آموزش و طرز تهيه اسموتي انار با زرشك بسيار مقوي و خون ساز
در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما طرز تهيه اسموتي انار با زرشك را آماده كرده ايم
آموزش آشپزي و انواع دمنوش و نوشيدني در سايت انسان شاد
مواد لازم براي تهيه اسموتي انار با زرشك :
آب زرشك :◊: 2 ليوان
آب انار :◊: 2 ليوان
شربت آلبالو :◊: 1 ليوان
آب انگور سياه :◊: نصف ليوان
سركه بالمازيك :◊: 2 قاشق غذاخوري
ميخك :◊: 2 دانه
چوب دارچين :◊: 2 تكه
نعناع تازه :◊: 2 شاخه
نمك :◊: نصف قاشق چايخوري
طرز تهيه اسموتي انار با زرشك :
به نقل از انسان شاد براي تهيه اسموتي انار با زرشك ابتدا بايد سه ليوان مناسب براي اين اسموتي انتخاب كنيد و سپس براي اين 3 ليوان نيم كيلو گرم زرشك را خوب بخيسانيد.
بعد از گذشت 2 ساعت بعد از اينكه خوب زرشك ها خيس خردند آنها را دورن ميكسر بريزيد و خوب مخلوط كنيد تا محلولي غليظ بدست بيايد.
محلول بدست آمده را در شير جوش بريزيد و آن را روي حرارت ملايم اجاق بگذاريد تا براي 5 دقيقه خوب بجوشد.
بعد از جوشيدن آب زرشك اجازه دهيد خنك شود و سپس آب زرشك را از صافي رد كنيد.
حال آب انار،آب انگور سياه و شربت آلبالو را به آب زرشك اضافه كنيد و خوب مخلوط كنيد.
سپس باقي مانده مواد را به آن اضافه كنيد و آن را با همزن دستي مخلوط كنيد.
اكنون نوبت به اضافه كردن برگ نعناع ميباشد.بعد از اضافه كردن نعناع كمي اسموتي را هم بزنيد تا طعم نعناع هم در آن در بيايد.
اگر تمايل داشته باشيد ميتوانيد اسموتي انار با زرشك را خنك بنوشيد بنابراين چند تكه يخ درون اسموتي بريزيد و آن را با مخلوط كن مخلوط كنيد و نوش جان كنيد.
اين نوشيدني مي تواند ابتكار جديدي براي پذيرايي از ميهمانان هم باشد.
خواص زرشك :
دمنوش زرشك فشار خون را كاهش ميدهد چون طبيعتي سرد دارد و به همين دليل براي افراد گرم مزاج مناسب نيست.
دمنوش زرشك براي درمان زخم معده و روده و درمان ورم معده بسيار مفيد است و براي درمان بي اشتهايي نيز كاربرد دارد.
دمنوش زرشك داراي خاصيت تصفيه كنندگي و هم چنين ادرارآور و خلط آور است و براي خوشبو شدن دهان نيز استفاده ميشود.
خواص انار :
امام عسكري (ع) : انار بخور چرا كه خون را فرو مي نشاند و آنرا در درون تصفيه مي كند .
آب انار چربي هاي اضافه را آب مي كند
آموزش و طرز تهيه اسموتي انار با زرشك بسيار مقوي و خون ساز
- پنجشنبه ۲۸ بهمن ۹۵ | ۱۱:۲۵
- ۱۸ بازديد
- ۰ نظر