طرز تهيه رولت مرغ

 آموزش وطرز تهيه رولت مرغ چرخ كرده با قارچ بسيار خوشمزه در منزل:

مواد لازم براي تهيه رولت مرغ:

سينه مرغ چرخ شده :◊: 1 عدد

پياز :◊: 1 عدد

تخم مرغ :◊: 1 عدد

آرد :◊: 1 قاشق غذا خوري

مواد مياني رولت:

قارچ :◊: 7 عدد

هويج :◊: 3 عدد

طرز تهيه رولت مرغ:

سينه مرغ را در ظرفي ريخته و پياز مان را در آن رنده مي كنيم.آب پياز را كاملا مي گيريم.

تخم مرغ و آرد و نمك وفلفل و ادويه ها را به مرغ اضافه مي كنيم و خوب ورز مي دهيم.

در تابه اي هويج رنده شده را با كمي روغن تفت مي دهيم.قارچ هاي خرد شده و فلفل دلمه اي را هم به آن اضافه مي كنيم و تفت مي دهيم.

مخلوط سينه مرغ را روي يك نايلون فريزر ريخته و پهن مي كنيم به طوري كه ارتفاع مواد از يك سانت بيشتر نشود.