طرز تهيه املت اسفناج و قارچ خيلي خوشمزه و مقوي مناسب براي صبحانه

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما طرز تهيه املت اسفناج را آماده كرده ايم

آموزش آشپزي و انواع املت در سايت انسان شاد

املت اسفناج به خاطر وجود اسفناج و تخم‌مرغ و قارچ منبع غني از آهن و پروتئين است.

انسان شاد پيشنهاد مي كند كه اين املت خوشمزه را حتما تهيه و ميل كنيد.

مواد لازم براي تهيه املت اسفناج و قارچ

اسفناج :◊: نيم كيلو گرم

تخم مرغ :◊: 4 عدد

قارچ :◊: 5 عدد

پودر پاپريكا :◊: نصف قاشق مربا خوري

نمك و فلفل :◊: به ميزان لازم

طرز تهيه املت اسفناج و قارچ

به نقل از انسان شاد براي تهيه املت اسفناج ابتدا بايد

اسفناج ها را تميز بشوريد و درشت خرد كنيد.

سپس آن ها را در مقداري آب و نمك بجوشانيد.

بعد از گذشت حدود 15 دقيقه وقتي كه اسفناج ها نرم و پخته شدند آن ها را از آب بيرون بياوريد و

داخل يك آبكش كمي آن ها را فشار دهيد تا آب آن ها خارج شود.

در ظرفي تخم مرغ ها را بشكنيد و با چنگال حسابي آن ها را هم بزنيد.حالا اسفناج ها و ادويه ها را به تخم مرغ اضافه كنيد.

طرز تهيه املت فرانسوي مخصوص :

آموزش آشپزي

مواد لازم براي تهيه املت فرانسوي :

تخم مرغ :◊: 6 عدد

گوجه يا قارچ سوخاري :◊: 2 عدد

كره :◊: 1 قاشق سوپخوري

نمك و فلفل :◊: به اندازه

طرز تهيه املت فرانسوي :

ابتدا گوجه ها يا قارچ ها رو ورقه ورقه كرده و در روغن يا كره به مقدار كمي سرخ مي كنيم.

سپس تخم مرغ ها را در  كاسه اي  شكسته و  هم ميزنيم.

بعد نمك و فلفل را اضافه ميكنيم و آن را داخل ماهي تابه مي ريزيم .