ادويه ترشيجات

طرز تهيه ادويه مخصوص ترشي با عطر وبوي متفاوت:

آموزش آشپزي

مواد اوليه ادويه ترشي :

پودر زيره سبز :◊: 2 قاشق چايخوري

پودر گلپر :◊: 10 قاشق چايخوري

پودر تخم گشنيز :◊: 5 قاشق چايخوري

پودر دارچين :◊: 1 قاشق چايخوري

جوز هندي :◊: 1 قاشق چايخوري

فلفل سياه 1 :◊: قاشق چايخوري

 طرز تهيه ادويه ترشي :

ابتدا تمام ادويه هاي نام برده شده را جداگانه در آسيا بريزيد تا كاملا به حالت پودر در بيايند.

 مواد پودر شده را باهم مخلوط كنيد و داخل تابه بريزيد و تقريبا 2 دقيقه با حرارت ملايم تفت دهيد تا عطر انها كمي آزاد شود

نكات مهم در تهيه ادويه ترشي:

:◊: در صورت تمايل مقداري نمك هم به ادويه اضافه كنيد :◊: