طرز تهيه نان كدو حلوايي

آموزش و طرز تهيه نان كدو حلوايي  بسيار خوشمزه مخصوص شب يلدا

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما دوستان طرز تهيه نان كدو حلوايي مخصوص شب يلدا را آماده كرده ايم.

آموزش آشپزي و سفره آرايي در سايت انسان شاد.

انواع نان در سات انسان شاد.

مواد لازم براي تهيه نان كدو حلوايي :

آرد :◊: 5 پيمانه حدود 700 گرم

شير :◊: 3/4 پيمانه

شكر سفيد :◊: 1/3 پيمانه

شكر قهوه اي :◊: 1/3 پيمانه

رويه نان بعد از پختن:

كره ذوب شده :◊: 1/4 پيمانه

گردو نصف شده :◊: 15 عدد

عسل :◊: مقداري

رومال نان:

سفيده تخم مرغ :◊: 1 عدد

طرز تهيه نان كدو حلوايي :

به نقل از انسان شاد براي تهيه نان كدو حلوايي ويژه شب يلدا ابتدا بايد قبل از هر كاري خمير مايه را عمل بيائريد.

خمير مايه ،آب ولرم و 1 قاشق چايخوري شكر را با هم مخلوط كنيد و روي ظرف آن را به مدت 5 الي 15 دقيقه بپوشانيد و در جاي گرم قرار دهيد تا خوب عمل بيايد.

اگر خمير زياد بماند بوي ترشيدگي بخود ميگيره.

اول شير را در يك ظرف ريخته و روي حرارت بگذاريد تا گرم شود.داغ بودن شير بسيار مهم است ولي نبايد شير جوش بيايد.

6 قاشق سوپ خوري كره را به آن اضافه كنيد و بگذاريد با حرارت شير كره آب شود.

بعد از اينكه كره آب شد نمك،شكر سفيد،شكر قهوه اي و پوره كدو حلواي را به آن اضافه كنيد خوب هم بزنيد تا كاملا يكدست شود.