آموزش و طرز تهيه ته چين كباب كوبيده بي نظير و مخصوص مجالس شما
اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما عزيزان طرز تهيه ته چين كباب كوبيده را آماده كرده ايم.
آموزش آشپزي و سفره آرايي در سايت انسان شاد.
انواع كباب در سايت انسان شاد.
مواد لازم براي تهيه ته چين كباب كوبيده :
برنج :◊: 3 پيمانه
گوشت (آماده براي كباب) :◊: 200 گرم
ماست :◊: 2 قاشق غذا خوري
روغن مايع :◊: 2 قاشق غذا خوري
زعفران :◊: 1 قاشق غذا خوري
گلاب :◊: 1 قاشق غذا خوري
كره :◊: 50 گرم
طرز تهيه ته چين كباب كوبيده :
به نقل از انسان شاد براي تهيه ته چين كباب كوبيده ابتدا بايد به مدت 2 ساعت برنجتان را با مقداري گلاب و آب بخيسانيد.
:◊: گلاب جدا از مواد اوليه ميباشد. :◊:
برنجتان را با كمي نمك و روغن داخل قابلمه بريزيد و تا مرحله آبكشي جلو برويد،سپس آبكش كنيد.
200 گرم گوشت خوب را براي تهيه كباب آماده كنيد.
::گوشت را با تخم مرغ،پياز رنده شده،فلفل،نمك،زعفران،زرد چوبه و .. مخلوط كنيد و حسابي ورز بدهيد تا مواد به خوبي به خورد گوشت برود و مايع كباب كوبيده آماده شود.::
يك قالب مناسب را طبق سليقه خودتان انتخاب كنيد و آن را چرب كنيد.
اول از همه پوست گوجه را بگيريد سپس به صورت حلقه اي خرد كنيد و آنها را در ته قالب بگذاريد.
مايع كباب را به هر مدلي كه دوست داريد شكل بدهيد و آن را روي گوجه ها پخش كنيد.
- چهارشنبه ۰۸ دی ۹۵ | ۱۴:۴۴
- ۶۲ بازديد
- ۰ نظر
آموزش و طرز تهيه كاپ توت فرنگي بسيار خوشمزه مخصوص مهماني
آموزش و طرز تهيه ته ديگ زعفراني بسيار خوشمزه و مجلسي
طرز تهيه ترشي قارچ بسيار خوشمزه و عالي مناسب فصل زمستان به روش روسي ها
طرز تهيه پفك هندي خيلي خوشمزه و عالي در منزل مخصوص كودكان
طرز تهيه ناگت ميگو خيلي خوشمزه و بسيار مقوي در منزل
طرز تهيه چاي ماسالا هندي مناسب روزهاي سرد زمستاني براي رفع خستگي