طرز تهيه كيك كشك بادمجان بسيار خوشمزه و شيك مخصوص پذيرايي در مهماني ها و مجالس

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما طرز تهيه كيك كشك بادمجان را آماده كرده ايم

آموزش آشپزي و سفره آرايي در سايت انسان شاد

مواد لازم براي تهيه كيك كشك بادمجان

بادمجان سرخ شده :♥: 6 الي 7 عدد (بستگي به مقدار كيكي دارد كه مي خواهيد درست كنيد)

پياز :♥: 1 عدد

سير :♥: 3 حبه

كشك :♥: 1 ليوان

ماست :♥: 3 قاشق غذا خوري

:♥: در صورت تمايل :♥:

نان تست :♥: 1 بسته

گردو :♥: به ميزان لازم

:♥: چون كشك داراي طبع سردي است از گردو كه داراي طبع گرمي است استفاده مي كنيم تا سردي آن را از بين ببرد :♥:

نعنا داغ :♥: به ميزان لازم

طرز تهيه كيك كشك بادمجان

به نقل از انسان شاد براي تهيه كيك كشك بادمجان ابتدا

همان طور كه در مطالب قبلي گفتيم كشك بادمجان را حاضر كنيد

"طرز تهيه كشك بادمجان"

:♥: بادمجان هاي سرخ شده را كمي بپزيد و همراه با پياز رنده شده و سير رنده شده كمي در روغن تفت دهيد و له كنيد سپس به آن كشك و نعنا داغ و گردو اضافه كنيد :♥:

وقتي كشك بادمجان را درست كرديم نان هاي تست مان را از بسته بندي بيرون مي آوريم .

آن ها را هر طور كه دوست داريد برش دهيد و كنار هم در ظرف مورد نظرتان قرار دهيد.

:♥: ميتوانيد كيك تان را به صورت قلبي درست كنيد :♥:

من در اين جا 4 عدد نان تست را كنار هم قرار داده هم و مي خواهم كيك مربعي درست كنم.

مقداري كشك بادمجان را با قاشق برداريد و روي نان ها بريزيد خوب به همه جاي نان پخش كنيد و با پشت قاشق كمي فشار دهيد.

حالا روي كشك بادمجان دوباره يك لايه نان قرار مي دهيد و مراحله قبل را تكرار ميكنيم.

اين كار را مي توانيد تا 4 لايه يا بيشتر انجام دهيد.

:♥: ارتفاع كيك بستگي به خودتان دارد :♥:

در لايه آخر فقط نان مي گذاريم و ديگر كشك بادمجان نمي گذاريم.

ماست و كشك را با هم مخلوط كنيد و دورتا دور كيك تان بماليد.

اگر حس مي كنيد كه ماست و كشك طعم خوبي با هم ندارند ماست را حذف كنيد و فقط از كشك استفاده كنيد.

وقتي همه جاي كيك را با كشك پوشانديد آن را براي يك ساعت داخل يخچال قرار دهيد تا خنك شود

وقتي كيك كشك بادمجان را از يخچال بيرون آورديد به هر صورتي كه دوست داريد تزيين كنيد و سرو كنيد.نوش جان

طرز تهيه كيك كشك بادمجان بسيار خوشمزه و شيك مخصوص پذيرايي در مهماني ها و مجالس