كيك پسته اي

آموزش و طرز تهيه كيك پسته اي مناسب براي پذيرايي در جشن و مهماني

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما دوستان طرز تهيه كيك پسته اي را آماده كرده ايم.

آموزش آشپزي و سفره آرايي در سايت انسان شاد.

انواع دسر و كيك در سايت انسان شاد.

مواد لازم براي تهيه كيك پسته اي :

آرد :◊: 1 ليوان

پسته تازه :◊: 3/4 ليوان

شكر :◊: 2/3 ليوان

كره :◊: 1/3 ليوان

شير پر چرب :◊: 1/3 ليوان

بيكينگ پودر :◊: 2 قاشق چايخوري

پودر هل :◊: 1 قاشق چايخوري

وانيل :◊: 1 قاشق چايخوري

نمك :◊: 1/4 قاشق چايخوري

تخم مرغ :◊:  3 عدد

آب پرتقال :◊:  2 قاشق غذاخوري

طرز تهيه كيك پسته اي :

به نقل از انسان شاد براي تهيه كيك پسته اي ابتدا بايد فر را روشن كنيد و دماي آن را روي 175 درجه سانتي گراد تنظيم كنيد تا فر گرم شود.

يك قالب مناسب انتخاب كنيد و به وسيله كره كمي قالب را چرب كنيد و سپس يك عدد كاغذ روغني كف قالب بگذاريد.

پسته ها را درون غذا ساز ريخته يا به وسيله گوشتكوب پودر كنيد.

اكنون بيكينگ پودر ،آرد، پودر هل و نمك را با هم مخلوط كنيد و به پودر پسته اضافه كنيد.

شير را به همراه وانيل در يك كاسه كوچك ريخته و با هم مخلوط كنيد.

كره و شكر را هم در ظرفي ريخته و با سرعت متوسط خوب با هم مخلوطشان كنيد.اكنون به صورت تك تك تخم مرغ ها را نيز به مخلوط اضافه كنيد و هم بزنيد.

مخلوط را به آرامي هم بزنيد و به ترتيب مخلوط آردي و پسته را به همراه شير در چند مرحله كم كم و بصورت يكي در ميان اضافه كنيد.

طوري مواد را اضافه كنيد كه در مرحله آخر پودر پسته باشد.

حال آب پرتقال را اضافه كنيد و مخلوط را هم بزنيد.

مواد كيك پسته اي را در قالب مورد نظرتان بريزيد و براي مدت 30 تا 40 دقيقه در فر قرار دهيد و كيك خوب پخته شود،طوري كه چنگال در كيك فرو برود و مواد به آن نچسبد.

ميتوانيد در صورت دلخواه قبل از اينكه مواد كيك پسته اي را در قالب بريزيد مقداري پسته كف قالب كيك بريزيد.

آموزش و طرز تهيه كيك پسته اي مناسب براي پذيرايي در جشن و مهماني