پاي مرغ

آموزش و طرز تهيه پاي مرغ و قارچ خيلي لذيذ ويژه مهماني

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما دوستان طرز تهيه پاي مرغ و قارچ را آماده كرده ايم.

آموزش آشپزي و سفره آرايي در سايت انسان شاد.

انواع مرغ در سايت انسان شاد.

مواد لازم براي تهيه پاي مرغ و قارچ :

فيله مرغ :◊: 4 عدد

قارچ ريز شده :◊: 2 ليوان

خامه  :◊: 1 بسته

كره :◊: 100 گرم

آرد :◊: 1/3 ليوان

شير :◊: نصف ليوان

پيازچه خرد شده :◊: 1/3 ليوان

آب مرغ :◊: 1 ليوان

طرز تهيه پاي مرغ و قارچ :

به نقل از انسان شاد براي تهيه پاي مرغ و قارچ ابتدا شما بايد فيله هاي مرغ را بعد از شستن روي تخته آشپزي خرد كنيد.

در يك تابه مناسب كره را بريزيد تا آب شود سپس فيل هاي مرغ را به آن اضافه كنيد.

در همان حال كه فيله ها را تفت ميدهيد كم كم فلفل سياه،نمك و پيازچه ها را درون تابه بريزيد و تفت دهيد.

سپس قارچ هاي ريز شده را هم به بقيه مواد در تابه اضافه كنيد و تفتشان بدهيد.

اكنون در يك ظرف مناسب شير،خامه و آب مرغ را مخلوط كنيد و بعد از هم زدن آنها را روي موادتان در تابه بريزيد.

:◊: در صورت تمايل ميتوانيد يك قاشق غذاخوري سس خردل نيز به موادتان اضافه كنيد. :◊:

حال كه مواد داخل پاي در حال جوش آمدن آرام آرام هستند شما،در يك ظرف مناسب آرد،كره و مقدار كمي آب بريزيد و خمير پاي را آماده كنيد.

فرتان را روي دماي 200 درجه سانتي گراد تنظيم كنيد تا گرم شود.