طرز تهيه نرگسي اسفناج خوشمزه با طعم عالي.غذايي شمالي

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما طرز تهيه نرگسي اسفناج را آماده كرده ايم

آموزش آشپزي در سايت انسان شاد

نرگسي غذايي ايراني است كه با تخم مرغ درست مي‌شود و به دليل شباهت رنگ‌هايش (زرد و سفيد و گاه سبز) به گل نرگس اين نام را گرفته است.

اين غذا گل در چمن نيز ناميده مي‌شود.

مواد لازم براي تهيه نرگسي اسفناج

اسفناج تازه :◊: 1 كيلو گرم

پياز :◊: 2 عدد

طرز تهيه نرگسي اسفناج

به نقل از انسان شاد طرز تهيه نرگسي اسفناج به اين صورت است كه

ابتدا اسفناج ها را پاك كنيد و تميز بشوريد.

هنگامي كه آب اسفناج ها خشك شد آن ها را ريز و ساطوري خرد كنيد.

اسفناج ها را درون قابلمه اي بريزيد و مقدار خيلي كم آب ( حدود نصف ليوان ) روي اسفناج ها بريزيد.