آموزش و طرز تهيه مافين لازانيا بسيار خوشمزه و لذيذ مخصوص مهماني

آموزش و طرز تهيه مافين لازانيا بسيار خوشمزه و لذيذ

اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما عزيزان طرز تهيه مافين لازانيا را آماده كرده ايم.

آموزش آشپزي و سفره آرايي در سايت انسان شاد.

مواد لازم براي تهيه مافين لازانيا :

لازانيا :◊: 1 بسته

ريحان خشك :◊: 1/2 قاشق چايخوري

آويشن خشك :◊: 1 و 1/2 قاشق چايخوري

سير خرد شده :◊: 2 حبه

قارچ خرد شده :◊: 1/2 پيمانه

گوشت چرخ كرده :◊: 350 گرم

پياز خرد شده :◊: 1 عدد

سس كچاب :◊: 1 قوطي

نمك و فلفل هر كدام :◊:   1/4 قاشق قاشق چايخوري

پنير پيتزا :◊: به ميزان لازم

طرز تهيه مافين لازانيا :

به نقل از انسان شاد براي تهيه مافين لازانيا ابتدا بايد اقبل از هر چيزي فرا را با دماي 190 درجه سانتي گراد روشن كنيد.

يك سيني مافين 12 تايي انتخاب كنيد و خوب آن را چرب كنيد.

در يك تابه مناسب و بزرگ گوشت را به همراه،پياز،قارچ،نمك و فلفل با حرارت بالا تفت دهيد.

در تفت دادن سعي كنيد گوشت چرخ كرده از هم جدا شود و خوب تفت دهيد تا تقريبا به رنگ قهوه اي در بيايد.

حال سير را هم به بقيه مواد اضافه كنيد و براي 30 ثانيه تا 1 دقيقه تقت بدهيد تا عطر سير در بيايد.

سپس سس كچاب،1 قاشق چايخوري آويشن و پرك فلفل قرمز را اضافه كنيد و خوب تفت دهيد تا حسابي مخلوط شوند.

مقداري از آن بچشيد و اگر نياز داشت مقداري نمك و فلفل به آن اضافه كنيد.

مخلوط سس را جوش باورديد و بعد از آن حرارت آن را كم كنيد و اجازه دهيد براي 10 دقيقه در همان حالت بپزد.

در يك ظرف مناسب بقيه آويشن،پنير پيتزا،ريحان و مقداري نمك و فلفل را ريخته و باهم مخلوط كنيد.

درون مافين كاپ هاي سيني فر يك لايه لازانيا بگذاريد و روي آنها را مقدار مفص از مواد بالا بريزيد.

به ترتيب پنير پيتزا و مخلوط سس كچاب را به طور يكدست پخش كنيد و همين كار را يا بار ديگر با بقيه مواد تكرار كنيد.

در مرحله آخر سيني را در فر قرار دهيد و به مدت 10 دقيقه اجازه بدهيد تا پخته شود و پنير پيتزا روي آن آب شود.

بعد از پخت از فر خارج كرده و بگذاريد تا كمي خنك شود . ميتونيد اگر دوست داشتيد روش را با ريحان تزيين كنيد و سرو كنيد.

آموزش و طرز تهيه مافين لازانيا بسيار خوشمزه و لذيذ