حبه يخ مكعبي

طرز تهيه يخ هاي بسيار زيباي مكعبي تزييني و طعم دار

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما عزيزان طرز تهيه يخ ميوه اي و رنگي را آماده كرده ايم.

آموزش آشپزي و سفره آرايي در سايت انسان شاد

براي تهيه يخ هاي طعم دار و تزييني  ابتدا بايد ظرف قالب يخ مناسبي را انتخاب كنيد.

چون طرح نهايي يخ ها بسيار در چشم مهمان موثر است پس سعي كنيد از قالبي ساده و شيك استفاده كنيد.

  ما در سايت انسان شاد قالب هاي مكعبي را پيشنهاد ميكنيم كه حاصل آن حبه يخ رنگي است.

بعد از انتخاب قالب شروع به ريختن لايه هاي آب ميوه براي يخ رنگي مان مي كنيم.

آموزش آشپزي و سفره آرايي در سايت انسان شاد

ما پيشنهاد مي كنيم كه حتما از آبميوه هاي طبيعي استفاده كنيد ولي

اگر آبميوه طبيعي در دسترس نداشتيد از آبميوه هاي شركتي استفاده كنيد.

براي گرفتن آبميوه طبيعي ميوه ها را خرد كنيد و با فشردن در لايه دستمال تميز آب آن را بگيريد كه اين كار

به تصفيه آب ميوه نيز كمك مي كند و دستمال براي شما مانند صافي عمل مي كند .

به عنوان مثال براي گرفتن آب خيار بايد ابتدا خيار را پوره كنيد

سپس در پارچه نخي به شكل كيسه بريزيد و فشار دهيد تا آب خالص آن گرفته شود.

اين عمل را ما براي هندوانه و ساير ميوه جات نيز استفاده كرديم و عصاره آن بسيار شفاف و شيك شد و همچنين ارگانيك و طبيعي بودن آن نيز حفظ شده است .

 هر آب ميوه اي را كه گرفتيد بصورت لايه لايه روي هم در قالب بريزيد اما بايد يك نكته مهم را رعايت كنيد:

بعد از هر بار ريختن يك لايه از يخ رنگي بايد آن را براي مدتي در فريزر با دماي بسيار پايين انجماد قرار دهيد تا كمي خود را ببندد تا

هنگام ريختن طعم و رنگ بعدي آنها باهم تركيب نشوند.

آموزش آشپزي و سفره آرايي در سايت انسان شاد

آموزش آشپزي و سفره آرايي در سايت انسان شاد

آموزش آشپزي و سفره آرايي در سايت انسان شاد

آموزش آشپزي و سفره آرايي در سايت انسان شاد

آموزش آشپزي و سفره آرايي در سايت انسان شاد

آموزش آشپزي و سفره آرايي در سايت انسان شاد

طرز تهيه يخ هاي بسيار زيباي مكعبي تزييني و طعم دار