طرز تهيه ميگو پفكي غذايي خوشمزه و لذيذ و بسيار مقوي

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما طرز تهيه ميگو پفكي را آماده كرده ايم

آموزش آشپزي در سايت انسان شاد

مواد لازم براي تهيه ميگو پفكي

ميگو :◊: 1 كيلوگرم

تخم مرغ :◊: 1 عدد

پياز :◊: 1 عدد

سير :◊: 2 حبه

آبليمو :◊: 3 قاشق غذا خوري

طرز تهيه ميگو پفكي

به نقل از انسان شاد طرز تهيه ميگو پفكي به اين صورت است كه

ابتدا ميگو را تميز كنيد و پوست آن را بگيريد و بشوريد.

:◊: در اين مطلب آموزش پاك كردن ميگو را مرحله به مرحله توضيح داده ام :◊:

ميگو ها را درون ظرف در داري بريزيد سپس پياز و سير را روي ميگو ها رنده كنيد.

آبليمو و فلفل سياه و زعفران دم كشيده را به ميگو اضافه كنيد و كاملا ميگو ها را با مواد آغشته كنيد.

آموزش طرز تهيه ميگو سوخاري خوشمزه و مجلسي با سس مخصوص

در  اين مطلب از سايت انسان شاد آموزش و طرز تهيه ميگو سوخاري را براي شما همراهان آماده كرده ايم.

آموزش آشپزي و سفره آرايي در سايت انسان شاد

مواد لازم براي تهيه ميگو سوخاري :

ميگو :◊: 12 عدد

آرد سوخاري :◊: 1/2 پيمانه

شير :◊: 1/2 پيمانه

پنير پارمسان :◊: 1/4 پيمانه

تخم مرغ :◊: 1 عدد

برگ اسفناج :◊: 100 گرم

آرد :◊: 1 قاشق چايخوري

طرز تهيه ميگو سوخاري :

اول از همه براي تهيه ميگو سوخاري بايد ميگو ها را تميز كنيم.

پشت ميگو ها را با چاقو برش داده و رگ سياه رنگ آن را خارج كنيد,پسپ يشوريد.

در يك ظرف مناسب،آرد سوخاري،پنير،زرد چوبه،فلفل قرمز و نمك را ميريزيم و كاملا مخلوط ميكنيم.

وقتي كه مواد بالا را خوب مخلوط كرديم آنها را در يك سيني ميريزيم.

تخم مرغ ها را در ظرفي ديگر شكسته با هم زن حسابي همشان ميزنيم تا كانلا يك دست شوند.

در يك قابلمه كوچك يا تابه اي گود مقداري روغن ميريزيم.

:◊: تقريبا تا نصف:◊:

براي اينكه ميگو هايمان ترد و پفكي شوند بهتر است در زمان سرخ شدن در روغن شناور باشند.