توت فرنگي

خواص توت فرنگي و فوايد مصرف توت فرنگي در درمان بيماري ها

در اين مطلب از سايت انسان شاد خواص توت فرنگي را آماده كرده ايم.

خواص مواد غذايي در سايت انسان شاد.

سلامت و زيبايي در سايت انسان شاد.

چند هشدار در مورد استفاده از توت فرنگي :

توت فرنگي ميوه اي است مفيد و خيلي توصيه شده توسط پزشكان.

اين ميوه خاصيت هاي بسيار زيادي براي سلامتي انسان دارا ميباشد.

اين ميوه مفيد ميتواند در صورت عدم توجه به مصرف آن و شستوشويي نامناسب بسيار خطرناك باشد.

با توجه به پرورش يافتن توت فرنگي روي سطح خاك باعث ميشود فساد پذيري بالاي داشته باشد و همچنين سم پاشي شدن به دفعات آن.

در اين مطلب از سايت انسان شاد تلاش كرده ايم كه بهترين خواص توت فرنگي و

همين طور تذكراتي راجع به استفاده از توت فرنگي را براي شما دوستان عزيز گرد آوري كنيم.

تاريخچه توت فرنگي

توت فرنگي يك ميوه نسبتا جديد با طول 250 الي 300 سال ميباشد.

توت فرنگي بيشتر در مصرف دارويي مورد اسفاده قرار ميگرفته .

در قرن چهاردهم توت فرنگي هاي وحشي از جنگل هاي فرانسه به زمين هاي كشاورزي آورده و كشت شد.

توت فرنگي وحشي در جنگل هاي شمال ايران نيز بسيار زياد وجود دارد.

خواص و فوايد توت فرنگي

مصرف انواع مختلف ميوه ها و سبزيجات از جمله توت فرنگي فوايد بسياري دارد.

  خوردن خوراكي هاي گياهي، خطر بيماري هاي قلبي، ديابت و سرطان كم ميكند.

مصرف زياد ميوه و سبزي بسيار مفيد براي سلامتي پوست و مو ،كاهش وزن بدن و افزايش انرژي ميباشد.

آموزش و طرز تهيه بستني توت فرنگي خانگي بسيار آسان و خوش مزه

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما دوستان گرامي طرز تهيه بستني توت فرنگي را آماده كرده ايم.

آموزش آشپزي و سفره آرايي در سايت انسان شاد.

انواع بستني در سايت انسان شاد.

موا لازم براي تهيه بستني توت فرنگي :

وانيل :◊: يك چهارم قاشق چاي خوري

 شكر :◊: 8 قاشق غذا خوري

توت فرنگي :◊: 1 كاسه ماست خوري (100 گرم)

تخم مرغ :◊: 3 عدد

خامه :◊: 1 بسته 150 گرمي

آموزش و طرز تهيه شير توت فرنگي  بسيار خوش طعم و مناسب جشن ها

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما دوستان گرامي طرز تهيه شير توت فرنگي را آماده كرده ايم.

آموزش آشپزي و سفره آرايي در سايت انسان شاد.

انواع ژله و دسر در سايت انسان شاد.

مواد لازم براي تهيه شير توت فرنگي :

توت فرنگي :◊:  1/5 ليوان

شير :◊: 1/5 ليوان

عسل :◊: 1 قاشق غذاخوري

طرز تهيه شير توت فرنگي :

به نقل از انسان شاد :براي تهيه شير توت فرنگي ابتدا بايد توت فرنگي ها درشت و رسيده تهيه كرد و خوب آنها را شست.

بعد از شستن توت فرنگي ها آنها را در يك ظرف لعابي يا بلوري به وسيله گوشتكوب بكوبيد و خوب لح كنيد.

بعد از كوبيدن توت فرنگي ها شير و عسل را هم به ان اضافه كنيد و داخل مخلوط كن بريزيد.

دورر مخلوط كن را روي كم بگذاريد يا از هم زن دستي استفاده نماييد.

مدت زمان 2 دقيقه براي مخلوط شدن شير توت فرنگي به وسيله كخلوط كن كافي ميبشاد.

اكنون شير توت فرنگي شما اماده است.ميتوانيد در صورت دوست داشتن شير توت فرنگي را با كمي خامه تززين كنيد و ميل كنيد.

آموزش و طرز تهيه ميلك شيك توت فرنگي بسيار مقوي و خوش طعم

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما دوستان گرامي طرز تهيه ميلك شيك توت فرنگي را آماده كرده ايم.

آموزش آشپزي و سفره آرايي در سايت انسان شاد.

انواع ژله و دسر در سايت انسان شاد.

مواد لازم براي تهيه ميلك شيك توت فرنگي :

توت فرنگي :◊: 200 گرم

شير :◊: نصف ليوان

بستني :◊:  14 اسكوپ

رنگ خوراكي قرمز (مثل آب شاتوت يا آلبالو) :◊: 3 قطره

طرز تهته ميلك شيك توت فرنگي :

براي تهيه ميلك شيك توت فرنگي ابتدا بايد توت فرنگي،شير سرد،بستني و رنگ خوراكي (آب شاتوت يا آلبالو) را در مخلوط كن بريزيد و اجازه دهيد به مدت 3 دقيقه آنها كاملا با هم مخلوط شوند.

اكنون لبه ليوان مورد نظر خود را به وسيله شكر رنگي تزيين كنيد و مايه ميلك شيك توت فرنگي را كه آماده شده است را داخل آن بريزيد.

مي توانيد با چند عدد توت فرنگي و برگ نعنا روي نوشيدني ميلك شيك توت فرنگي را تزيين كنيد و سرو كنيد.

 اميدواريم با تهيه اين نوشيدني خيلي خوشمزه، لذت كافي را برده و لحظات خوشي را در كنار خانواده سپري كنيد.

آموزش و طرز تهيه تارت توت فرنگي بسيار عالي و خوشمزه ويژه مهماني

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما دوستان گرامي طرز تهيه تارت توت فرنگي را آماده كرده ايم.

آموزش آشپزي و سفره آرايي در سايت انسان شاد.

انواع ژله و دسر در سايت انسان شاد.

تارت نوعي شيريني است كه اغلب از مواد پركننده براي پوشش آن استفاده مي شود. روي تارت ها باز است و از ماده اصلي شيريني (خمير) تشكيل نشده است.

مواد لازم براي خمير تارت (براي 6 نفر):

كره :◊: 120 گرم

پودر قند :◊: 60 گرم

آرد :◊: 200 گرم

زرده تخم مرغ :◊: 1 عدد

وانيل :◊: يك چهارم قاشق چاي خوري

نمك :◊: يك هشتم قاشق چاي خوري

طرز تهيه خمير تارت :

براي تهيه خمير تارت ابتدا بايد كره و پودر قند را با هم مخلوط كنيد و خوب بهم بزنيد تا نرم و لطيف شود.

بعد زرده تخم مرغ و وانيل را هم به آنها اضافه كنيد و حسابي بهم بزنيد تا موادتان كاملا سفيد،يكدست و پفكي بشود.

آرد و نمك را هم به مواد بالا اضافه كنيد و به آرامي مخلوط كنيد.خمير را براي اينكه روغن نندازد بهتر است با سرانگشت مخلوط كنيد.

خمير درست شده را در كيسه فريزر بگذاريد و در يك جاي خنك به مدت يك ساعت قرار دهيد.

قالب مخصمو تارت كه گرد است را چرب كنيد.خمير را بطور كاملا يكنواخت در قالب پهن كنيد.بطوري كه خمير ديواره هاي قالب را نيز بگيرد.

حال چند سوراخ با چنگال روي خمير تارت بزنيد و ان را در طبقه وسط فر قرار دهيد.

::فر را از قبل با درجه 180 درجه سانتي گراد روشن كيند تا گرم شود و بعد از گرم شدن خمير را به مدت 20 دقيقه داخل فر بگذاريد.

بعد بختن خمير ان را از فر در بياوريد و اجازه دهيد خنك شود.

مواد لازم براي كرم پاتيسير (كرم داخل تارت) :

آرد ذرت :◊: 100 گرم

شكر :◊: 150 گرم

زرده تخم مرغ :◊: 3 عدد

شير :◊: نيم ليتر

كره :◊: 80 گرم

وانيل :◊: يك چهارم قاشق چاي خوري

توت فرنگي :◊: 1 تا 1/5 كيلو

طرز تهيه كرم تارت توت فرنگي :

براي تهيه كرم تارت توت فرنگي ابتدا بايد زرده تخم مرغ را با شكر و وانيل مخلوط كيند و خوب بهم بزنيد تا سفيد شود.

سپس در يك ظرف مناسب شير وآرد ذرت را مخلوط كنيد و روي حرارت اجاق قرار دهيد تا گرم شود.

بعد زرده تخم مرغ و شكر زده شده را كم كم به ارد و شير اضافه كنيد و يك مقدار روي حرارت هم بزنيد تا مايه كاملا غلظ شود.

در مرحله آخر نوبت به اضافه كردن كره ميرسد.بعد از اضافه كردن كره مواد را از روي اجاق برداريد تا سرد شود.

داخل تارت را با كرم پر كنيد و توت فرنگي هاي قرمز را روي آن براي تزيين قرار دهيد .

آموزش و طرز تهيه تارت توت فرنگي بسيار عالي و خوشمزه ويژه مهماني

طرز تهيه كيك توت فرنگي خيلي خوشمزه 

در اين مطلب از سايت از انسان شاد براي شما عزيزان طرز تهيه كيك توت فرنگي را آماده كرده ايم.

آموزش آشپزي و انواع كيك در سايت انسان شاد.

انواع مربا و ترشي در سايت انسان شاد.

مواد لازم براي تهيه كيك توت فرنگي

آرد :◊: 2 پيمانه

بيكينگ پودر :◊: 2 قاشق مربا خوري

تخم مرغ :◊: 2  عدد

وانيل :◊: يك قاشق مربا خوري سر خالي

شكر :◊: 1 پيمانه

شير :◊: نصف پيمانه

مرباي توت فرنگي :◊: نصف پيمانه

طرز تهيه كيك توت فرنگي

شكر و كره را درون ظرفي بريزيد و با هم زن برقي خوب با هم مخلوط كنيد تا  حالت كرمي پيدا كند.

:◊: بايد كره و شكر آنقدر زده شوند كه حالت كركي و بي رنگ پيدا كنند :◊:

تخم مرغ و وانيل را درون مخلوط شكر مي ريزيم و با هم زن به مدت 5 دقيقه هم ميزنيم.

شهد مرباي توت فرنگي يا شهد شربت توت فرنگي رو به شير اضافه مي كنيم و هم مي زنيم و توي مواد مي ريزيم.

 آرد و بكينگ پودر را با هم مخلوط كنيد و 3 مرتبه الك كنيد.

 مخلوط آرد رو كم كم به موادمون اضافه مي كنيم.

وقتي كه آرد رو ريختيم، ديگه نبايد از همزن استفاده كنيم.

آموزش و طرز تهيه مرباي توت فرنگي فوق العاده خوشمزه و لذيذ

در اين مطلب از سايت از انسان شاد براي شما عزيزان طرز تهيه مرباي توت فرنگي را آماده كرده ايم.

آموزش آشپزي و سفره آرايي در سايت انسان شاد.

انواع مربا و ترشي در سايت انسان شاد.

مواد لازم براي تهيه مرباي توت فرنگي :

توت فرنگي ريز و سفت و رسيده :◊: 1 كيلو گرم

شكر :◊: 1 كيلو گرم

وانيل (در صورت تمايل) :◊: 1 قاشق چايخوري

طرز تهيه مرباي توت فرنگي :

براي تهيه مرباي توت فرنگي ابتدا بايد توت فرنگي هاي جدا كرده و خوب بشوريد.

در يك قابلمه لعابي مناسب توت فرنگي ها را ريخته و لا به لاي آن شكر بريزيد و اجازه دهيد در همين حالت به مدت 8 تا 9 ساعت بماند و در اصطلاح آب بياندازد.

بعد از اينكه توت فرنگي ها آب انداختند روي آنها به اندازه اي كه يك مقدار از توت فرنگي ها بالاتر باشد آب بريزيد و روي شعله زياد گاز بگذاريد.

كفي كه در هنگام جوشيدن روي مربا ايجاد مي شود را اگر دوست داشتيد يك يا دوبار بگيريد.