طرز تهيه رامن غذاي خوشمزه و بسيار آسان كره اي با نودل

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما طرز تهيه رامن غذاي كره اي را آماده كرده ايم

آموزش آشپزي در سايت انسان شاد

نودل يا رشته يك غذايي اصلي است كه از برش خمير فطير (عمل آوري نشده) به شكل‌هاي مختلف تهيه مي‌شود.

در حالي نودل نواري نازك و بلند مرسوم‌ترين فرم نودل است،

اما نودل به شكل‌هاي بسياري متنوعي برش مي‌خورد كه از جمله آن‌ها مي‌توان به فرم‌هاي موجي، لوله‌اي، رشته‌اي و صدفي اشاره كرد.

به طور معمول نودل در آب جوش طبخ شده و گاهي به آن روغن خوراكي و نمك نيز افزوده مي‌شود.

البته روشي ديگر طبخ آن سرخ كردن نودل در ماهي تابه و سرخ كردن عميق آن است.

نودل به طور معمول با سس و يا به همراه سوپ سرو مي‌شود.

نودل را مي‌توان براي مدت كوتاهي در يخچال نگهداري كرد، اما اين امكان وجود دارد كه نودل را خشك كرده و براي مدت طولاني‌تري و مصرف در آينده نگهداري نمود.

در انگليسي آمريكايي، نودل يك واژه فراگير براي محصولات فرآوري شده خمير آرد است.

در انگليسي بريتانيايي واژه نودل به طور كلي به غذايي از خمير آرد اشاره دارد كه به شكل نواري نازك و بلند است.

مواد لازم براي تهيه رامن

نودل :♥: 1 بسته

:♥:اگر از نودل گوشت استفاده كنيد طعم بهتري خواهيد داشت :♥:

هويج :♥: 1 عدد

پيازچه :♥: 1 عدد

سير :♥: 3 حبه

رب گوجه فرنگي :♥: 2 قاشق غذا خوري

سس سويا :♥: به ميزان لازم ( به دلخواه )

نمك و فلفل قرمز :♥: به ميزان لازم

آبليمو :♥: 1 قاشق غذا خوري

:♥:مي توانيد از تركيب سبزيجات مختلف در اين غذا استفاده كنيد:♥:

:♥:مي توانيد درون غذا از مرغ ريش ريش شده و يا ژامبون استفاده كنيد:♥:

طرز تهيه رامن

به نقل از انسان شاد براي تهيه رامن غذاي كره اي خوشمزه و آسان

ابتدا بايد درون يك قابلمه مقداري آب بريزيد و روي حرارت قرار دهيد.

هنگامي كه آب به جوش آمد نودل ها را درون آب بريزيد و از ادويه مخصوص نودل كه درون بسته هاي نودل وجود دارد به آب اضافه كنيد.

وقتي كه نوداليت ها كمي شل شدند و رشته ها از هم باز شدند آهسته شروع به هم زدن كنيد.

پيازچه و سير را به صورت نگيني و ريز خرد كنيد و وقتي كه نودل ها از هم باز شدند به آن اضافه كنيد.

هويج ها را هم به صورت رشته هاي باريك و دراز خرد كنيد و به غذا اضافه كنيد تا زود پخته شوند.

رب گوجه فرنگي و آبليمو را هم در اين مرحله اضافه مي كنيم و شروع به هم زدن مي كنيم.

نمك و فلفل را هم اضافه كنيد و چند دقيقه به غذا زمان دهيد تا روي حرارت بماند و سبزيجات پخته و نرم شوند.

:♥:كره اي ها اين غذا را بسيار تند سرو مي كنند:♥:

:♥:اگر دوست داريد كه اين غذا مانند سوپ آبكي شود در ابتدا آب بيشتري در قابلمه بريزيد:♥:

غذاي شما آماده است آن را با سس سويا سرو كنيد.نوش جان

طرز تهيه رامن غذاي خوشمزه و بسيار آسان كره اي با نودل