طرز تهيه شربت تخم شربتي براي از بين بردن عطش در ماه رمضان

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما عزيزان طرز تهيه شربت تخم شربتي را آموزش مي دهيم.

 آموزش آشپزي و انواع نوشيدني در سايت انسان شاد

تخم شربتي از قديم به عنوان يك نوشيدني سنتي بين ايرانيان جاي داشته كه علاوه بر رفع تشنگي براي متعادل نگهداشتن فشارخون و لاغر شدن بسيار موثر است.

تخم شربتي در حقيقت دانه‌هاي گياه ريحان است كه به علت داشتن تركيبات لعاب‌دار به‌صورت محلول در آب (شربت) استفاده مي‌شود.

لعاب اين دانه‌ها پس از جذب آب به صورت ژله‌اي درمي‌آيد كه مي‌تواند براي رفع عطش مورد استفاده قرار گيرد.

تخم شربتي خواص زيادي دارد و اينگونه نيست كه فقط براي فصل گرما توصيه شود.

استفاده از تخم شربتي در محلول آب يكي از بهترين مواد براي كم كردن وزن است.

تخم شربتي داراي مقدار فراواني پروتئين، آهن، پتاسيم و كلسيم است و در عين حال آنهايي كه در جذب كلسيم مشكل دارند بدانند

يك ماده معدني به نام بورون در تخم شربتي باعث انتقال كلسيم به استخوان‌ها مي‌شود.

مواد لازم براي تهيه شربت تخم شربتي

تخم شربتي :♥: 2 قاشق غذا خوري

آب :♥: 2 ليوان

عسل يا شكر :♥: به اندازه دلخواه

آب ليموي تازه  :♥: 2 قاشق غذا خوري

به جاي آبليمو مي توانيد از گلاب هم استفاده كنيد

طرز تهيه شربت تخم شربتي

به نقل از انسان شاد طرز تهيه شربت تخم شربتي به اين صورت است كه ابتدا بايد

 تخم شربتي را در مقداري آب خيس كرده و بشوييد.

در يك ظرفي تخم شربتي و آب را مخلوط كرده و هم بزنيد.

يك ربع صبر كنيد تا تخم شربتي ها خيس بخورند.

در اين حالت مي بينيد كه يك ماده ژله مانندي دور تخم شربتي ايجاد شده و لعاب دار شده است.

سپس آب آن را خالي كنيد. با اين كار خاشاك و چوب هاي ريز جدا مي شوند.

تخم شربتي ها را در ظرف ديگري خالي كنيد، مي بينيد كه در ته ظرف شن هاي ريزي ته نشين شده است.

چند بار اين عمل را انجام دهيد تا كاملا تخم شربتي ها شسته و تميز شوند.

سپس آب، تخم شربتي، آب ليمو و عسل يا شكر را با هم مخلوط كرده و خوب هم بزنيد.

به شربت يخ اضافه كنيد و ميل نماييد.

طرز تهيه شربت تخم شربتي براي از بين بردن عطش در ماه رمضان