طرز تهيه فلافل مرغ بسيار خوشمزه فلافل متفاوت و راحت

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما عزيزان طرز تهيه فلافل مرغ را آموزش مي دهيم.

 آموزش آشپزي و انواع ساندويچ در سايت انسان شاد

مواد لازم براي تهيه فلافل مرغ

سينه مرغ :♥: 1 عدد

نخود :♥: 2 پيمانه

پياز  :♥: 1 عدد

سير :♥: 4 حبه

تخم مرغ :♥: 2 عدد

جعفري خرد شده :♥: 2 قاشق غذا خوري

:♥: به جاي جعفري از شويد هم مي توانيد استفاده كنيد :♥:

ادويه كاري :♥: به ميزان لازم

نمك و فلفل قرمز :♥: به ميزان لازم

پودر سوخاري :♥: مقداري

طرز تهيه فلافل مرغ

به نقل از انسان شاد طرز تهيه فلافل مرغ به اين صورت است كه ابتدا بايد

نخود را از شب قبل در مقداري آب خيس كنيد تا نفاخي نخود گرفته شود.

آب نخود را چند مرتبه عوض كنيد.

:♥: اگر فرصت كافي براي خيساندن نخود نداريد نخود را 2 بار در آب بجوشانيد و آبش را خالي كنيد :♥:

 مرغ را با آب و نمك نيم پز كنيد.

سپس مرغ، نخود شسته شده و پياز را با هم 3 مرتبه چرخ كنيد تا مواد خوب با هم ميكس شوند.

جعفري خرد شده، تخم مرغ و ادويه كاري را به مواد فلافل اضافه كنيد و خوب مخلوط كنيد.

سپس از مايه‌ي فلافل به اندازه‌ي نارنگي برداريد، و در دست به شكل گرد يا بيضي به آن فرم داده و

در پودر سوخاري بغلتانيد و در روغن سرخ كنيد.

طرز تهيه فلافل مرغ بسيار خوشمزه فلافل متفاوت و راحت