روش پخت كتلت سويا

طرز تهيه كتلت سويا خوشمزه با پوره سيب زميني و جعفري

آموزش آشپزي

مواد لازم كتلت سويا براي 4 نفر:

سويا :◊: نيم كيلو

پوره سيب زميني :◊: 200 گرم

پياز رنده شده :◊: 1 عدد

تخم مرغ :◊: 1 عدد

مواد لازم براي سس كتلت سويا :

روغن :◊: 1 قاشق غذاخوري

آرد :◊: نصف قاشق چايخوري

آب گوجه فرنگي :◊: 1 ليوان

طرز تهيه :

سيب زميني ها را بپزيد و پوره كنيد وبگذاريد خنك و سفت شود.

سپس يك قاشق روغن به آن اضافه كنيد .سويا و جعفري خرد شده را در مقداري روغن تفت دهيد و همراه با سويا و پياز و تخم مرغ  و نمك و فلفل به پوره اضافه كنيد

طرز تهيه سس كتلت سويا:

روغن را داغ كنيد, آرد را در آن بريزيد و كمي هم بزنيد. بعد آب گوجه فرنگي و نمك و فلفل را به ان اضافه كنيد .