طرز تهيه مرباي هويج خوشمزه و خوش رنگ در خانه
در اين مطلب از سايت از انسان شاد براي شما عزيزان طرز تهيه مربا هويج را آماده كرده ايم.
انواع مربا و ترشي در سايت انسان شاد
مواد لازم براي تهيه مربا هويج
هويج :◊: 1 كيلو گرم
شكر :◊: 1 كيلوگرم
گلاب :◊: 2 قاشق غذاخوري
آبليمو :◊: 1 قاشق غذاخوري
آب :◊: 2 ليوان
هل :◊: مقداري
خلال پسته (در صورت تمايل) :◊: مقداري
طرز تهيه مربا هويج
هويج ها را از شب قبل(12 ساعت قبل از پخت) پوست بگيريد و رنده كنيد سپس درون قابلمه لعابي بريزيد.
:◊:بهتر است مربا ها را درظرف لعابى تهيه كنيم و از قاشق چوبى استفاده كنيم:◊:
داخل آن دانه هاي هل را بريزيد و روى آن شكر ريخته و بدون اينكه آن را هم بزنيد درب قابلمه را بگذاريد و آن را كنار بگذاريد تا زمان پخت .
12 ساعت بعد قابلمه را روى حرارت ملايم بگذاريد و آب را به آن اضافه كنيد.
اجازه دهيد شكر آهسته آهسته ذوب شود و هويج بپزد.
آبليمو و گلاب را به هويج اضافه و مخلوط كنيد و به مدت 2 ساعت اجازه دهيد با حرارت ملايم مربا بپزد و جا بيفتد.
- شنبه ۲۷ آذر ۹۵ | ۱۲:۴۵
- ۲۵ بازديد
- ۰ نظر