طرز تهيه سيب زميني آكاردئوني يك پيش غذا و دورچين عالي و خوشمزه

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما عزيزان طرز تهيه سيب زميني آكاردئوني را آموزش مي دهيم.

آموزش آشپزي در سايت انسان شاد

مواد لازم براي تهيه سيب زميني آكاردئوني

سيب زميني :♥: به تعداد لازم

سير  :♥: 3 حبه

روغن زيتون :♥:   2 قاشق غذاخوري

نمك و فلفل و آويشن :♥: به ميزان لازم

كره :♥: 100 گرم

طرز تهيه سيب زميني آكاردئوني

به نقل از انسان شاد طرز تهيه سيب زميني آكاردئوني به اين صورت است كه ابتدا بايد

سيب زميني ها رو بشوريد و پوست بگيريد.

:♥: اگر ميخواهيد سيب زميني رو با پوست درست كنيد خوب سطح سيب زميني رو برس بكشيد و بشوريد كه تميز شود :♥:

يك برش كوچك در يك طرف سيب زميني بزنيد تا مسطح شود. اين تكه را دور نياندازيد.

برش هايي به اندازه چند ميليمتر به طور مساوي روي سيب زميني ايجاد كنيد.

اين برشها نبايد كامل باشند تا سيب زميني از انتها به هم چسبيده باقي بماند.

:♥: براي راحتي كار ميتونيد از سيخ كباب و هر وسيله اي كه همين عملكرد رو داشته باشه استفاده كنيد اين طوري

مطمئن مي شيد كه چاقو تا انتهاي سيب زميني رو برش نخواهد زد :♥:

با برس مابين قطعات برش خورده و روي سيب زميني رو كاملا به روغن زيتون آغشته كنيد نمك بزنيد و

لابه لاي برشها حبه هاي ريز سير رو قرار دهيد.

:♥: براي خوشمزه شدن بيشتر سيب زميني مي توانيد برش هايي از كره را مابين برش هاي سيب زميني قرار دهيد :♥:

اين كار باعث سريع تر پخته شدن سيب زميني مي شود و

همينطور باعث مي شود برشهاي سيب زميني از هم باز بشن و نماي زيباتري پيدا كنند. 

 روي سيب زميني كمي آويشن و فلفل بپاشيد و درون تابه در دار قرار دهيد كف تابه را

هم كمي چرب كنيد و روي حرارت ملايم قرار دهيد.

طرز تهيه سيب زميني آكاردئوني يك پيش غذا و دورچين عالي و خوشمزه

مي توانيد سيب زميني ها را داخل فر قرار دهيد تا خوب برشته شوند به صورت زير :

فر را با حرارت 200 درجه سانتيگراد روشن كنيد تا گرم شود .

سيب زميني ها را داخل سيني فر قرار دهيد و تكه اي را كه در ابتدا براي مسطح كردن يك طرف سيب زميني بريده بوديد،

زير سيب زميني قرار دهيد، قوس تكه زيرين باعث مي شود هنگام پخت،

لايه هاي سيب زميني به زيبايي از هم باز شوند.

سيب زميني ها را به مدت 50 تا 60 دقيقه تا زماني كه سيب زميني ها نرم و پوست آن ها برشته شود داخل فر قرار دهيد .

در طول پخت چند مرتبه روغن زيتون روي سيب زميني ها بماليد.

مي توانيد 5 دقيقه آخر پخت مقداري پنير پيتزا روي سيب زميني ها بريزيد ولي در اين صورت غذاي بسيار پر كالري خواهد شد.

طرز تهيه سيب زميني آكاردئوني يك پيش غذا و دورچين عالي و خوشمزه