روش درست كردن بستني بلوبري

آموزش و طرز تهيه بستني بلوبري بسيار خوشمزه مخصوص جشن و مهماني

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما همراهان عزيز و دوست داشتني طرز تهيه بستني بلوبري را آماده كرده ايم.

آموزش آشپزي و سفره آرايي در سايت انسان شاد.

انواع بستني در سايت انسان شاد.

مواد لازم براي تهيه بستني بلوبري :

شير پر چرب :◊: 2/3 پيمانه

شكر :◊: 200 گرم

پنير خامه اي :◊: 125 گرم

اسانس وانيل :◊: 2 قاشق چيخوري

تخم مرغ :◊: 1 عدد درشت

خامه فرم گرفته :◊: 300 گرم

بلوبري تازه :◊: 200 گرم

بيسكويت در صورت تمايل :◊: 20 عدد

آبليمو :◊: به ميزان لازم

طرز تهيه بستني بلوبري :

براي تهيه بستني بلوبري ابتدا بايد شير را در يك ظرف مناسب ريخته و روي حرارت كم گرم كنيد.

در همين حال شكر،پنير خامه اي،وانيل و تخم مرغ را در يك ظرف بريزيد و با هم زن برقي خوب مخلوط كيند تا كاملا يكدست و صاف شود.

بعد از يكدست شدن مواد بالا شير را هم به انها اضافه كنيد.حال مايه بدست آمده را روي حرارت اجاق قرار دهيد و مداوم هم بزنيد تا كمي غليظ شود.

:◊: مراقب باشيد مايه يا همان كاسترد نجوشد. :◊:

اجازه دهيد كاسترد كاملا سرد شود.اكنون آب ليمو و خامه را هم به مواد اضافه كنيد و هم بزنيد تا كاملا يكدست و صاف شود.