طرز تهيه مرغ سوخاري

تفريحي

آموزش و طرز تهيه مرغ سوخاري ترد و خيلي خوشمزه به سبك فست فود

آموزش و طرز تهيه مرغ سوخاري ترد و خيلي خوشمزه به سبك فست فود

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما عزيزان و همراهان هميشگي طرز تهيه مرغ سوخاري را آماده كرده ايم.

آموزش آشپزي و سفره آرايي در سايت انسان شاد.

طرز تهيه مرغ سوخاري,مرغ سوخاري,مرغ سوخاري خانگي

طرز تهيه مرغ سوخاري,مرغ سوخاري,مرغ سوخاري خانگي

مرغ سوخاري از غذاهاي بسيار خوشمزه و خيلي محبوب مي باشد و

درست كردن آن هرزگاهي در منزل بهتر از تهيه آن از فست فود ها مي باشد.

با تهيه مرغ سوخاري در منزل با مواد اوليه تازه و مرغوب شما مرغ سوخاري خيلي خوشمزه تر و بهتر از فست فود خواهيد داشت.

مواد لازم براي تهيه مرغ سوخاري :

 

سينه مرغ :◊: 2 عدد

ران مرغ :◊: 2 عدد

سفيده تخم مرغ :◊: 1 عدد

نمك :◊: 1 قاشق چايخوري

پودر سوخاري :◊: به ميزان لازم

طرز تهيه پودر سوخاري

طرز تهيه مرغ سوخاري,مرغ سوخاري,مرغ سوخاري خانگي

طرز تهيه مرغ سوخاري,مرغ سوخاري,مرغ سوخاري خانگي

طرز تهيه مرغ سوخاري :

به نقل از انسان شاد براي تهيه مرغ سوخاري ابتدا بايد مرغ ها را خوب بشوريد و آنها را به هشت تكه تقسيم كنيد.

اين امر كاملا به سليقه شما بستگي دارد شما مي توانيد تكه ها را بزرگ تر يا كوچك تر تقسيم كنيد.

اگر كمي تكه هاي مرغ را كوچك تر برش بزنيد ، باعث بهتر پخته شدن آنها مي شود.

اكنون پودر سوخاري را آماده كنيد و در ظرفي جداگانه سفيده تخم مرغ را بريزيد و نمك را به آن اضافه كنيد و مقداري هم بزنيد.

حال تكه هاي مرغ را به صورت تك تك درون سفيده تخم مرغ قرار دهيد و آن را كاملا در سفيده بغلتانيد تا كاملا آغشته شود.

سپس تكه هاي مزغ را درون پودر سوخاري قرار داده و كاملا بغلتانيد تا بطور كل آغشته شود.

براي اينكه ضخامت پودر سوخاريتون زياد شود اين كار را دو يا 3 بار انجام دهيد.

اكنون مقداري روغن در سرخ كن بريزيد و دماي آن را روي 18. درجه سانتي گراد تنظيم كنيد و

تكه هاي مرغ را براي 12 الي 15 دقيقه درون سرخ كنيد بريزيد تا كاملا سرخ شوند.

توجه داشته باشيد كه زمان لازم براي پخته شدن ران با سينه با ديگر قسمت هاي مرغ كاملا متفاوت است.

اگر براي تهيه مرغ سوخاري سرخ كن در دسترس تان نيست مي توانيد از شير جوش استفاده كنيد.

به اندازه 5 سانتي متر روغن كف شير جوش بريزيد و آن را روي حرارت قرار دهيد تا داغ شود.

زماني كه روغن حسابي داغ شد تكه هاي مرغ را درون آن بريزيد ، طوري كه تكه هاي مرغ سوخاري كاملا در روغن غوطه ور باشند.

به اين نكته هم توجه داشته باشيد كه زمان سرخ شدن مرغ سوخاري روي گاز با سرخ كن متفاوت است.

بعد از اينكه مرغ سوخاري شما آماده شد آن را در ظرف مورد نظر بگذاريد و با سس كچاپ و سيب زميني سرخ كرده تزيين كنيد.

طرز تهيه مرغ سوخاري,مرغ سوخاري,مرغ سوخاري خانگي

طرز تهيه مرغ سوخاري,مرغ سوخاري,مرغ سوخاري خانگي

آموزش و طرز تهيه مرغ سوخاري ترد و خيلي خوشمزه به سبك فست فود

برچسب ها: طرز تهيه مرغ سوخاري, مرغ سوخاري, مرغ سوخاري خانگي,
  • محمود
  • جمعه ۱۳ اسفند ۹۵ | ۱۲:۰۸
  • ۲۱ بازديد
  • ۰ نظر
یکشنبه ۲۲ تیر ۰۴

نويسندگان

آرشيو

برچسب ها

محبوب ترين مطالب

تازه ترين مطالب

پربازديدترين مطالب

پيوندها

پربحث ترين مطالب

آخرين نظرات

خلاصه آمار

  • مجموع نمایش‌ ۱۴,۱۶۱
  • مجموع بازدید ۵,۸۷۴
  • بازدید امروز ۴۱۴
  • بازدید دیروز ۲۱۳
  • مجموع مطالب ۹۸۵
  • مجموع نظرات ۱
  • افراد آنلاین ۲
مونو بلاگ : رسـانه وبلاگ نويسان حرفـه اي