طرز تهيه كمپوت گلابي در دو روش خانگي و صنعتي

طرز تهيه كمپوت گلابي در دو روش خانگي و صنعتي

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما طرز تهيه كمپوت گلابي را آماده كرده ايم

انواع دسر و مربا در سايت انسان شاد

 مواد لازم براي تهيه كمپوت گلابي

گلابي :◊: 2 كيلو گرم

شكر :◊: 3 ليوان

آبليمو :◊: 2 قاشق غذا خوري

طرز تهيه كمپوت گلابي خانگي

گلابي هاي رسيده اما سفت را انتخاب كنيد. گلابي هايي كه انتخاب مي كنيد نبايد له باشند يا لكه داشته باشند.

گلابي ها را پوست بگيريد اما دم گلابي ها را جدا نكنيد آن ها را كنار بگذاريد.

با استفاده از چاقوي تيز، گلابي ها را به صورت ورقه هاي ضخيم برش دهيد. سپس هسته ها و تخمه هاي آنها را بيرون بياوريد و گوشت گلابي را به اندازه هاي يكسان برش دهيد.

:◊: هنگامي كه گلابي ها را برش داديد كمي آبليمو روي ان ها بريزيد تا گلابي تا زمان پخت سياه و تيره نشوند :◊:

درون قابلمه اي 4 ليوان آب را با شكر و آبليمو مخلوط كنيد و روي حرارت قرار دهيد تا به جوش بيايد.