آموزش و طرز تهيه حلواي زعفراني بسيار خوش عطر و بوي همراه با تزيين

حلوا يكي از شيريني هاي محبوب ايران است.

حلوا در مدل هاي مختلفي وجود دارد.

حلواي هويج،حلواي آرد برنج،حلواي زنجبيل و حلواي كدو كه بسيار خوش عطر و رنگ است.

بستگي به نوع حلوا موارد مصرف آن نيز فرق ميكند.

گاهي وقت ها به عنوان شيريني استفاده ميشود.

گاهي وقت هاي براي دسر يا در پخت يك غذايي ديگر مورد استفاده ميباشد.

مثلا در پخت رنگينك از حلوا استفاده ميشود.

ما در سايت انسان شاد آموزش پخت حلوا را براي شما آماده كرده ايم.

اين نوع حلوا بسيار مخصوص است و مناسب براي ماه مبارك رمضان و همچينين سفره هاي شما ميباشد.

آرد سفيد :◊: 2 پيمانه

روغن مايع :◊: 1/4 پيمانه

روغن جامد :◊: 2 قاشق غذا خوري

پودر هل :◊: به ميزان لازم

آب :◊: نصف پيمانه

گلاب :◊: نصف پيمانه

شكر :◊: يك و نيم پيمانه

براي تهيه حلوا اول آرد را الك ميكنيم.

سپس آرد را با حرارت ملايمي تفت ميدهيم براي اينكه بوي خامي آن گرفته شود رنگ آرد تغيير كند.

اين نكته را فراموش نكنيد كه هنگامي كه روغن را با آرد مخلوط ميكنيم همچنين بايد آرد را تفت داد.

از تفت دادن بيش از اندازه آرد بپرهيزيد.

براي اينكه آرد شما گلوله گلوله نشود بعد از تفت دادن بار اول باز آرد را الك كنيد.

داخل آرد يك حفره ايجاد كنيد براي ريختن هل,روغن مايع و روغن جامد و پس از اضافه كردن حسابي آن را مخلوط ميكنيم.

برچسب ها: طرز تهيه حلوا, روش پخت حلوا, حلوا,