طرز تهيه مرباي زردآلو خيلي خوش طعم آسان در منزل

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما دوستان طرز تهيه مرباي زردآلو را آماده كرده ايم.

آموزش آشپزي و انواع مربا در سايت انسان شاد

مواد لازم براي تهيه مرباي زردآلو

زردآلو :♥: 1 كيلو گرم

شكر :♥: 1 كيلو گرم

گلاب :♥: نصف پيمانه

آبليمو :♥: 1 قاشق غذا خوري

زعفران دم كرده :♥: 1 قاشق غذا خوري

اگر زردآلوها سفت باشد خيلي بهتر است.

طرز تهيه مرباي زردآلو

به نقل از انسان شاد طرز تهيه مرباي زردآلو به اين صورت است كه ابتدا بايد

زردآلو ها را تميز بشوريد و آن ها را از وسط نصف كنيد و هسته آن را خارج كنيد.

درون قابلمه اي شكر را با مقداري آب بريزيد و روي حرارت قرار دهيد تا شكر در آب حل شود.

قبل از اينكه شربت مرباي زردآلو به قوام برسد زردآلو ها را درون شكر بريزيد.

به مدت 5 دقيقه اجازه دهيد تا زردآلو درون آب و شكر بماند تا كاملا نرم شود.

:♥:مواظب باشد كه زردآلو ها له نشوند:♥:

حرارت زير ظرف را خاموش كنيد و حالا گلاب و زعفران و آبليمو را اضافه كنيد.

مرباي زردآلو شما آماده است.

آن را درون شيشه هاي مربا خوري بريزيد و درون يخچال قرار دهيد.

خواص زردآلو

زرد آلو براي تقويت سيستم ايمني بدن، نوسازي پوست و جلوگيري از آفتاب سوختگي مفيد است.

همچنين به علت دارا بودن بتاكاروتن به عنوان پيش ساز ويتامينA ، در تقويت بينايي مؤثر است و باعث ديد بهترحتي در تاريكي مي شود.

بنابراين اگر احساس مي كنيد شب ها و در طلوع آفتاب خوب نمي توانيد ببينيد، زرد آلوي بيشتري مصرف كنيد.

خوردن زرد آلوي خام نفخ آور است و علاج نفخ آن، خوردن هسته زرد آلوي شيرين مي باشد

طرز تهيه مرباي زردآلو خيلي خوش طعم آسان در منزل