روش كامل و تخصصي طرز تهيه بستني قيفي خانگي بسيار خوشمزه و آسان

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما دوستان عزيز  طرز تهيه بستني قيفي خوشمزه را آماده كرده ايم.

آموزش آشپزي و سفره آرايي در سايت انسان شاد.

انواع بستني در سايت انسان شاد.

آموزش درست كردن بستني قيفي خانگي به روشي آسان و جالب

مواد لازم براي قيف بستني :

آرد :♦: 1.5 فنجان

شكر پودري :♦: 1.5 فنجان

خامه پر چرب :♦: 1 فنجان

عصاره وانيل :♦: 1.5 قاشق چايخوري

نشاسته ذرت :♦: 1 قاشق سوپخوري

دارچين آسياب شده :♦: 1/4 قاشق چايخوري

مواد لازم براي بستني قيفي :

خرده شكلات :♦: 1.5 فنجان

كره :♦: 5 قاشق سوپخوري

بستني وانيلي :♦: 2.5 ليتر

مغز آجيل خرد شده :♦: به ميزان لازم

تافي خرد شده :♦: به ميزان لازم

مواد تزييني دلخواه :♦: به ميزان دلخواه

آموزش درست كردن بستني قيفي خانگي به روشي آسان و جالب

طرز تهيه بستني قيفي :

به نقل از سايت انسان شاد براي تهيه بستني قيفي ابتدا بايد

خامه پر چرب را درون ظرفي بريزيد و عصاره وانيل را به آن اضافه كنيد و با همزن برقي با سرعت بالا آنها را بزنيد تا به غلظت موس برسد.

آرد را هم درون يك كاسه ريخته و شكر پودري ، دارچين و نشاسته ذرت را به آن بيفزايد.

مواد خشك بالا را با هم مخلوط كنيد و به آرامي داخل همزه بريزيد و با خامه مخلوط كنيد و مقداري هم بزنيد.

در ظرف حاوي مواد را به وسيله پلاستيك بپوشانيد و آن را براي 30 دقيقه در دماي اتاق بگذاريد.

تابه رژيمي را روي حرارت بگذاريد تا گرم شود.

تقريبا با دماي 375 درجه فارنهايت يا 190 درجه سانتي گراد.

آموزش درست كردن بستني قيفي خانگي به روشي آسان و جالب

به اندازه يك قاشق سوپ خوري از مواد بستني قيفي برداريد و در وسط تابه بريزيد و در آن را ببنديد و بگذاريد وافل براي 90 ثانيه پخته شود.

وافل را بعد از پخته شدن بلافاصله از تابه بيرون بياوريد و دور يك قالب قيفي شكل بپيچانيد تا شكل بگيرد.

انتهاي قيف را محكم بهم فشار دهيد تا ته آن بسته شود.

اجازه دهيد براي 1 دقيقه قيف دور قالب بماند تا خنك شود و حالت خود را از دست ندهد.

به همين روش تمامي قيف هاي خود را آماده كنيد.

براي زماني 15 ثانيه يا كمتر در ماكروويو قرار دهيد تا بشود به آساني آن را ملاقه كشيد.

حال هر قيف بستني را پر كنيد و بعد درون فريزر قرار بدهيد و اجازه دهيد حداقل براي 30 دقيقه درون فريزر بمانند.

خرد شكلات را با كره در يك قابلمه 2 جداره يا در ماكروويو آب كنيد.

خرده شكلات و كره را با يك كاردك خوب هم بزنيد تا كاملا آب شوند.

حال نوك بستني قيفي هاي فريزر شده را يكي يكي در شكلات آب شده بزنيد و سريع روي آن را با آجيل خرد شده و مواد تزييني دلخواه تزييت كنيد.

بستني قيفي ها را دوباره داخل فريزر بگذاريد و اجازه دهيد تا 15 دقيقه درون فريزر بمانند تا كاملا آماده سرو كردن شوند.

آموزش درست كردن بستني قيفي خانگي به روشي آسان و جالب

نكاتي در مورد بستني قيفي :

مي توانيد براي اينكه بستني از ته قيف چكه نكند مقداري مغز آجيل يا خرده شكلات كف قيف بريزيد و بعد بستني را داخل آن قرار دهيد.

توجه كنيد ه شكلات بسيار داغ است و بايد زماني كه بستني را درون آن ميزنيد بستني كاملا يخ زده باشد تا آب نشود .

مواد تزييني دلخواهتان را سريع روي بستني قيفي بريزيد چون شكلات به سرعت سفت مي شود.

انسان شاد اميدوار است كه طرز تهيه اين بستني خوشمزه براي شما عزيزان مفيد بوده باشد و نهايت لذت را از تهيه و ميل كردن آن در كنار دوستان و خانواده خود ببريد

آموزش درست كردن بستني قيفي خانگي به روشي آسان و جالب

روش كامل و تخصصي طرز تهيه بستني قيفي خانگي بسيار خوشمزه و آسان