املت گوجه فرنگي

طرز تهيه املت گوجه فرنگي بسيار عالي و آسان:

املت  يه غذاي ساده و خوشمزه است كه هر كسي مي تونه در يه زمان كوتاه بپزه.

سايت انسان شاد مي خواهد در اينجا طرز تهيه املت گوجه فرنگي را آموزش دهد.

مواد لازم براي تهيه املت گوجه فرنگي:

گوجه فرنگي :◊: نيم كيلو گرم

تخم مرغ :◊: 4 عدد

:◊: براي هر تخم‌ مرغ، ۲ تا ۳ گوجه‌ فرنگي متوسط در نظر بگيريد :◊:

پياز رنده شده :◊: 1 عدد

قارچ :◊:5  عدد (در صورت دلخواه)

فلفل دلمه اي :◊: 1 عدد(در صورت دلخواه)

طرز تهيه املت گوجه فرنگي:

گوجه فرنگي ها رو بشوئيد.آن ها را رنده كنيد. و در ماهيتابه بريزيد.

:◊: يا به صورت نگيني ريز خرد كنيد:◊:

ماهيتابه تان را روي حرارت قرار دهيد واجازه دهيد تا آب گوجه ها كشيده شود.

هنگامي كه آب گوجه ها كمي تبخير شدند روغن را به گوجه ها اضافه كنيد.

:◊: املت خوشمزه، چرب است. براي تهيه املت، از مقدار بيشتري روغن استفاده كنيد تا خشك نشود :◊:

:◊: اجازه ندهيد آب گوجه ها آن قدر تبخير شود كه به خشكي بيفتند :◊:

كمي كه گوجه فرنگي ها پختند، زردچوبه و نمك و فلفل را اضافه و مخلوط كنيد.

سپس پياز و سير رنده شده را به گوجه ها اضافه كنيد.

در صورت دلخواه قارچ ها را نيز ريز خرد كنيد و به همراه فلفل دلمه اي رنده شده به تابه اضافه كنيد.

حالا نوبت اضافه كردن تخم مرغ هاست.