طرز تهيه سس مخصوص لازانيا

آموزش و طرز تهيه سس مخصوص لازانيا خيلي خوشمزه و بي نظير

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما دوستان طرز تهيه سس مخصوص لازانيا را آماده كرده ايم.

آموزش آشپزي و سفره آرايي در سايت انسان شاد.

انواع سس در سايت انسان شاد.

مواد لازم براي تهيه سس مخصوص لازانيا :

آرد سفيد :◊: 4 قاشق غذا خوري

كره :◊: 100 گرم

شير پر چرب :◊: 4 ليوان

نمك :◊: به ميزان لازم

فلفل :◊: به ميزان لازم

سبزي معطر :◊: به ميزان لازم

طرز تهيه سس مخصوص لازانيا :

به نقل از انسان شاد براي تهيه سس مخصوص لازانيا ابتدا بايد كمي نمك و آرد را با هم مخلوط كنيد سپس براي 2 بار آنها را الك كنيد تا خوب نرم و سبك شود.

در يك تابه مناسب و نچسب آرد الك شده را ريخته و با حرارت خيلي كم تفت بدهيد تا زماني كه رنگ آن كمي تغيير كند و بوي خامي آن هم گرفته شود.

اكنون كره را به آرد اضافه كنيد و تا زماني كه آرد طلايي شود آن را تفت دهيد.

بعد از اينكه آرد را خوب تفت داديد شير را كم كم به آن اضافه كنيد و دائم هم بزنيد تا شير نبرد.