آموزش و طرز تهيه ته چين كباب كوبيده بي نظير و مخصوص مجالس شما

آموزش و طرز تهيه ته چين كباب كوبيده بي نظير و مخصوص مجالس شما

 

طرز تهيه ته چين كباب كوبيده,ته چين كباب كوبيده,ته چين,كباب كوبيده

 

اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما عزيزان طرز تهيه ته چين كباب كوبيده  را آماده كرده ايم.

آموزش آشپزي و سفره آرايي در سايت انسان شاد.

انواع كباب در سايت انسان شاد.

 

مواد لازم براي تهيه ته چين كباب كوبيده :

 

برنج :◊: 3 پيمانه

گوشت (آماده براي كباب) :◊:   200 گرم

ماست  :◊: 2 قاشق غذا خوري

روغن مايع  :◊: 2 قاشق غذا خوري

زعفران :◊: 1 قاشق غذا خوري

گلاب :◊: 1 قاشق غذا خوري

كره :◊: 50 گرم

طرز تهيه ته چين كباب كوبيده :

 

به نقل از انسان شاد براي تهيه ته چين كباب كوبيده ابتدا بايد به مدت 2 ساعت برنجتان را با مقداري گلاب و آب بخيسانيد.

:◊: گلاب جدا از مواد اوليه ميباشد. :◊:

برنجتان را با كمي نمك و روغن داخل قابلمه بريزيد و تا مرحله آبكشي جلو برويد،سپس آبكش كنيد.

200 گرم گوشت خوب را براي تهيه كباب آماده كنيد.

::گوشت را با تخم مرغ،پياز رنده شده،فلفل،نمك،زعفران،زرد چوبه و .. مخلوط كنيد و حسابي ورز بدهيد تا مواد به خوبي به خورد گوشت برود و مايع كباب كوبيده آماده شود.::

يك قالب مناسب را طبق سليقه خودتان انتخاب كنيد و آن را چرب كنيد.

اول از همه پوست گوجه را بگيريد سپس به صورت حلقه اي خرد كنيد و آنها را در ته قالب بگذاريد.

مايع كباب را به هر مدلي كه دوست داريد شكل بدهيد و آن را روي گوجه ها پخش كنيد.