طرز تهيه اسنك لقمه اي

آموزش كامل طرز تهيه اسنك لقمه اي با ژامبون مرغ و گوشت

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما عزيزان و همراهان هميشگي طرز تهيه اسنك لقمه اي را آماده كرده ايم.

آموزش آشپزي و سفره آرايي در سايت انسان شاد

مواد لازم براي تهيه اسنك لقمه اي :

ژامبون مرغ :◊: 200 گرم

ژامبون گوشت :◊: 150 گرم

پنير ريكوتا يا پنير خامه اي :◊: 150 گرم

قارچ :◊: 50 گرم

نان ( لواش تافتون يا پيتا به شكل دايره برش زده ) :◊:  10 عدد

سيب زميني :◊: 2 عدد

سس مايونز :◊: 6 قاشق غذاخوري

پودر سير :◊: 1 قاشق مرباخوري

پودر موسير :◊: 1 قاشق مرباخوري

خيار شور خرد شده :◊: 1/4 ليوان

نمك :◊: به ميزان لازم

فلفل :◊: به ميزان لازم

آبليمو :◊: به ميزان لازم

طرز تهيه اسنك لقمه اي :

به نقل از انسان شاد براي تهيه اسنك لقمه اي ابتدا بايد نان لواش يا تافتن را به شكل گرد اندازه يك پيش دستي برش بزنيد.

بعد از اينكه نان را برش داديد آن را روي كنيد و به وسيله خلال دندان آن را محكم كنيد تا نان به هم نچسبد و ظاهر خود را حفظ كند.

ژامبون گوشت و ژامبون مرغ را روي تخته به صورت نگيني يك شكل خرد كنيد و در ظرفي بريزيد.

سپس پنير ريكورتا يا پنير خامه اي را به همراه سس مايونز ، پودر موسير ، پودر سير و خيار به آن بيفزايد و مخلوط كنيد.

مواد اوليه اسنك لقمه اي را خوب با هم مخلوط كنيد و درون يخچال بگذاريد.

حال پوست سيب زميني را بكنيد و آن را مانند ژامبون ها نگيني خرد كنيد و بشوريد.

سيب زميني هاي نگيني شده را درون قابلمه بريزيد و آنها را آب پز كنيد.

اكنون پوست روي قارچ ها را بگيرد و آنها راخرد كنيد.مقداري روغن درون تابه بريزيد تا حسابي داغ شود و بعد قارچ ها را درون آن بريزيد و

به همراه آبليمو با حرارت بالا سرخ كنيد تا قارچ ها آب نياندازند.بعد از سرخ كردن قارچ ها آنها را درون صافي بريزيد تا روغن اضافي آنها گرفته شود.

سيب زميني پخته شده را به همراه قارچ هاي سرخ شده به بقيه مواد درون يخچال اضافه كنيد.

نوبت به سرخ كردن نان هاي رول شده مي باشد.آنها را درون روغن داغ بريزيد و سرخ كنيد، سپس روي دستمال كاغذي بگذاريد تا روغنش گرفته شود.

اجازه دهيد نان سرخ شده كمي سرد شود و بعد داخل آن را با مواد تهيه شده براي اسنك لقمه اي پر كنيد و با سس كچاپ تزيين و سرو كنيد.

انسان شاد اميد وار است كه طرز تهيه اسنك لقمه اي براي شما عزيزان مفيد و مورد توجه بوده باشد.

آموزش كامل طرز تهيه اسنك لقمه اي با ژامبون مرغ و گوشت