پف كردن نيست و بطور مستقيم با آرد مخلوط شود. :◊:

خمير را ورز دهيد تا لطيف شود و به دست نچسبد.اگر خمير به دست چسبيد مقداري آرد به آن اضافه كنيد و آن را ورز دهيد تا درست شود.

حال روي خميري كه درست كرديد يك حوله بكشيد و آن را در مكاني گرمي براي 1 ساعت قرار دهيد تا حجم آن 2 برابر شود.

بعد از حجم گرفتن خمير آن را به قسمت هاي كوچك اندازه نارنگي تقسيم كنيد و آنها را گرد كنيد.

اكنون هر كدام از خمير ها را باز كنيد و 1 قاشق از مواد سيب زميني داخل آن بريزيد و لبه هاي خمير را محكم بهم بچسبانيد تا كاملا بسته شود.

حال روي پيراشكي سيب زميني زرده تخم مرغ برس كنيد و مقداري تخم خشخاش روي آنها بريزيد.

كف سيني فر را يك فويل بگذاريد و پيراشكي سيب زميني را درون آن بچينيد.

فر را از قل با دماي 350 درجه فارنهايت يا 175 درجه سانتي گراد روشن كنيد تا گرم شود.

بعد از گرم شدن فر پيراشكي ها را درون فر قرار دهيد و اجازه دهيد براي 25 دقيقه درون فر باشند تا كاملا بپزند و روي آنها طلايي شود.

اگر علاقه مند باشيد ميتوانيد پيراشكي سيب زميني را در مقدار بالا درست كنيد و بعد از آماده شدن آنها را درون زيپلاك درون فريزر قرار دهيد و

در مواقعي كه دوست داريد درون ماكروفر گرم كنيد و نوش جان بفرماييد.

آموزش و طرز تهيه پيراشكي سيب زميني آسان و خوشمزه در منزل

ژورنال عكس مدل تاتو با حنا.طراح هاي بسيار زيبا و شيك

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما عزيزان ژورنال عكس مدل تاتو با حنا را فراهم كرده ايم.

گالري عكس در سايت انسان شاد

ژورنال عكس تاتو با حنا بسيار زيبا و شك

ژورنال عكس تاتو با حنا خيلي قشنگ و جذاب

ژورنال عكس تاتو با حنا فوق العاده زيبا و جالب

ژورنال عكس تاتو با حنا شيك و تاثير گذار

ژورنال عكس مدل هاي تاتو با حنا خاص و خوشگل

ژورنال عكس مدل هاي تاتو با حنا زيبا و جالب

ژورنال عكس مدل هاي تاتو با حنا عربي و خيلي قشنگ

ژورنال عكس مدل هاي تاتو با حنا هندي روي دست

ژورنال عكس مدل هاي تاتو با حنا دخترانه خوشگل

ژورنال عكس مدل هاي تاتو با حنا زنانه خيلي خاص

ژورنال عكس مدل هاي تاتو با حنا بسار جذاب و عالي

ژورنال عكس مدل تاتو با حنا.طراح هاي بسيار زيبا و شيك

علت اينكه آرد را بايد 3 مرتبه در كيك ها و شيريني ها الك كرد چيست؟

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما دوستان علت الك كردن آرد را توضيح داده ايم.

آموزش شيريني پزي و انواع كيك در سايت انسان شاد

علت الك كردن آرد

حتما هنگامي كه دستور يك كيك يا شيريني را مطالعه مي كنيد به اين نكته برخورد كرده ايد كه

آرد را حتما 3 مرتبه الك كنيد.ما در اين مقاله از انسان شاد براي شما به طور مفصل توضيح مي دهيم كه چرا بايد آرد را قبل از استفاده حتما الك كرد.

علت الك كردن آرد :

:♦: چون رطوبت هوا باعث ميشه كه دانه هاي آرد به هم بچسبند و به عبارتي آرد گلوله گلوله بشه:♦:

اگر بدون الك كردن آرد، اون رو داخل موادتان بريزين، اين گلوله ها هرچند هم كوچك باشند با بقيه مواد تركيب نميشن و

به همين شكل داخل بافت كيك باقي مي مونند.

به همين ترتيب هم پخته ميشن!

يعني وقتي كيك شما پخت، گلوله هاي آرد با همون طعم آرد در دهان حس ميشن و كيك بافت خوب و نرم و خوشمزه و يكنواختي نخواهد داشت.

هر چه قدر آرد رو بيشتر الك كنين، باعث ميشه دانه هاي آرد بيشتر به صورت پودر و با بافت

خيلي ريزتري وارد مواد كيك بشن و كيك بافت منسجم تر و نرمتري پيدا كنه.

پس توصيه انسان شاد به شما اينه كه هميشه آردتون رو قبل از استفاده الك كنين.

  :♦: در ضمن هرقدر محلي كه در اون زندگي ميكنين شرجي تر و با رطوبت بالاتري باشه، الك كردن آرد هرچه بيشتر و بيشتر مهم ميشه چون

گلولهاي آرد بزرگتر و بزرگتر ميشن و حتي ميتونين اين گلوله ها رو ببينين:♦:

علت اينكه آرد را بايد 3 مرتبه در كيك ها و شيريني ها الك كرد چيست؟

طرز تهيه كرپ مرغ پنيري و قارچ بسيار خوشمزه و آسان

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما طرز تهيه كرپ مرغ پنيري ( crepe ) را آماده كرده ايم

آموزش آشپزي در سايت انسان شاد

مواد لازم براي تهيه كرپ مرغ پنيري

موادي كه براي تهيه خمير كرپ احتياج داريد:

آرد سفيد :♥: 1 ليوان معادل 125 گرم

شير :♥: 1 ليوان

تخم مرغ :♥: 2 عدد

كره يا روغن مايع :♥: به ميزان لازم

نمك و فلفل سياه :♥: به ميزان لازم

موادي كه براي داخل كرپ احتياج داريد:

سينه مرغ :♥: 1 عدد

قارچ :♥: 10 عدد

پنير پيتزا :♥: به ميزان لازم

پياز :♥: 1 عدد

نمك و فلفل سياه :♥: به ميزان لازم

طرز تهيه كرپ مرغ پنيري و قارچ

به نقل از انسان شاد براي تهيه كرپ مرغ پنيري و قارچ ابتدا

سينه مرغ را با 1 عدد پياز و كمي نمك و فلفل سياه درون مقداري آب بگذاريد تا بپزد.

بعد از حدود نيم ساعت كه مرغ پخته شد آن را ريش ريش كنيد و كنار قرار دهيد تا خنك شوند.

حالا بايد خمير كرپ را آماده كنيد.

تخم مرغ ها را درون ظرفي بشكنيد و با چنگال خوب هم بزنيد تا مايه كرم رنگ و كشداري حاصل شود.

سپس 1 ليوان شيري را كه داشته ايد را به تخم مرغ ها اضافه كنيد و هم بزنيد.

آرد را 3 مرتبه حتما الك كنيد.

:♥:علت الك كردن آرد در مطالب قبلي انسان شاد آمده است:♥:

بعد از الك كردن آرد آن را آرام آرام به شير و تخم مرغ اضافه كنيد و خوب هم بزنيد تا آرد گلوله گلوله نشود.

مقداري نمك و فلفل سياه به خمير كرپ بزنيد.

درون تابه اي مقداري كره يا روغن مايع بريزيد و روي حرارت قرار دهيد تا داغ شود.

:♥:مواظب باشيد كه مقدار زيادي روغن نريزيد چون باعث پاره شدن خمير كرپ مي شود.در حدي روغن بريزيد تا تابه چرب شود:♥:

به اندازه يك ملاقه از مواد را برداريد و وسط تابه بريزيد .

تابه را كمي جا به جا كنيد تا مايه كرپ در همه جاي ماهيتابه پخش شود.

پس از اينكه كرپ خودش را گرفت مرغ هاي ريش ريش شده ،قارچ هاي خرد شده و تفت داده شده ،

پنير پيتزا و كمي نمك و فلفل سياه را روي كرپ بريزيد و دو طرف كرپ را روي آن بياوريد.

كمي كه گذشت و پنير آب شد داخل ظرف بگذاريد و همراه با سالاد و سس دلخواه سرو كنيد.

همه ي كرپ ها را به همين صورت آماده كنيد .

از روش ديگري براي گذاشتن مواد داخل كرپ نيز مي توانيد استفاده كنيد.به اين صورت كه:

دو طرف خمير كرپ را داخل تابه سرخ كنيد تا طلايي شود.

سپس آن را از ماهيتابه بيرون بياوريد و به كمك قالب آن ها را به قسمت هاي كوچكتري تبديل كنيد.

بعد از موادي كه آماده كرده ايد (مرغ و قارچ و پنير) داخل كرپ بگذاريد و كرپ را به سليقه خودتان جمع كنيد و تزيين كنيد.

مرغ هاي ريش شده را با قارچ هاي خرد شده درون تابه اي تفت دهيد تا آب قارچ كشيده شود.

سپس پنير پيتزا را به آن اضافه كنيد تا پنير آب شود و كشدار شود.

طرز تهيه كرپ مرغ پنيري و قارچ بسيار خوشمزه و آسان

ژورنال عكس مدل رو تختي پسرانه با طرح هايي زيبا و شخصيت هاي كارتوني

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما عزيزان ژورنال عكس مدل رو تختي پسرانه را فراهم كرده ايم.

عكس هاي زيبا از دكوراسيون منزل در سايت انسان شاد

ژورنال عكس مدل زيبا و فانتزي از روتختي پسرانه

ژورنال عكس مدل زيبا و فانتزي از رو تختي پسرانه

ژورنال عكس مدل زيبا و فانتزي از مدل رو تختي پسرانه

ژورنال عكس مدل زيبا و فانتزي از روتختي پسرانه

ژورنال عكس مدل زيبا و فانتزي از رو تختي پسرانه

ژورنال عكس مدل زيبا و فانتزي از رو تختي پسرانه

ژورنال عكس مدل زيبا و فانتزي از روتختي پسرانه

ژورنال عكس مدل زيبا و فانتزي از رو تختي پسرانه

ژورنال عكس مدل زيبا و فانتزي از روتختي پسرانه

ژورنال عكس مدل روتختي پسرانه با طرح هايي زيبا و شخصيت هاي كارتوني