ماسكارپونه

آموزش و طرز تهيه پنير ماسكارپونه مناسب براي تزيين و تهيه كيك

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما طرز تهيه پنير ماسكارپونه را آماده كرده ايم

آموزش آشپزي  و سفره آرايي در سايت انسان شاد.

پنير ماسكارپونه از خامه خالص تهيه ميشود و براي داشتن نوع مرغوب آن از خامه محلي استفاده كنيد.

مواد لازم براي تهيه پنير ماسكارپونه :

سركه سفيد :◊: نصف قاشق غذا خوري

خامه ( 1 بسته خامه صبحانه 200 ميلي ليتري ) :◊: 3/4 ليوان

طرز تهيه پنير ماسكارپونه :

به نقل از انسان شاد براي تهيه پنير ماسكارپونه ابتدا بايد در يك ظرف مناسب خامه را بريزيد و تا زماني كه بصورت يكدست شود آن را با چنگال هم بزنيد.

يك شعله پخش كن روي گاز بگذاريد و خامه را روي آن قرار دهيد كه حرارت مستقيم به آن برخورد نكند.

خامه را مدام هم بزنيد و ي دماسنج داخل خامه قرار دهيد تا زماني كه به دماي 190 درجه سانتي گراد برسد.