تفريحي

تفريحي

طرز تهيه كيك فرشته خيلي خوشمزه مناسب براي عيد نوروز

طرز تهيه كيك فرشته خيلي خوشمزه مناسب براي عيد نوروز

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما دوستان عزيز طرز تهيه كيك فرشته را توضيح داده ايم.

آموزش شيريني پزي و انواع كيك در سايت انسان شاد

طرز تهيه كيك فرشته,كيك فرشته,angel cake

كيك فرشته يا اِنجل كيك، نوعي كيك اسفنجي چند لايه در بريتانيا است كه از دو يا سه لايه

كيك اسفنجي شيرين (معمولا به رنگ‌هاي قرمز٬ صورتي و سفيد) و يك لايه نازك از كرم سفيد تشكيل شده‌ است.

طرز تهيه كيك فرشته,كيك فرشته,angel cake

مواد لازم براي تهيه كيك فرشته

آرد :♥: 1 پيمانه

شكر :♥: 1 پيمانه

سفيده تخم مرغ :♥: 12 عدد

آب ولرم :♥: يك سوم پيمانه

وانيل :♥: نصف قاشق چاي خوري

كرم تارتار :♥: 2 قاشق چاي خوري

نمك :♥: يك چهارم قاشق چاي خوري

پودر نارگيل :♥: در صورت تمايل

طرز تهيه كيك فرشته,كيك فرشته,angel cake

:♥: كرم تارتار Cream of Tartar مي تونه براي پايدار كردن سفيده ي تخم مرغ، براي لطافت

بيشتر شيريني ها، به عنوان عامل پف دهنده و يا براي جلوگيري از شكرك زدن شربت ها بكار بره.

 كرم تارتار يه پودر سفيد رنگ،  لطيف و بي بوئه و محصولي كاملا طبيعي از ميوه ي انگوره.

اين پودر براي اطمينان از نخوابيدن پف سفيده ي تخم مرغ در حين زدن بهش اضافه مي شه.

وقتي سفيده ي تخم مرغ رو مي زنيم، بافت پروتئين هاي سفيده از هم  باز مي شن و يه تركيب جديد دور حباب هاي هوا تشكيل مي دن،

حين زدن سفيده، معمولا شكر يا پودر قند هم اضافه مي شه كه رطوبت سفيده ي تخم مرغ رو به خودش بگيره و فُرمش رو پايدار كنه،

براي محكم كاري يه ماده ي اسيدي كه كرم تارتار باشه هم بهش اضافه مي كنن.

اضافه كردن ماده ي اسيدي باعث مي شه زمان فرم گرفتن سفيده طولاني تر شه، مدت زمان زدن بيشتر، هواي بيشتري وارد سفيده مي كنه و در نتيجه

سفيده مستحكم تر مي شه.

اين عامل اسيدي سفيده رو براق و سفيد هم نگه مي داره. 

درصورتي كه به كرم تارتار دسترسي نداريد يا تهيه اش براتون سخته، به جاي كرم تارتار به ازاي هر سفيده ي تخم مرغ، نصف قاشق چايخوري آبليمو اضافه كنيد :♥:

طرز تهيه كيك فرشته

به نقل از انسان شاد طرز تهيه كيك فرشته به اين صورت است كه ابتدا بايد

سفيده هاي تخم مرغ را نيم ساعت قبل از سروع كار از يخچال بيرون بياوريد تا آن ها به دماي محيط برسند.

سفيده ها را درون ظرف مناسبي بريزيد.

به كمك هم زن شروع به مخلوط كردن سفيده ها بكنيد و آن ها را حدود 10 دقيقه هم بزنيد تا سفيده ها حالت كف پيدا كنند.

بعد از اينكه سفيده ها را زديد آب ولرم ،كرم تارتار ،شكر و وانيل را اضافه كنيد و مجددا با هم زن بزنيد.

وقتي مخلوط سفيده ها حالت خامه اي پدا كردند مي توانيد هم زدن را متوقف كنيد.

:♥: وقتي ظرف را برمي گردانيد نبايد سفيده ها از جايشان تكان بخورند :♥:

آرد و نمك را با هم مخلوط كنيد و درون ظرفي 3 مرتبه الك كنيد.(در صورت تمايل پودر نارگيل را هم در اين مرحله اضافه كنيد)

:♥: علت الك كردن آرد :♥:

بعد از الك كردن آرد آن را آرام آرام به مواد كيك اضافه كنيد.

در اين مرحله هم زن را كنار بگذاريد و با چنگال مواد كيك فرشته را هم بزنيد.

مواد را در يك جهت و به صورت دوراني هم بزنيد تا هوا داخل مايه كيك شود و پس از پخت كيك بزرگ تر و سبك تري داشته باشيد

قالب مناسبي را انتخاب كنيد.

:♥: معمولا براي كيك فرشته از قالب هاي حلقه اي تو خالي استفاده مي كنند :♥:

داخل قالب را كاغذ روغني بندازيد.

:♥: چون در مواد اين كيك كره يا روغن استفاده نشده است بدون كاغذ روغني كيك به قالب مي چسبد :♥:

قالب را داخل فري كه از قبل با حرارت 180 درجه سانتي گراد (يا 350 درجه فارنهايت) روشن كرده ايد و گرم شده است به مدت 30 – 40 دقيقه قرار دهيد.

بعد از اين مدت براي اطمينان از پخت كيك يك خلال دندان تميز را داخل كيك فرو ببريد اگر به خلال چيزي نچسبيد پس كيك پخته است.

كيك فرشته آماده است.نوش جان

طرز تهيه كيك فرشته,كيك فرشته,angel cake

طرز تهيه كيك فرشته خيلي خوشمزه مناسب براي عيد نوروز

گلچيني از زيباترين و با احساس ترين اشعار كوتاه خانوم پروين اعتصامي

گلچيني از زيباترين و با احساس ترين اشعار خانوم پروين اعتصامي

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما عزيزان گلچيني از اشعار پروين اعتصامي را فراهم آورده ايم.

اشعار عاشقانه و بسيار زيبا در سايت انسان شاد

اشعار پروين اعتصامي,پروين اعتصامي,parvin etesami

روزي گذشت پادشهي از گذرگهي

فرياد شوق بر سر هر كوي و بام خاست

پرسيد زان ميانه يكي كودك يتيم:

كاين تابناك چيست كه بر تاج پادشاست؟

آن يك جواب داد: چه دانيم ما كه چيست؟

پيداست آنقدر كه متاعي گرانبهاست

نزديك رفت پيرزني گوژپشت و گفت:

اين اشك ديده من و خون دل شماست

ما را به رخت و چوب شباني فريفته است

اين گرگ سالهاست كه با گله آشناست

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

اشعار زيبا و احساسي پروين اعتصامي

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

نگردد پخته كس با فكر خامي

نپويد راه هستي را به گامي

تر توش هنر ميبايد اندوخت

حديث زندگي ميبايد آموخت

ببيد هر دو پا محكم نهادن

از آن پس، فكر بر پاي ايستادن

پردن بي پر تدبير، مستي است

جهان را گه بلندي، گاه پستي است

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

گلچيني از شعر هاي پروين اعتصامي

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

تا به كي جان كندن اندر آفتاب؟

اي رنجبر!

ريختن از بهر نان از چهره آب،

اي رنجبر!

زين همه خواري كه بيني ز آفتاب و خاك و باد

چيست مزدت جز نكوهش با عتاب؟

اي رنجبر!

از حقوق پاي‌مال خويشتن كن پرسشي

چند مي‌ترسي ز هر خان و جناب؟

اي رنجبر!

جمله آنان را كه چون زالو مكندت، خون بريز

وندر آن خون دست و پايي كن خضاب،

اي رنجبر!

ديو آز و خودپرستي را بگير و حبس كن

تا شود چهر حقيقت بي‌حجاب،

اي رنجبر!

حاكم شرعي كه بهر رشوه فتوا مي‌دهد

كه دهد عرض فقيران را جواب؟

اي رنجبر!

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

اشعار زيبا و احساسي پروين اعتصامي

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

روز بگذشته خيالست كه از نو آيد

فرصت رفته محالست كه از سر گردد

كشتزار دل تو كوش كه تا سبز شود

پيش از آن كاين رخ گلنار معصفر گردد

زندگي جز نفسي نيست، غنيمت شمرش

نيست اميد كه همواره نفس بر گردد.

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

گلچيني از شعر هاي پروين اعتصامي

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

در دست بانوئي به نخي گفت سوزني

كاي هرزه گرد بي سر و بي پا چه ميكني

ما ميرويم تا كه بدوزيم پاره اي

هر جا كه مي رسيم تو با ما چه ميكني

خنديد نخ كه ما همه جا با تو همرهيم

بنگر به روز تجربه تنها چي ميكني

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

اشعار زيبا و احساسي پروين اعتصامي

اشعار پروين اعتصامي,پروين اعتصامي,parvin etesami

شعر اشك يتيم از پروين اعتصامي

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

عدسي وقت پختن، از ماشي

روي پيچيد و گفت اين چه كسي است

ماش خنديد و گفت غره مشو

زانكه چون من فزون و چون تو بسي است

هر چه را ميپزند، خواهد پخت

چه تفاوت كه ماش يا عدسي است

جز تو در ديگ، هر چه ريخته‌اند

تو گمان ميكني كه خار و خسي است

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

اشعار پروين اعتصامي زيبا و احساسي

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

اين كه خاك سيهش بالين است

اختر چرخ ادب پروين است

گر چه جز تلخي از ايام نديد

هر چه خواهي سخنش شيرين است

صاحب آن همه گفتار امروز

سائل فاتحه و ياسين است

آدمي هر چه توانگر باشد

چون بدين نقطه رسد مسكين است

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

اشعار پروين اعتصامي

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

اي خوشا خاطر ز نور علم مشحون داشتن

تيرگيها را ازين اقليم بيرون داشتن

همچو موسي بودن از نور تجلي تابناك

گفتگوها با خدا در كوه و هامون داشتن

پاك كردن خويش را ز آلودگيهاي زمين

خانه چون خورشيد در اقطار گردون داشتن

عقل را بازارگان كردن ببازار وجود

نفس را بردن برين بازار و مغبون داشتن

بي حضور كيميا، از هر مسي زر ساختن

بي وجود گوهر و زر، گنج قارون داشتن

گشتن اندر كان معني گوهري عالم فروز

هر زماني پرتو و تابي دگرگون داشتن

عقل و علم و هوش را بايكديگر آميختن

جان و دل را زنده زين جانبخش معجون داشتن

چون نهالي تازه، در پاداش رنج باغبان

شاخه‌هاي خرد خويش از بار، وارون داشتن

هر كجا ديوست، آنجا نور يزداني شدن

هر كجا مار است، آنجا حكم افسون داشتن

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

اشعار زيبا و احساسي پروين اعتصامي

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

شنيده ايد كه آسايش بزرگان چيست

براي خاطر بيچارگان نياسودن

به كاخ دهر كه آلايش است بنيادش

مقيم گشتن و دامان خون نيالودن

همي ز عادت و كردار زشت كم كردن

هماره بر صفت و خوي نيك افزودن

ز بهر بيهده، از راستي بري نشدن

براي خدمت تن روح را نفرسودن

رهي كه گمرهيش در پي است نسپردن

دري كه فتنه اش اندر پس است نگشودن

اشعار پروين اعتصامي,پروين اعتصامي,parvin etesami

گلچيني از زيباترين و با احساس ترين اشعار خانوم پروين اعتصامي

بيوگرافي كامران تفتي بازيگر نقش منصور در سريال روز هاي بي قراري

بيوگرافي كامران تفتي بازيگر نقش منصور در سريال روز هاي بي قراري

بيوگرافي كامران تفتي در سايت انسان شاد

بيوگرافي كامران تفتي,كامران تفتي,روزهاي بي قراري,kamran tafti

كامران تفتي بازيگر تئاتر و تلويزيون و خواننده كشورمان متولد 19 فروردين سال 1358 است.

او فارغ‌التحصيل بازيگري است و فرزند اردشير تفتي بازيگر تلويزيون مي‌باشد.

بيوگرافي كامران تفتي,كامران تفتي,روزهاي بي قراري,kamran tafti

كامران تفتي بازيگري را از كودكي در تئاتر و در كنار پدرش آغاز كرد و تا زمان ورود به دانشگاه در كنار تحصيل مشغول به كسب تجربه در صحنه ها بود. 

بيوگرافي كامران تفتي,كامران تفتي,روزهاي بي قراري,kamran tafti

بيوگرافي كامران تفتي در سايت انسان شاد

بيوگرافي كامران تفتي,كامران تفتي,روزهاي بي قراري,kamran tafti

او يك برادر به نام كيوان تفتي دارد كه متولد 1363 است و در عرصه موسيقي فعاليت مي كند.

او در زمان دانشجويي با كارهاي دانشجويي  وارد فضاي حرفه اي تئاتر كشور شد و با استاداني چون حميد امجد ، محمد رضايي راد ، محمد چرمشير ، بهزاد فراهاني  ،

قطب الدين صادقي و منيژه محمدي و …. تئاترهايي را به روي صحنه برد و تاكنون اجراهايش در فضاي حرفه اي تئاتر كشور ادامه دارد.

بيوگرافي كامران تفتي,كامران تفتي,روزهاي بي قراري,kamran tafti

بيوگرافي كامران تفتي در سايت انسان شاد

بيوگرافي كامران تفتي,كامران تفتي,روزهاي بي قراري,kamran tafti

كامران تفتي 6 مهر ماه 1395 تازه ترين كنسرت خود را در تالار ايوان شمس تهران برگزار كرد.

آلبوم «عكس زمستوني تهران» كه به عنوان اولين آلبوم رسمي كامران تفتي بود در اسفندماه سال 1394 به خوانندگي كامران تفتي منتشر شد.

كامران تفتي در 28 فروردين به دورهمي مهران مديري آمد و علاوه بر گفتگوي جالب يك آهنگ زيبا از آهنگ‌هاي آلبوم «عكس زمستوني تهران» به صورت زنده اجرا كرد.

فيلم هاي سينمايي كامران تفتي

:♥:به هدف شليك كن:♥:

:♥:    سلام بر عشق 1388  :♥:

:♥:    پايان نامه 1389  :♥:

  :♥:  مرگ كسب و كار من است 1389 :♥:

  :♥: رسوايي 1391 :♥:

 بيوگرافي كامران تفتي,كامران تفتي,روزهاي بي قراري,kamran tafti

بيوگرافي كامران تفتي در سايت انسان شاد

بيوگرافي كامران تفتي,كامران تفتي,روزهاي بي قراري,kamran tafti

فيلم هاي تلويزيوني كامران تفتي

:♥:ولايت عشق 1376 :♥:

:♥:خواب و بيدار 1380 :♥:

:♥:حس سوم 1384 :♥:

:♥:پاي پياده 1384 :♥:

:♥:بي صدا فرياد كن 1386 :♥:

:♥:كارآگاهان 1386 :♥:

:♥:زماني براي پشيماني 1386 :♥:

:♥:خسته دلان 1387:♥:

:♥:شمس العماره 1388 :♥:

:♥:شهر دقيانوس 1388 :♥:

:♥:زير هشت 1389 :♥:

:♥:تاوان 1389 :♥:

:♥:تبريز در مه 1389 :♥:

:♥:ششمين نفر 1390 :♥:

:♥:پنجره 1390:♥:

:♥:راز پنهان 1391 :♥:

:♥:راز و نياز 1391 :♥:

:♥:ديوار 1391 :♥:

:♥:ستاره حيات 1392:♥:

:♥:بي قرار 1392 :♥:

:♥:خط 1393 :♥:

:♥:بزم آخر 1394 :♥:

:♥:ميكائيل 1394 :♥:

:♥: آرام مي گيريم:♥:

:♥:روزهاي بي قراري 1395 :♥:

بيوگرافي كامران تفتي,كامران تفتي,روزهاي بي قراري,kamran tafti

بيوگرافي كامران تفتي در سايت انسان شاد

بيوگرافي كامران تفتي,كامران تفتي,روزهاي بي قراري,kamran tafti

بيوگرافي كامران تفتي در سايت انسان شاد

بيوگرافي كامران تفتي,كامران تفتي,روزهاي بي قراري,kamran tafti

جوايز كامران تفتي

نامزد سيمرغ بلورين بهترين بازيگر نقش مكمل مرد از بيست و نهمين جشنواره فيلم فجر براي فيلم مرگ كسب و كار من است

نامزد جايزه بهترين بازيگر مرد سال تئاتر براي نمايش نظميه زنان

بيوگرافي كامران تفتي,كامران تفتي,روزهاي بي قراري,kamran tafti

بيوگرافي كامران تفتي در سايت انسان شاد

بيوگرافي كامران تفتي,كامران تفتي,روزهاي بي قراري,kamran tafti

بيوگرافي كامران تفتي در سايت انسان شاد

بيوگرافي كامران تفتي,كامران تفتي,روزهاي بي قراري,kamran tafti

بيوگرافي كامران تفتي در سايت انسان شاد

بيوگرافي كامران تفتي,كامران تفتي,روزهاي بي قراري,kamran tafti

بيوگرافي كامران تفتي بازيگر نقش منصور در سريال روز هاي بي قراري

خواص بسيار زياد و معجزه آساي گل سرخ (گل محمدي) براي پوست و مو+خواص ديگر گل سرخ براي سلامتي

خواص بسيار زياد و معجزه آساي گل سرخ (گل محمدي) براي پوست و مو

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما عزيزان خواص گل سرخ براي پوست و مو و تهيه ماسك گل سرخ را ذكر نموده ايم.

سلامت و زيبايي در سايت انسان شاد

خواص گل سرخ براي پوست,خواص گل سرخ براي پوست و مو,گل سرخ براي پوست و مو,گل سرخ,roses properties on skin

گل سرخ داراي ساقه هايي شاخ دار و گل هايي سفيد رنگ ، صورتي رنگ و يا قرمز رنگ است.
 
گل سرخ در ايران ، در استان هاي كاشان ، كرمان ، فارس ، اصفهان و آذربايجان شرقي كشت مي شود.
 
به طور معمول از گل سرخ به عنوان يگ گياه زينتي با گل هايي زيبا در باغ و يا داخل گلدان در منازل استفاده مي شود.
 
محصول عمده گل سرخ ، گلاب ، اسانس و گلبرگ خشك مي‌ باشد.
 
از گلبرگ اين گياه براي تهيه گلاب و اسانس رز و همچنين در صنايع غذايي ، دارويي ، آرايشي و بهداشتي استفاده مي شود.
 
خواص گل سرخ براي پوست,خواص گل سرخ براي پوست و مو,گل سرخ براي پوست و مو,گل سرخ,roses properties on skin

گل سرخ يا همان گل محمدي براي زيبايي واقعا شگفت انگيز است.

 در تهيه بسياري از لوازم آرايشي و زيبايي گران قيمت از گل سرخ استفاده مي شود.

ما در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما عزيزان يك سري از خواص گل سرخ براي پوست و مو را براي شما بيان مي كنيم.

خواص گل سرخ براي پوست,خواص گل سرخ براي پوست و مو,گل سرخ براي پوست و مو,گل سرخ,roses properties on skin

پوستتان را تميز مي كند

گل سرخ داراي بوي فوق العاده اي است و همين رايحه آن مي تواند پوست شما را به حالت طبيعي خود حفظ كند.

دليل اصلي اين امر هم وجود آنتي اكسيدان در گل سرخ است كه از پوست در مقابل آسيب راديكال هاي آزاد محافظت مي كند.

پوست صورت خود را با پودر گل سرخ و عسل پاك كنيد سپس بعد از 15 دقيقه بشوييد اين امر موجب روشن تر شدن  پوست صورتتان مي شود.

ماسك گل سرخ براي طراوات و رفع افتادگي پوست

70 سي سي آب مقطر در حال جوش را روي 30 گرم غنچه گل سرخ ( تازه يا خشك )ريخته و بگذاريد 10 دقيقه بماند.

اين مخلوط را از صافي ريزي عبور داده و گل ها را خارج نموده و با چاقوي تيزي خوب خرد كنيد.

سپس دوباره گل ها را به آب مقطر برگردانده و پس از آن كه آن را كمي گرم كرديد، 30 گرم جوي پرك آسياب شده و 20 گرم عسل را اضافه كنيد.

حال مخلوط فوق را خوب ورز دهيد تا به صورت خميري شكل در آيد.

سپس پوست صورت و گردن و سينه را تميز نموده و مقداري از اين ماسك خميري شكل را بر روي اين نواحي بماليد.

پس از 30 دقيقه پوست را با آب ولرم بشوييد.

مواد موجود در گل سرخ باعث رفع افتادگي پوست شده و به آن طراوت مي بخشد.

به علاوه گل سرخ توانايي برطرف كردن جوش ها و ساير اختلالات پوستي را دارد.

در ضمن مواد فعال كننده ي موجود در عسل باعث ترميم و تجديد سلول هاي پوستي مي شوند.

از بين بردن لكه هاي صورت با ماسك گل محمدي

گل سرخ غني از ويتامين C و ساير آنتي اكسيدان هاست.

ويتامين C باعث افزايش كولاژن پوست مي شود و باعث سفت تر شدن سلول هاي پوست صورت مي شود.

اين باعث مي شود تا آكنه ها و لكه هاي روي صورت به راحتي از بين بروند.

حمام گل سرخ

:♥:گلبرگ رز يك فنجان:♥:

:♥:عصاره گل سرخ يك دوم فنجان :♥:

:♥:شير نارگيل يك دوم فنجان :♥:

همه اين مواد را با هم مخلوط كنيد.

از اين مخلوط مي توانيد به عنوان يك لوسيون ايده آل در وان حمام تان استفاده كنيد.

كمي از اين مخلوط را در وان بريزيد و به مدت 10 تا 15 دقيقه در وان استراحت كنيد. سپس بدن تان را آبكشي كنيد و مرطوب كننده بزنيد.

كنترل چربي پوست با ماسك گل سرخ

بسياري از مرطوب كننده هاي صورت داراي الكل يا فندق در خود هستند كه اين عمر باعث خشك شدن شديد پوست مي شود.

گل سرخ باعث نرم شدن پوست صورت مي شود از آنجايي كه اين گل سرخ براي پوست خاصيت نرم كنندگي دارد باعث نرم شدن پوست و شاداب نگه داشتن آن مي شود.

مي توانيد يك مقدار گل سرخ تازه يا خشك شده را با كمي آب قاطي كرده و بجوشانيد.

به اين شكل آب را شروع به جوشاندن كنيد سپس گل هاي سرخ را داخل آن بريزيد بگذاريد حدود 30 دقيقه به جوش بيايد.

بعد از اينكه به جوش آمد آنرا از روي اجاق برداشته و سپس در شيشه اسپري ريخته وقتي تعريق انجام شد آنرا بر روي صورت خود بيافشانيد.

مرطوب كننده و تسكين دهنده

گل سرخ ارگانيك براي همه نوع پوستي مناسب است و استفاده از آن سبب مرطوب سازي پوست مي شود و اين براي پوست هاي حساس بسيار مناسب مي باشد.

روغن  موجود در گل سرخ باعث مي شوند تا رطوبت به طور مستقيم وارد سلول هاي پوست شود و به آن ها آب رساني شود.

يك چهارم ليوان گل سرخ خشك شده را با 1 قاشق چايخوري عسل مخلوط كنيد.

مخلوط به دست آمده را به مدت 15 دقيقه بر روي پوست خود قرار دهيد.

سپس صورت خود را بشوريد.

ماسك گل سرخ و گوجه فرنگي يا خيار براي رفع جوش

:♥:يك قاشق غذاخوري گل سرخ پودر شده :♥:

:♥: نصف فنجان آب :♥:

:♥:نصف فنجان آب گوجه فرنگي يا آب خيار :♥:

مواد بالا را با هم مخلوط كنيد و آن را روي پوست صورت و گردن قرار داده و بعد از30 دقيقه آن را بشوييد.

اين ماسك در صورتي كه هر هفته يك تا دو بار روي پوست قرار داده شود جوش ها را از بين برده و در محو كردن چين و چروك هاي صورت موثراست.

كرم گل سرخ

يك قاشق چايخوري موم را گرم كرده و يك قاشق چايخوري لانولين را به آن اضافه كنيد.

بعد از كمي گرم شدن٬ 2 قاشق غذاخوري روغن بادام شيرين ،10 تا 20 قطره عصاره گل سرخ را به آن اضافه كنيد و بگذاريد كمي بجوشد.

بعد از اين كه غليظ شد٬ بگذاريد سرد شود و به عنوان كرم از آن استفاده كنيد.

لوسيون گل سرخ

در ظرفي 2 قاشق چايخوري موم را گرم كنيد و 2 قاشق چايخوري روغن بادام شيرين را به آن اضافه كنيد،

يك فنجان گلاب و عصاره گل سرخ را كم كم به آن اضافه كنيد و بگذاريد محلول كمي غليظ شود.

از اين تركيب مي توانيد به عنوان لوسيون بدن استفاده كنيد. روغن بادام و گلاب به عنوان يك مرطوب كننده٬ ايده آل عمل مي كند.

خواص گل سرخ براي پوست,خواص گل سرخ براي پوست و مو,گل سرخ براي پوست و مو,گل سرخ,roses properties on skin

ماسك كششي پوست

يك مشت پودر گل سرخ 25 گرم آب و نصف قاشق چايخوري پودر آگارآگار را مخلوط كنيد.

ابتدا گياه را با آب جوش خيسانده به مدت يك ساعت صبر كنيد.

محلول را تصفيه و مقدار 70 گرم آن را جدا كرده پودر آگارآگار بيافزاييد بهم زده و مخلوط را در ظرفي روي آبجوش قرار دهيد تا گرم شود و

مجدداً به هم بزنيد اين ماسك آماده استفاده براي پوست صورت و گردن است.

بعد از 20 دقيقه ماده سفت شده را بلافاصله با حوله نم دار خيس كرده و از پوست جدا كنيد با آب گرم فراوان شستشو دهيد و

خشك كنيد اين ماسك به ماسك هلتار معروف است.

:♥: پودر آگار آگار :

آگار آگار يك ماده‌ي ژله‌اي طبيعي با منشأ گياهي است كه از جلبك‌هاي كوچك قرمز تهيه مي‌شود.
 
بزرگ‌ترين مزيت آن فاقد كالري بودنش است و اين كه در معده حجيم شده و چربي‌ها و قندها را به طرف خود جذب مي‌كند.

آگارآگار يك دانه‌ي خشك دريايي با پايه‌ي گياهي است كه بيشتر در بين گياه‌خواران و خام‌خواران شناخته شده است؛

اما اخيراً افرادي كه قصد لاغري دارند نيز به سمت مصرف اين ماده روي آورده‌اند تا از خواص لاغر كنندگي آن بهره‌مند شوند:♥:

خواص گل سرخ براي پوست,خواص گل سرخ براي پوست و مو,گل سرخ براي پوست و مو,گل سرخ,roses properties on skin

پيشگيري از آكنه با ماسك گل سرخ

گل سرخ باعث آرام شدن آكنه هايي كه باعث ايجاد خارش مي شوند مي شود.

گل سرخ يك آنتي باكتريال قوي است كه باعث مبارزه با آكنه و جرم هاي صورت مي شود.

درخشندگي پوست با ماسك گل سرخ

گل سرخ خواصيت آرام بخشي دارد اين خاصيت باعث مي شود كه استرس دور شود و دور شدن استرس باعث مي شود كه پوست صورت حالت درخشندگي به خود بگيرد.

كمك به افزايش رشد مو

گل سرخ باعث تقويت فوليكول هاي مو مي شود و باعث افزايش رشد مو ها مي شود.

همچنين گل سرخ نرم كننده فوق العاده اي براي مو ها است.

گل سرخ را بر روي پوست سر بماليد اين امر باعث افزايش گردش خون بر روي پوست سر مي شود و باعث تحكيم موها مي شود.

ضد آفتاب طبيعي

ويتامين C موجود در گل سرخ مي تواند از پوست صورت در مقابل اشعه هاي آفتاب محافظت كند.

ويتامين باعث افزايش مقاومت پوست در برابر UV آفتاب مي شود.

گل سرخ را بر روي بدن و پوست صورت خود بماليد و خواهيد ديد كه چگونه از آفتاب سوخته شدن پوست جلوگيري مي كند.

ماسك گل سرخ ، ضد التهاب طبيعي

در گل سرخ ماده اي وجود دارد كه مي تواند باعث آرام شدن التهاب پوستي مانند آكنه شود.

گل سرخ يا روغن آن را بروي پوست سرخ يا باد كرده قرار دهيد و ببينيند چگونه قسمت سرخ شده آرام مي شود.

جلوگيري از پوسته پوسته شدن پوست

گل سرخ خشك داراي خواصي است كه باعث مي شود پوست تا عمق آن تميز شود.

باعث از بين رفتن كثيفي و سلول هاي مرده پوست صورت مي شود.

گل سرخ ارگانيك  را پودر كنيد. سپس آنرا بر روي منافذ پوست خود قرار دهيد.

خواص گل سرخ براي پوست,خواص گل سرخ براي پوست و مو,گل سرخ براي پوست و مو,گل سرخ,roses properties on skin

ديگر خواص مفيد گل سرخ براي سلامتي:

:♥:درمان افسردگي با بوييدن يك گل:♥:

 يكي از ويژگي هاي گل سرخ، خاصيــت ضدافســردگي و نشاط آور آن است كه بسيار موردتوجه درمانگران در مكاتب مختلف درماني قرار گرفته است.

در شيوه درماني عطردرماني، درمانگر با تجويز اسانس يا روغن اين گياه به بيمار به او كمك مي كند تا به مرور بر افسردگي غلبه كرده و اين بيماري را پشت سر بگذارد.

در اين شيوه درماني، بيمار با بوييدن اسانس گل سرخ در مدت زمان مشخصي در طول روز و در طول يك دوره درماني كه متخصص براي او درنظر مي گيرد به درمان مي پردازد.

گاهي ممكن است اين درمان به عنوان درمان اصلي به بيمار توصيه شود و گاهي به عنوان درمان كمكي.

در اين حالت بيمار با گرم كردن شيشه روغن گل سرخ كمك مي كند تا رايحه آن در هواي محل كار يا منزل متصاعد شود و از اين هوا استنشاق كند.

:♥:مشكلات ماهانه را حل كنيد:♥:

 درمانگران و متخصصان آروماتراپي استشمام  روغن گل سرخ و بخور گل هاي خشك شده آن را در تنظيم دوره هاي قاعدگي خانم ها بسيار موثر مي دانند.

درمانگران مكاتب مختلف درماني در سراسر جهان گياه دارويي گل سرخ را به صورت خوراكي و موضعي براي بيمارانشان كه از اختلال در دوره هاي قاعدگي اعتراض دارند، تجويز مي كنند.

استعمال اين گياه به صورت خوراكي يا در شيوه درماني عطردرماني، كمك زيادي به برطرف شدن بي نظمي هاي عادت ماهانه در خانم ها خواهد داشت و

در صورت استمرار مصرف اين گياه دارويي و مشتقات آن، اين اختلالات به طور كامل برطرف خواهد شد.

متخصصان عطردرماني اسانس گل سرخ را يكي از بهترين داروها با منشا طبيعي براي درمان ناتواني جنسي و سردمزاجي در افراد مختلف مي دانند.

:♥:افزايش باروري با بوييدن اسانس گل سرخ:♥:

 روغن و اسانس گل سرخ علاوه بر تنظيم قاعدگي تاثير بسيار زيادي در درمان اختلالات ناشي از دوران بارداري در زنان دارد.

علاوه بر اين درمانگر مي تواند با كمك روغن گل سرخ و تجويز آن براي خانمي كه تصميم به مادر شدن دارد، او را به لحاظ روحي و جسمي براي بارداري آماده كند.

حكيمان و درمانگران مكاتب طب سنتي جهان، گل سرخ را يكي از گياهان دارويي مناسب در دوران پيش از بارداري مي دانند.

در شيوه عطردرماني، درمانگران به مادران توصيه مي كنند تا پيش از باروري و پس از آن  عطر يا اسانس گل سرخ را استشمام كنند،

چون اين كار موجب افزايش قدرت باروري و افزايش توان رحم و ايجاد امنيت و آرامش در مادر مي شود.

:♥: 5 هزار كيلو گلبرگ = 1 ليتر اسانس:♥:

 امروزه تهيه اسانس گل سرخ سختي و مشقت بسيار زيادي دارد، به طوري كه براي به دست آوردن يك ليتر اسانس يا روغن معطر گل سرخ نياز به 5 هزار كيلو گلبرگ گل سرخ  است.

در شيوه امروزي، محققان با استفاده از الكل يا حلال هاي ديگري كه سراغ دارند به عصاره گيري و جدا كردن اسانس گلبرگ هاي گل مي پردازند.

اما در زمان هاي گذشته حكماي طب سنتي ايران براي به دست آمدن عصاره يا روغن معطر گل سرخ، گلبرگ هاي اين گل را درون روغن زيتون مي ريختند و

براي مدت نسبتا طولاني از آنها مراقبت مي كردند تا اسانس و عصاره گلبرگ ها گرفته شود.

خواص گل سرخ براي پوست,خواص گل سرخ براي پوست و مو,گل سرخ براي پوست و مو,گل سرخ,roses properties on skin

خواص گل سرخ براي پوست و مو

طرز تهيه پيتزا قيفي خوشمزه و بسيار متفاوت به همراه دستور تهيه كامل خمير قيفي

طرز تهيه پيتزا قيفي خوشمزه و بسيار متفاوت به همراه دستور تهيه خمير قيفي

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما عزيزان طرز تهيه پيتزا قيفي را آماده كرده ايم

آموزش آشپزي و انواع پيتزا در سايت انسان شاد

طرز تهيه پيتزا قيفي,پيتزا قيفي,خمير پيتزا قيفي,cone pizza

پيتزاي قيفي نوع جديدي از پيتزا هاست كه روز به روز در سراسر دنيا و ايران محبوب و محبوب تر مي شود.

در واقع پيتزا قيفي در حال حاضر يكي از 10 پيتزاي برتر در دنيا است كه كارآفرينان در سراسر جهان به دنبال سرمايه گذاري در آن هستند.

همان طور كه كاملا از نامش پيداست، اين پيتزا ظاهر و فرمي شبيه به يك قيف دارد كه بيرونش ترد و درونش نرم است كه

از خمير پيتزا با تمام مخلفات مورد علاقه شما تهيه شده است.

بعيد است ظاهر آن را ببينيد و بتوانيد در برابر خوردن آن مقاومت كنيد.

يكي از اصلي ترين دلايل محبوبيت روزافزون اين نوع پيتزا آگاه شدن مردم از گزينه هاي سالم غذايي است.

يعني آن ها به دنبال جايگزين هايي براي پيتزاهاي بعضا مضر مي گردند.

بايد گفت كه كالري پيتزا قيفي نصف يك قطعه پيتزاي معمولي است.

پيتزا قيفي اولين بار توسط يك آشپز ايتاليايي به نام روسانو بوسكولو درست شد.

بعد از آن كه اين غذا به آمريكا راه يافت، حالا تقريبا در 130 نقطه جهان از جمله ايران اين پيتزاي لذيذ براي مردم سرو مي شود.

نكته مهم دوم جديد و فان بودن اين پيتزا است.

بر طبق يك نظرسنجي علمي، پيتزا قيفي يكي از محبوب ترين انواع پيتزا در آمريكاست.

اگر از خوردن پيتزاهاي معمولي با طعم هاي تكراري خسته شده ايد،

پيتزا قيفي انواع مختلف از جمله براي صبحانه، اغذيه فروشي و پيتزاي شيرين در كنار نوع كلاسيك دارد.

مواد داخل پيتزا قيفي همان موادي است كه براي پيتزا معمولي استفاده مي‌شود كه بسته به سليقه افراد متغير مي باشد.

 
آنچه در تهيه پيتزا قيفي اهميت دارد، طرز تهيه خمير پيتزا و طرز پيچيدن آن به دور قيف است و بعد از آن، بقيه كار ساده است.
 
از آنجا كه خمير پيتزا نياز به زمان دارد تا خمير مايه عمل كند،
 
توصيه مي‌شود اول خمير را آماده كرده، كنار بگذاريد و بعد مواد داخل آن را آماده كنيد.
 
طرز تهيه پيتزا قيفي,پيتزا قيفي,خمير پيتزا قيفي,cone pizza

مواد لازم براي تهيه پيتزا قيفي

مواد لازم براي تهيه خمير پيتزا قيفي:

آرد :♥: 500 گرم

:♥: مقدار آرد بايد به اندازه اي باشد كه خمير به دست نچسبد :♥:

مايه خمير ترش :♥: 1 قاشق غذا خوري

شير :♥: 1 پيمانه

شكر :♥: 1 قاشق چاي خوري

بكينگ پودر :♥: 1 قاشق چاي خوري

روغن مايع يا روغن زيتون :♥: نصف پيمانه

نمك :♥: 1 قاشق چاي خوري

مواد لازم براي داخل پيتزا قيفي:

قارچ :♥: 200 گرم

سوسيس :♥: 2 عدد

فلفل دلمه اي :♥: 1 عدد

پنير پيتزا :♥: به ميزان لازم

سس كچاپ :♥: به ميزان لازم

آويشن ،نمك و فلفل سياه :♥: به ميزان لازم

مواد لازم براي طلايي شدن خمير پيتزا قيفي

زرده تخم مرغ :♥: 1 عدد

شير :♥: 2 قاشق غذا خوري

زعفران دم كرده :♥: 1 قاشق غذا خوري

طرز تهيه پيتزا قيفي,پيتزا قيفي,خمير پيتزا قيفي,cone pizza

طرز تهيه پيتزا قيفي

به نقل از انسان شاد طرز تهيه پيتزا قيفي به اين صورت است كه ابتدا بايد خمير پيتزا قيفي را آماده كنيد.

شير را روي حرارت قرار دهيد تا كمي ولرم شود.

شكر ،نمك و خمير مايه را به شير اضافه كنيد و 10 دقيقه صبر كنيد تا خمير مايه عمل بيايد.

مواد را داخل ظرفي بريزيد و روغن مايع (يا روغن زيتون) را به آن اضافه كنيد .

آرد را 3 مرتبه الك كنيد.

:♥: علت الك كردن آرد :♥:

آرد را آرام آرام به مواد اضافه كنيد.در حدي آرد اضافه كنيد كه خمير ديگر به دستتان نچسبد.

مواد خمير را حدود 5 دقيقه با دست خوب ورز دهيد.

سطح روي خمير را كمي چرب كنيد و كمي آب روي آن اسپري كنيد.

سپس روي خمير را با يك پلاستيك يا سلفون بپوشانيد و آن را به مدت 2 تا 3 ساعت در جاي گرم قرار دهيد تا استراحت كند و حجم آن 2 برابر شود يا به اصطلاح، ور بيايد.

:♥: خمير را بايد داخل ظرف بزرگي آماده كنيد تا بعد از حجيم‌شدن، از ظرف بيرون نريزد :♥:

روي ميز كارتان كمي آرد بپاشيد و خمير را روي آن پهن كنيد.

يك قالب قيفي شكل بايد تهيه كنيد.

طرز تهيه پيتزا قيفي,پيتزا قيفي,خمير پيتزا قيفي,cone pizza

نوار هاي باريكي از خمير را برش دهيد و دور تا دور قالب قيفي شكل بپيچيد.

:♥: خمير را بيش از حد نازك نكنيند چون موقع پخت در فر، پاره مي‌شود :♥:

از راس هرم يا ته قيف، شروع به پيچيدن خمير دور قيف كنيد به طوري‌ كه با سر انگشت لبه‌هاي نوار را كاملا به هم بچسبانيد و در دور آخر، انتهاي خمير را كاملا فشار دهيد تا محو شود.

:♥: به اندازه 1 سانت از لبه قيف را خالي بگذاريد تا خمير بعد از پخته‌ شدن به سيني نچسبد و كار با آن راحت شود :♥:

قيف ها را درون سيني بچينيد.

داخل كاسه اي زرده تخم مرغ را كاملا باچنگال هم بزنيد سپس شير و زعفران را به آن اضافه كنيد.

روي هركدام از خمير هاي قيفي را مخلوط تخم مرغ و شير بماليد.

:♥: مي توانيد در صورت تمايل كمي كنجد هم روي خمير ها بپاشيد :♥:

خمير ها را داخل فر با دماي 180 درجه سانتي گراد و به مدت 20 دقيقه قرار دهيد تا خمير ها طلايي شوند.

:♥: قيف‌ها را به صورت خوابيده، روي كاغذ روغني داخل سيني فر قرار دهيد زيرا اگر ايستاده قرار دهيد، سر خورده و پايين مي‌افتند :♥:

:♥: حتما فاصله بين قيف‌ ها را رعايت كنيد در غير اين‌ صورت در اثر افزايش حجم نان، به هم‌ديگر مي‌چسبند :♥:

بعد از اين كه خمير پيتزا قيفي آماده شد روي آن ها سلفون بكشيد تا خشك نشوند و مواد داخل پيتزا را آماده كنيد.

قارچ ها را خرد كنيد و در روغن تفت دهيد.

كمي آبليمو و نمك به قارچ ها اضافه كنيد و حرارت را زياد كنيد تا قارچ ها آب نيندازند.

سوسيس و فلفل دلمه اي را خرد كنيد و به قارچ ها اضافه كنيد.

كمي پنير پيتزا و آويشن داخل مواد بريزيد و تفت دهيد.

داخل قيف‌ ها را كمي سس كچاپ بماليد و بعد آن‌ ها را با مواد پيتزا پر كنيد.

طرز تهيه پيتزا قيفي,پيتزا قيفي,خمير پيتزا قيفي,cone pizza

روي همه قيف‌ها كمي پنير پيتزا ريخته و آن‌ها را دوباره داخل فر قرار دهيد و به محض آب‌شدن پنير، بيرون بياوريد.

:♥: پيتزا قيفي ها را فقط در حدي كه پنير آب شود داخل فر قرار دهيد :♥:

طرز تهيه پيتزا قيفي,پيتزا قيفي,خمير پيتزا قيفي,cone pizza

طرز تهيه پيتزا قيفي خوشمزه و بسيار متفاوت به همراه دستور تهيه خمير قيفي

طرز تهيه مرغ كنتاكي پفكي (KFC) خيلي خوشمزه در منزل

طرز تهيه مرغ كنتاكي پفكي خيلي خوشمزه در منزل

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما عزيزان و همراهان هميشگي طرز تهيه مرغ كنتاكي را آماده كرده ايم.

آموزش آشپزي و انواع غذا با مرغ در سايت انسان شاد.

طرز تهيه مرغ كنتاكي,مرغ كنتاكي,مرغ سوخاري,Kentucky Fried Chicken,KFC

كي‌اف‌سي (KFC) مخفف كلمه Kentucky Fried Chicken (به معناي مرغ سوخاري كنتاكي)، نام يك رستوران زنجيره‌اي آمريكايي است كه در سال 1952 توسط

كلونل هارلند ساندرز در ايالت كنتاكي آمريكا آغاز به كار كرد و همينك در بيش از يكصد كشور جهان داراي بيش از سيزده هزار رستوران است.

در حدود هفتصد و پنجاه هزار نفر در سراسر جهان در رستورانهاي كي‌اف‌سي بصورت مستقيم و غيرمستقيم كار مي‌كنند.

مرغ سوخاري غذاي اصلي اين رستوران‌ها را تشكيل مي‌دهد.

طرز تهيه مرغ كنتاكي,مرغ كنتاكي,مرغ سوخاري,Kentucky Fried Chicken,KFC

مواد لازم براي تهيه مرغ كنتاكي

سينه و ران مرغ :♥: به تعداد نفرات

آرد سفيد :♥: 1 پيمانه

پياز :♥: 2 عدد

سير :♥: 3 حبه

آبلميو :♥: 2 قاشق غذا خوري

روغن زيتون :♥: 2 قاشق غذا خوري

برگ بو :♥: 1 عدد

زعفران دم كرده :♥: 1 قاشق چاي خوري

آرد سوخاري :♥: 1 پيمانه

تخم مرغ :♥: 2 عدد

شير خشك :♥: نصف پيمانه

ادويه كاري ، زردچوبه ،فلفل قرمز :♥: به ميزان لازم

نمك و فلفل سياه :♥: به ميزان لازم

طرز تهيه مرغ كنتاكي,مرغ كنتاكي,مرغ سوخاري,Kentucky Fried Chicken,KFC

طرز تهيه مرغ كنتاكي

به نقل از انسان شاد طرز تهيه مرغ كنتاكي به اين صورت است كه ابتدا بايد

مرغ ها را تميز بشوريد و پوست آن ها را جدا كنيد.

:♥: زيرا پوست مرغ حاوي مواد مضر مي باشد و براي سلامتي مناسب نيست :♥:

بعد از شستن كامل مرغ ها روي آن ها روغن زيتون مي ريزيم و سطح آن را كاملا با روغن زيتون آغشته مي كنيم.

بعد آبليمو و 2 حبه سير رنده شده و پياز رنده شده و زعفران را روي مرغ مي ريزيم و مرغ ها را به مدت يك ساعت داخل يخچال مي گذاريم تا مزه دار شوند.

قطعات مرغ را بايد نيم پز كنيم تا مرغ كنتاكي خوشمزه تر شود.

مرغ ها را به همراه 1 ليوان آب،برگ بو ،پياز و 1 حبه سير و كمي نمك و فلفل مي گذاريم تا نيم پز شود.

:♥: حدود نيم ساعت زمان كافي است :♥:

بعد از پخت مرغ آن ها را داخل آبكش قرار دهيد تا آب مرغ خارج شود.

در ظرفي آرد سفيد را با شير خشك و ادويه ها مخلوط كنيد.

در ظرف ديگري تخم مرغ ها را بشكنيد و با چنگال حسابي آن ها را مخلوط كنيد تا كف دار شوند.

كنار دستتان آرد سوخاري هم قرار دهيد.

ابتدا مرغ ها را درون مخلوط آرد سفيد قرار دهيد و خوب بغلطانيد تا همه جاي مرغ آردي شود.

:♥: اگر مرغ شما كمي مرطوب باشد آرد به آن بهتر مي چسبد :♥:

سپس مرغ را درون تخم مرغ بغلطانيد .

سپس آن را در آرد سوخاري بغلطانيد.

تابه را روي حرارت قرار دهيد و درون آن روغن بريزيد و بگذاريد تا روغن داغ شود.

مرغ ها را درون روغن داغ بندازيد تا سرخ شوند.

:♥: مي توانيد روغن را در شيرجوش كوچك عميقي بريزيد و روي حرارت قرار دهيد و قطعات مرغ را درون آن بگذاريد :♥:

:♥: اگر تمايل داريد رنگ مرغ سوخاري شما روشن تر شود، مي توانيد ادويه كاري و فلفل سياه نريزيد و سبزيجات خشك هم كمتر بريزيد تا رنگ مرغتان روشن تر شود :♥:

مرغ كنتاكي شما بعد از سرخ شدن آماده است.نوش جان

طرز تهيه مرغ كنتاكي,مرغ كنتاكي,مرغ سوخاري,Kentucky Fried Chicken,KFC

طرز تهيه مرغ كنتاكي پفكي خيلي خوشمزه در منزل

طرز تهيه كيك قهوه خيلي خوشمزه به همراه دستور تهيه شربت كيك قهوه

طرز تهيه كيك قهوه خيلي خوشمزه به همراه دستور تهيه شربت كيك قهوه

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما دوستان عزيز طرز تهيه كيك قهوه را توضيح داده ايم.

آموزش شيريني پزي و انواع كيك در سايت انسان شاد

طرز تهيه كيك قهوه,كيك قهوه,طرز تهيه كيك,coffee cake

كيك قهوه  در دو مورد به كار برده مي‌شود:

1- كيك قهوه، اغلب كيك اسفنجي است كه با قهوه ساخته شده و يا داراي عطر و طعم قهوه است.

2- كيك قهوه بر انواع گوناگون كيك ممكن است اشاره داشته باشد كه به همراه قهوه خورده مي‌شود (به عنوان نمونه، به عنوان بخشي از يك وعده غذايي صبحانه).

اين نوع كيك لزوماً دربرگيرنده قهوه نيست. اين نوع كيك‌ها معمولاً تك لايه هستند و اشكال آنان گوناگون و به صورت گرد، چهارگوش يا مستطيلي شكل يا حلقه‌اي است.

اين نوع از كيك قهوه ممكن است به مزه دارچين و يا به طعم ديگر ادويه‌جات، آجيل يا ميوه‌ها باشد.

طرز تهيه كيك قهوه,كيك قهوه,طرز تهيه كيك,coffee cake

مواد لازم براي تهيه كيك قهوه

آرد :♥: 2 پيمانه

تخم مرغ :♥: 3 عدد

 شكر :♥: 1 پيمانه

پودر قهوه :♥: 3 قاشق غذاخوري

:♥: مي توانيد از پودر قهوه هاي آماده هم استفاده كنيد :♥:

شير :♥: 1 پيمانه

كره :♥: 150 گرم

:♥: از روغن مايع هم مي توانيد استفاده كنيد به ميزان نصف پيمانه :♥:

بكينگ پودر :♥: 1 قاشق چاي خوري

وانيل :♥: نصف قاشق چاي خوري

مواد لازم براي درست كردن شربت و تزيين روي كيك:

قهوه اسپرسوي داغ :♥: 1 قاشق چاي خوري سر پر

شكر :♥: 100 گرم (نصف پيمانه)

خامه :♥: 100 گرم

شكلات شيري ذوب شده :♥: 50 گرم

طرز تهيه كيك قهوه,كيك قهوه,طرز تهيه كيك,coffee cake

طرز تهيه كيك قهوه

به نقل از انسان شاد طرز تهيه كيك قهوه به اين صورت است كه ابتدا بايد

تخم مرغ ها را درون كاسه اي بشكنيد و با همزن خوب بزنيد تا كف كنند و كرم رنگ و كشدار شوند.

سپس شكر را به تخم مرغ ها اضافه كنيد و مجددا با همزن بزنيد تا مايه يكدست شود.

وانيل و روغن مايع و شير را نيز اضافه كنيد و كمي دوباره هم بزنيد.

:♥: اگر از كره استفاده مي كنيد حتما نيم ساعت قبل از شروع كار كره را از يخچال بيرون بياوريد تا كره نرم شود :♥:

آرد ، بكينگ پودر را درون ظرفي با هم مخلوط كنيد و 3 مرتبه الك كنيد.

  :♥: علت الك كردن آرد :♥:

بعد از اينكه 3 مرتبه آرد را الك كرديد آن را آرام آرام و طي چند مرحله به مخلوط تخم مرغ ها اضافه كنيد.

در اين مرحله هم زن را كنار بگذاريد و با چنگال شروع به هم زدن بكنيد.

  :♥: مايه كيك را در يك جهت و در جهت دوراني هم بزنيد :♥:

پودر قهوه را داخل مواد كيك بريزيد و دوباره هم بزنيد تا مايه كيك نرم و لطيف شود.

قالب مناسبي را براي كيك قهوه انتخاب كنيد و كف آن را با روغن چرب كنيد.

مواد كيك قهوه را داخل آن بريزيد.

فر را با دماي 180 درجه سانتي گراد يا 350 درجه فارنهايت روشن كنيد.

قالب كيك را به مدت 45 دقيقه داخل فر قرار دهيد.

:♥: مي توانيد كيك را درون قالب هاي كوچك (مثل قالب كيك يزدي) بريزيد و سرو كنيد :♥:

بعد از اين مدت گفته شده كيك را از فر بيرون بياوريد و خلال دنداني را در كيك فرو كنيد اگر موادي به خلال

چسبيد پس كيك هنوز كامل نپخته است و به مدت زمان بيشتري احتياج دارد.

براي تهيه شربت روي كيك قهوه

ابتدا قهوه اسپرسو را با يك ليوان آب دم كنيد سپس شكر را درون آن حل كنيد.

 بلافاصله پس از در آوردن كيك ها از فر در روي آنها با چنگال سوراخ ايجاد كنيد و شربت را در سوراخ ها بريزيد و صبر كنيد تا كيك ها خنك شوند.

براي تهيه كرم روي كيك:

خامه و شكلات شيري را در ظرفي روي كتري بگذاريد و اجازه دهيد به روش غير مستقيم (بي ماري) ذوب شود.

براي تزيين كيك قهوه آن را روي كيك به سليقه خودتان بريزيد و تزيين كنيد.

طرز تهيه كيك قهوه,كيك قهوه,طرز تهيه كيك,coffee cake

طرز تهيه كيك قهوه خيلي خوشمزه به همراه دستور تهيه شربت كيك قهوه

آموزش تخصصي طرز تهيه كلوچه خرمايي.مناسب براي تغذيه مدرسه

آموزش تخصصي طرز تهيه كلوچه خرمايي.مناسب براي تغذيه مدرسه

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما دوستان عزيز طرز تهيه كلوچه خرمايي را توضيح داده ايم.

آموزش شيريني پزي و انواع كيك در سايت انسان شاد

طرز تهيه كلوچه خرمايي,كلوچه خرمايي,كلوچه

طرز تهيه كلوچه خرمايي,كلوچه خرمايي,كلوچه

كلوچه خرمايي از شيريني هاي محلي مربوط به مردم سيستان ( زابل ) است.

پخت كلوچه خرمايي سال هاي بيساري است كه در بين مردم سيستان رواج دارد.

كلوچه زابلي را در ماه اسفند مي پزند و از آن براي پذيرايي مهمانان در عيد نوروز استفاده مي كنند.

 

مواد لازم براي تهيه كلوچه خرمايي :

آب ولرم :◊: 60 گرم

شير ولرم :◊: 20 گرم

خمير مايه :◊: 1 قاشق چايخوري

نمك :◊: 1/8 قاشق چايخوري

شكر :◊: 1/2 پيمانه

آرد :◊: 2 پيمانه منهاي 3 قاشق غذاخوري

كره يا كره طعم دار :◊: 2 قاشق غذاخوري

خرما :◊: به ميزان دلخواه

تخم مرغ براي رو مال :◊: به ميزان لازم

طرز تهيه كلوچه خرمايي,كلوچه خرمايي,كلوچه

طرز تهيه كلوچه خرمايي,كلوچه خرمايي,كلوچه

طرز تهيه كلوچه خرمايي :

به نقل از انسان شاد براي تهيه كلوچه خرمايي ابتدا بايد آرد را در يك ظرف مناسب بريزيد و

به آن شكر ، نمك و پودر مخر را اضافه كنيد و مخلوطشان كنيد.

حال شير ولرم را بطور تدريجي و كم كم به مواد خشك درون ظرف اضافه كنيد و آن را مخلوط كنيد.

كره آب شده را هم به خمير كلوچه خرمايي اضافه كنيد و شروع به ورز دادن آن با دست كنيد تا خمير يكدست و لطيف شود.

يك كاسه بزرگ را چرب كنيد و خمير را درون اون قرار دهيد و روي كاسه را بپوشانيد.

ظرف خمير را براي 1 ساعت درون يك محيط گرم قرار دهيد تا خمير استراحت كند و حجم آن 2 برابر شود.

حال خمير بدست آمده را به 14 قسمت مساوي تقسيم كنيد و

آنها را با دست گرد كنيد و اجازه دهيد 15 دقيقه اسراحت كنند.

پوست خرما ها را بكنيد و هسته ها آنها را نيز جدا كنيد و درون ميكسر بريزيد يا با پشت چنگال لح كنيد.

:◊: مي توانيد براي خوشمزه تر شدن كلوچه خرمايي مقداري كنجد به خرماهاي لح شده اجازه كنيد. :◊:

اكنون خمير ها را با دست پهن كنيد و مقداري از خرماي لح شده با قاشق درون آن بگذاريد و اطرف خمير را جمع كنيد تا دوباره گرد شود.

سيني فر را چرب كنيد يا روي آن كاغذ روغني پهن كنيد و خمير ها را روي آن بچينيد.

براي زيبا تر شدن كلوچه خرمايي شما مي توانيد چند برش با قيچي به خمير بدهيد و وسط آن را كمي گود كنيد تا به شكل گل در بيايد.

زرده تخم مرغ را جدا كنيد و دورن ظرفي بريزيد و خوب با چنگال هم بزنيد تا خوب يكدست شود

سپس با برس روي كلوچه ها بماليد و كمي هم كنجد روي آنها بپاشيد.

فر را از قبل با دماي 180 درجه سانتي گراد روشن كنيد تا گرم شود و بعد سيني را درون فر گرم شده قرار دهيد.

زمان 10 الي 15 دقيقه براي پخت كلوچه خرمايي كافي مي باشد و

زماني كه روي انها طلايي شد از فر خارجشان كنيد.

بعد از بيرون آوردن كلوچه خرمايي از فر روي آنها كمي كره آب شده برس منيد و نوش جان بفرمائيد.

طرز تهيه كلوچه خرمايي,كلوچه خرمايي,كلوچه

 طرز تهيه كلوچه خرمايي,كلوچه خرمايي,كلوچه

 

آموزش تخصصي طرز تهيه كلوچه خرمايي.مناسب براي تغذيه مدرسه

آموزش كامل طرز تهيه اسنك لقمه اي با ژامبون مرغ و گوشت بسيار آسان و سريع

آموزش كامل طرز تهيه اسنك لقمه اي با ژامبون مرغ و گوشت

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما عزيزان و همراهان هميشگي طرز تهيه اسنك لقمه اي را آماده كرده ايم.

آموزش آشپزي و سفره آرايي در سايت انسان شاد

طرز تهيه اسنك لقمه اي,اسنك لقمه اي,اسنك

طرز تهيه اسنك لقمه اي,اسنك لقمه اي,اسنك

مواد لازم براي تهيه اسنك لقمه اي :

ژامبون مرغ :◊: 200 گرم

ژامبون گوشت :◊: 150 گرم

پنير ريكوتا يا پنير خامه اي :◊: 150 گرم

قارچ :◊: 50 گرم

نان ( لواش تافتون يا پيتا به شكل دايره برش زده ) :◊:  10 عدد

سيب زميني :◊: 2 عدد

سس مايونز :◊: 6 قاشق غذاخوري

پودر سير :◊: 1 قاشق مرباخوري

پودر موسير :◊: 1 قاشق مرباخوري

خيار شور خرد شده :◊: 1/4 ليوان

نمك :◊: به ميزان لازم

فلفل :◊: به ميزان لازم

آبليمو :◊: به ميزان لازم

طرز تهيه اسنك لقمه اي,اسنك لقمه اي,اسنك

طرز تهيه اسنك لقمه اي,اسنك لقمه اي,اسنك

طرز تهيه اسنك لقمه اي :

به نقل از انسان شاد براي تهيه اسنك لقمه اي ابتدا بايد نان لواش يا تافتن را به شكل گرد اندازه يك پيش دستي برش بزنيد.

بعد از اينكه نان را برش داديد آن را روي كنيد و به وسيله خلال دندان آن را محكم كنيد تا نان به هم نچسبد و ظاهر خود را حفظ كند.

ژامبون گوشت و ژامبون مرغ را روي تخته به صورت نگيني يك شكل خرد كنيد و در ظرفي بريزيد.

سپس پنير ريكورتا يا پنير خامه اي را به همراه سس مايونز ، پودر موسير ، پودر سير و خيار به آن بيفزايد و مخلوط كنيد.

مواد اوليه اسنك لقمه اي را خوب با هم مخلوط كنيد و درون يخچال بگذاريد.

حال پوست سيب زميني را بكنيد و آن را مانند ژامبون ها نگيني خرد كنيد و بشوريد.

سيب زميني هاي نگيني شده را درون قابلمه بريزيد و آنها را آب پز كنيد.

اكنون پوست روي قارچ ها را بگيرد و آنها راخرد كنيد.مقداري روغن درون تابه بريزيد تا حسابي داغ شود و بعد قارچ ها را درون آن بريزيد و

به همراه آبليمو با حرارت بالا سرخ كنيد تا قارچ ها آب نياندازند.بعد از سرخ كردن قارچ ها آنها را درون صافي بريزيد تا روغن اضافي آنها گرفته شود.

سيب زميني پخته شده را به همراه قارچ هاي سرخ شده به بقيه مواد درون يخچال اضافه كنيد.

نوبت به سرخ كردن نان هاي رول شده مي باشد.آنها را درون روغن داغ بريزيد و سرخ كنيد، سپس روي دستمال كاغذي بگذاريد تا روغنش گرفته شود.

اجازه دهيد نان سرخ شده كمي سرد شود و بعد داخل آن را با مواد تهيه شده براي اسنك لقمه اي پر كنيد و با سس كچاپ تزيين و سرو كنيد.

انسان شاد اميد وار است كه طرز تهيه اسنك لقمه اي براي شما عزيزان مفيد و مورد توجه بوده باشد.

طرز تهيه اسنك لقمه اي,اسنك لقمه اي,اسنك

طرز تهيه اسنك لقمه اي,اسنك لقمه اي,اسنك

آموزش كامل طرز تهيه اسنك لقمه اي با ژامبون مرغ و گوشت

طرز تهيه كيك هويج همراه با مغز گردو بسيار خوشمزه و ساده

طرز تهيه كيك هويج همراه با مغز گردو بسيار خوشمزه و ساده

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما دوستان عزيز طرز تهيه كيك هويج را توضيح داده ايم.

آموزش شيريني پزي و انواع كيك در سايت انسان شاد

طرز تهيه كيك هويج,طرز تهيه كيك,كيك هويج,هويج,carrot cake

كيك هويج شامل هويج مخلوط با كره است.

هويج معمولاً در مرحلهٔ پخت‌وپز نرم مي‌شود، و كيك بافت نرم و متراكمي دارد.

از قرون وسطي از هويج در كيك‌هاي شيرين استفاده مي‌كردند، در دوره‌اي شيرين‌كننده‌ها كمياب و گران بود،

درحالي كه هويج، كه از همهٔ انواع ميوه غير از چغندر قند بيشتري دارد، ساده‌تر بدست مي‌آمد و براي درست كردن دسرهاي شيرين استفاده مي‌شد.

منشأ كيك‌هاي هويج مورد مناقشه است.

طرز تهيه كيك هويج در اوايل سال 1827 در كتاب آشپزي فرانسوي كه در انگلستان منتشر شده آمده است.

دستور پخت ديگري در قرن نوزدهم از مدرسه خانه‌داري كانتون آرگاو سوئيس مانده است.

طبق نوشتهٔ «دانشنامهٔ ميراث آشپزي سوئيس»، كيك هويج يكي از مشهورترين كيك‌هاي سوئيس، بويژه در روزهاي تولد بچه‌هااست.

شهرت كيك هويج احتمالاً به خاطر سهميه‌بندي دوران جنگ جهاني دوم در بريتانياي كبير باقي مانده است.

از اوايل دههٔ 1960 كيك‌هاي هويج ابتدا در رستوران‌ها و كافه‌ترياها در ايالات متحده در دسترس عموم قرار گرفت.

آنها ابتدا آيتم خبري بودند، ولي مردم چنان آنها را دوست داشتند كه كيك هويج تبديل به دسر استاندارد شد.

در سال 2005، كانال تلويزيوني «شبكه غذايي» در ميان خوردني‌هاي آمريكايي كيك هويج را با يخ‌چينهٔ پنير خامه‌اي در رتبهٔ پنجم غذاهاي مورد علاقهٔ مردم در دههٔ 1970 قرا داد.

براساس تحقيقي كه در سال 2011 در راديو تايمز صورت گرفت، كيك هويج پنجمين كيك مورد علاقهٔ مردم انگلستان بود.

داستان ديگري اشاره مي‌كند كه پس از جنگ جهاني دوم، در ايالات متحده حرص و ولع زيادي براي خوردن كنسرو هويج وجود داشت.

تاجري به نام جرج سي. پيج نانواياني را براي يافتن كاربردي براي كنسرو هويج استخدام كرد.

او براي ايجاد تقاضا براي محصولش به فكر پختن كيك هويج افتاد.

طرز تهيه كيك هويج,طرز تهيه كيك,كيك هويج,هويج,carrot cake

مواد لازم براي تهيه كيك هويج

آرد :♥: 1 و نيم پيمانه

:♥: هر پيمانه آرد برابر با 125 گرم مي باشد.ليوان هاي فرانسوي دسته دار يك پيمانه هستن :♥:

تخم مرغ :♥: 4 عدد

هويج رنده شده :♥: 2 پيمانه

شكر :♥: 1 پيمانه

بكينگ پودر :♥: 1 قاشق چاي خوري

وانيل :♥: يك هشتم قاشق چاي خوري

روغن :♥: مايع نصف پيمانه

دارچين :♥: 1 قاشق چاي خوري

مغز گردو :♥: نصف پيمانه

:♥: به جاي مغز گردو از مغز هاي ديگر هم مي توان استفاده كرد :♥:

طرز تهيه كيك هويج,طرز تهيه كيك,كيك هويج,هويج,carrot cake

طرز تهيه كيك هويج

به نقل از انسان شاد طرز تهيه كيك هويج به اين صورت است كه ابتدا

تخم مرغ ها را درون كاسه اي بشكنيد و با همزن خوب بزنيد تا كف كنند و كرم رنگ و كشدار شوند.

سپس شكر را به تخم مرغ ها اضافه كنيد و مجددا با همزن بزنيد تا مايه يكدست شود.

وانيل و روغن مايع را نيز اضافه كنيد و كمي دوباره هم بزنيد.

آرد ، بكينگ پودر و دارچين را با هم مخلوط كنيد و 3 مرتبه الك كنيد.

:♥: علت الك كردن آرد :♥:

بعد از اينكه 3 مرتبه آرد را الك كرديد آن را آرام آرام و طي چند مرحله به مخلوط تخم مرغ ها اضافه كنيد.

در اين مرحله هم زن را كنار بگذاريد و با چنگال شروع به هم زدن بكنيد.

:♥: مايه كيك را در يك جهت و در جهت دوراني هم بزنيد :♥:

هويج ها را بشوريد و پوست بگيريد و با رنده ي ريز رنده كنيد.

در مرحله ي آخر هويج رنده شده و مغز هاي گردو را به كيك اضافه كنيد و كمي مخلوط كنيد تا مايه كيك يكدست شود.

قالب مناسبي را براي كيك هويج انتخاب كنيد و كف آن را با روغن چرب كنيد.

مواد كيك هويج را داخل آن بريزيد.

فر را با دماي 180 درجه سانتي گراد يا 350 درجه فارنهايت روشن كنيد.

قالب كيك را به مدت نيم ساعت تا 45 دقيقه داخل فر قرار دهيد.

بعد از اين مدت گفته شده كيك را از فر بيرون بياوريد و خلال دنداني را در كيك فرو كنيد اگر موادي به خلال

چسبيد پس كيك هنوز كامل نپخته است و به مدت زمان بيشتري احتياج دارد.

:♥: اگر فر نداريد كيك هويج را مي توانيد داخل قابلمه درست كنيد به اين صورت كه ابتدا داخل قابلمه نچسبي را چرب كنيد و

خيلي كم داخل آن آرد بپاشيد سپس مواد كيك را داخل قابلمه بريزيد و آن را روي حرارت ملايم قرار دهيد و زيرش شعله پخش كني قرار دهيد.

در قابلمه را تا 15 دقيقه باز نكنيد چون باعث مي شود پف كيك بخوابد :♥:

كيك هويج شما آماده است .نوش جان

طرز تهيه كيك هويج,طرز تهيه كيك,كيك هويج,هويج,carrot cake

طرز تهيه كيك هويج همراه با مغز گردو بسيار خوشمزه و ساده