سوفله

آموزش و طرز تهيه سوفله موز بسيار خوش مزه و خوش طعم

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما دوستان گرامي طرز تهيه سوفله موز را آماده كرده ايم.

آموزش آشپزي و سفره آرايي در سايت انسان شاد.

انواع ژله و دسر در سايت انسان شاد.

مواد لازم براي تهيه سوفله موز :

شكر :◊: 2 قاشق غذا خوري

تخم مرغ :◊: 3 عدد

وانيل :◊: 1 قاشق غذا خوري

موز خرد شده :◊: 250 گرم

خامه :◊: 250 گرم

ژلاتين :◊: 2 ورق

آب سرد :◊: نصف پيمانه

طرز تهيه سوفله موز :

به نقل از انسان شاد براي تهيه سوفله موز ابتدا بايد در يك ظرف مناسب زرده هاي تخم مرغ را به همراه وانيل و شكر بريزيد و خوب بوسيله همزن برقي يا دستي بزنيد تا غليظ شود.

سفيده هاي تخم مرغ را نيز به همراه پودر قند در ظرفي مخلوط كنيد تا خوب غليظ شوند.

خامه را به زرده تخم مرغ اضافه كنيد،ژلاتين را هم با آب سرد مخلوط كنيد و به صورت بن ماري حلشان كنيد.

بعد از حل شدن ژلاتين آن را به مخلوط زرده و خامه كه غليظ شده است اضافه كنيد.

سفيده تخم مرغ را نير به بقيه مواد اضافه كنيد و مخلوطشان كنيد.

اكنون نوبت به اضافه كردن موزها به مواد ميشود.

بعد از اينكه موادتان كاملا آماده شد آن را در يك ظرف مناسب بريزيد و در يخچال بگذاريد تا خوب خود را ببند.

در آخر هم براي تزيين سطح سوفله موز از پودر پسته تازه استفاده كنيد.