خواص سيب زميني و ماسك صورت سيب زميني
در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما خواص سيب زميني و فوايد سيب زميني براي پوست را آماده كرده ايم
خواص مواد غذايي در سايت انسان شاد
خواص سيب زميني
سيب زميني يك گياه يك ساله است كه ما از غده هاي موجود در ريشه آن استفاده مي كنيم.
زادگاه اوليه سيب زميني در آمريكاي جنوبي بوده و اولين بار توسط ميرزا ملكُم خان به ايران آورده شده است،
براي همين در ابتدا به آن " آلو ملكُم " مي گفتند و
اكنون هم در بعضي شهرهاي ايران سيب زميني را بنام آلو مي شناسند.
ساقه و برگ هاي سيب زميني حاوي سمي بنام سولانين است، بنابراين نبايد آن را مصرف كرد،
ولي جوشانده رقيق شده همين برگ ها را به عنوان ماده خواب آور و آرامش دهنده اعصاب استفاده مي كنند.
مهم ترين ماده اصلي موجود در سيب زميني نشاسته است كه
معمولاً 9 تا 25 درصد آن را تشكيل مي دهد،
از اين رو براي تامين انرژي ماده مفيدي است كه نسبت به غلات كمتر تحت تاثير آفات قرار مي گيرد و پرورش آن آسان تر است.
امروزه روسيه و آلمان بزرگ ترين توليد كنندگان سيب زميني هستند.
سيب زميني در بين سبزيجات حاوي ويتامين C بالايي است و هر 100 گرم سيب زميني 20 تا 25 ميلي گرم ويتامين C دارد
براي تامين ويتامين C مورد نياز براي جلوگيري از خونريزي لثه مفيد است،
خواص سيب زميني:
:◊:سيب زميني منبع نشاسته (كربوهيدرات) و همچنين مقداري مواد معدني مانند پتاسيم و كلسيم است:◊:
:◊:سيب زميني سرشار از بتاكاروتن (پيش ساز ويتامين آ) است كه وقتي پخته ميشود به آساني جذب ميشود:◊:
:◊:سيب زميني حاوي مقدار زيادي ويتامين ب6 است:◊:
:◊:سيب زميني علاوه بر ويتامين ث حاوي مواد مفيد ديگري مثل پتاسيم، فسفر، آهن و منيزيم است:◊:
:◊:سيب زميني داراي آنزيم مهاركننده ميباشد.
بنابراين ضد سرطان و ضد ويروس است.در اين مورد سيب زميني از شير يا سويا قويتر است:◊:
:◊:پوست سيب زميني مانند پوست ميوهها و سبزيجات داراي ماده آنتي اكسيدان است
بنابراين از پير شدن سلولها و نيز از بوجود آمدن سلولهاي سرطاني جلوگيري ميكند:◊:
خواص آب سيب زميني براي سلامتي
آب سيب زميني براي درمان زخم معده:
افراد مبتلا به زخم معده مي توانند از آب سيب زميني براي درمان دردهاي ناشي از زخم معده بهره بگيرند.
براي استفاده از آب سيب زميني براي درمان زخم معده (درمان دردهاي زخم معده)، چند عدد سيب زميني را شسته و پوست بكنيد،
سپس آنها را قطعه قطعه نموده، داخل دستگاه آبميوه گيري بريزد.
روزانه سه مرتبه و به مدت چند هفته از اين نوشيدني آب سيب زميني استفاده كنيد تا درد معده تان كاهش يابد.
آب سيب زميني براي كاهش اسيد معده:
از آب سيب زميني براي تنظيم سطح اسيد معده مي توان بهره برد.
به اين صورت كه هنگامي كه معده بيش از اندازه حالت اسيدي به خود مي گيرد، مي توانيد با نوشيدن مقداري آب سيب زميني، سطح اسيديته معده را كاهش داده، آن را متعادل نماييد.
براي استفاده از آب سيب زميني براي كاهش اسيد معده، يك عدد سيب زميني را شسته، پوست بگيريد،
سپس آن را قطعه قطعه نموده در آبميوه گير بريزيد. حدود يك قاشق روغن زيتون درون آب سيب زميني تهيه شده ريخته، آن ها را با هم مخلوط كنيد و سپس ميل نمايد.
- شنبه ۱۳ آذر ۹۵ | ۱۸:۳۵
- ۳۶ بازديد
- ۰ نظر