آموزش مرحله به مرحله پاك كردن ميگو و روش هاي طبخ ميگو

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما آموزش پاك كردن ميگو را آماده كرده ايم

آموزش آشپزي در سايت انسان شاد

ميگو از جمله پروتئين هاي دريايي است كه طرفداران زيادي دارد .

ميگوها از خانواده سخت پوستان هستند و غالبا در دريا زندگي مي كنند.

ميگو مقدار قابل توجهي املاح ضروري به ويژه آهن و فسفر دارد كه براي كودكان در حال رشد و زنان باردار بسيار مفيد است.

ميگو شامل سر، بدنه و دم است.

قسمت بدنه آن مورد استفاده است، يعني سر تا زير گردن و دم آن قابل مصرف نيست.

ميگو منبع عالي ويتامين B۱۲، ويتامين D، سلنيوم، پروتئين با كيفيت بالا، چربي هاي غير اشباع و آهن و نياسين است.

ميگو به كنترل فشار خون كمك مي كند . ضد آلزايمر است . كم خوني رو جبران مي كند . سرشار از امگا 3 است

به دليل ظاهري كه ميگو دارد بيشتر افراد ترجيح مي دهند آن را آماده و پاك شده خريداري كنند

و اكثر خانم ها تصور مي كنند پاك كردن ميگو كاري بسيار دشوار است ولي در اين مطلبي كه انسان شاد امروز در اختيارتان قرار مي دهد

به اين مساله پي مي بريد ك پاك كردن ميگو اصلا كار دشواري نيست.

آموزش پاك كردن ميگو

ميگو ها را بشوريد و درون يك كاسه پر از آب قرار دهيد.

روي ميگو ها كمي نمك بريزيد و بگذاريد مدتي ميگو ها درون آب و نمك بمانند.

بعد از حدود 1 تا 2 ساعت، زماني كه پوست ميگوها جدا شده بودند،آن ها را از آب در بياوريد و

پوست اولي را كامل جدا كنيد طوري كه تنها سر و دم ميگو باقي بمونه.

:◊:براي راحتي مي تونيد از چاقو كمك بگيريد ولي بدون چاقو هم ميشه پوست ميگو رو راحت جدا كرد:◊: