طرز تهيه سالاد الويه خيلي خوشمزه با مرغ +نكات خوشمزه شدن سالاد

طرز تهيه سالاد الويه با مرغ:

آموزش آشپزي

مواد لازم براي تهيه سالاد الويه:

 سينه مرغ :◊: 1 عدد

تخم مرغ آب پز شده :◊: 3 عدد

سيب زميني :◊: 1كيلو گرم

خيارشور :◊: 500گرم

نخود فرنگي :◊: 200گرم

طرز تهيه سالاد الويه:

سينه مرغ را با نمك و فلفل بگذاريد تا خوب بپزد.

نخود فرنگي و سيب زميني را هم جداگانه بپزيد .

هنگامي كه سيب زميني ها پختند پوست آنها را بكنيد و آنها را رنده كنيد.

تخم مرغ هاي آب پز شده را نيز در سيب زميني ها رنده كنيد .

مرغ پخته شده را ريش ريش كنيد و به مخلوط سيب زميني و تخم مرغ اضافه كنيد.

نكاتي براي خوشمزه تر شدن سالاد الويه:

- چاشني و ادويه مناسب اين غذا، فلفل سياه و كمي آب‌ليموي تازه است. آب‌ليمو را فقط بايد به اندازه‌اي اضافه كرد كه بوي تخم‌مرغ پخته را بپوشاند و سالاد ترش نشود.

-  بهتر است خيارشورها را قبل از افزودن بشوييد و بعد نگيني و بسيار ريز خردشان كنيد آنگاه آن‌ها را در سبدي بريزيد و بگذاريد تا كاملاً آبشان گرفته شود.