قهوه ترك

آموزش و طرز تهيه بستني يخي قهوه ترك با پودر شكلات بسيار خوشمزه

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما دوستان عزيز طرز تهيه بستني يخي قهوه ترك را آماده كرده ايم.

آموزش آشپزي و سفره آرايي در سايت انسان شاد.

انواع بستني در سايت انسان شاد.

مواد  لازم براي تهيه بستني يخي قهوه ترك :

قهوه تازه دم :◊: 5 فنجان

دانه هل (در زمان دم كردن قهوه استفاده شود) :◊: 5 عدد

خامه يا شير سويا :◊: 2 فنجان

عسل :◊: 3 قاشق غذاخوري

پودر شكلات :◊: 1/8 فنجان

طرز تهيه بستني يخي قهوه ترك :

به نقل از انسان شاد براي تهيه بستني يخي قهوه ترك ابتدا بايد بايد قهوه ترك را دم كنيد.

::آموزش و طرز تهيه قهوه ترك::

اين نكته را مد نظر داشته باشيد كه قبل از دم كشيدن قهوه ترك حتما هل را اضافه كنيد.

در آخرين مرحله از دم كشيدن قهوه ترك شما بايد خامه يا شير و عسل را هم به قهوه اضافه كنيد و اجازه دهيد قهوه مقداري خنك شود.

حال قهوه ترك آماده شده را درون قالب بستني چوبي بريزيد و قالب را براي مدت زمان 1 الي يك ساعتو نيم درون فريزر بگذاريد تا بستني مقداري خودش را بگيرد.

بعد از اينكه بستني يخي كمي خود را گرفت آن را بيرون آورده و پودر شكلات را به آن اضافه كنيد و خيلي آهسته فشار دهيد تا شكلات وارد بستني شود.

حال دوباره قالب بستني را درون فريزر بگذاريد و اجازه دهيد براي 3 الي 4 ساعت درون فريزر باشد تا كاملا يخ بزند و آماده شود.

پس از آن از قالب خارج كرده و سرو نماييد.

ماسك قهوه براي رفع چين و چروك پوست

ماسك صورت قهوه و كاكائو يكي از محبوبترين ماسك هاي ضد پيري است و داراي تاثيرات شگفت انگيزي است.

اين ماسك چين و چروك را كاهش مي دهد در حالي كه باعث درخشندگي پوست شما مي شود.

آموزش و طرز تهيه بستني يخي قهوه ترك با پودر شكلات بسيار خوشمزه

طرز تهيه قهوه ترك

آموزش آشپزي در سايت انسان شاد

قهوه از نظرطب قديم ايران سرد و خشك است.

واژه قهوه برگرفته از زبان عربي و به معناي تحريك كننده و زائل كننده اشتهاست. درخت قهوه بين هفت تا 10 متر بلندي دارد و در هواي گرم و مرطوب رشد مي كند.

قهوه گياه مفيدي است. هم نوشيدني مطبوعي از آن به دست مي آيد و هم از تفاله آن مي توان استفاده كرد.

:◊: تفاله قهوه براي گرفتن بوي زهم و ساير بوهاي نامطبوع دست بسيار موثر است. از اين تفاله براي رنگ كردن مو هم مي توان استفاده كرد:◊: 

قهوه را به دو صورت درست مي كنند؛ با دُرد (يا صاف نشده) و بي درد (يا صاف شده).

قهوه عربي و قهوه ترك را با درد درست مي كنند.

برخي از فوايد قهوه :

:◊: قهوه محرك است و هضم را آسان مي‌كند :◊:

:◊:  تب بر است :◊:

:◊:  به بدن نيروي كاذب مي‌دهد :◊:

:◊:  سردرد را برطرف مي‌كند :◊:

:◊:  مسموميت‌هاي ناشي از مصرف الكل زياد را درمان مي‌كند :◊:

:◊:  براي برطرف كردن يرقان مفيد است :◊:

:◊:  ادرار آور است :◊:

برخي از مضرات قهوه:در اثر مصرف زياد

:◊:  قهوه فشار خون را بالا‌ مي‌برد و آنهايي كه فشار خونشان بالا‌ست بايد از نوشيدن قهوه خودداري كنند. :◊:

:◊: باعث تحريك و ضعيف شدن قلب مي‌شود. :◊: 

:◊:  كلسترول خون را افزايش مي‌دهد . :◊: 

:◊:  زنان باردار به هيچ وجه نبايد قهوه مصرف كنند زيرا باعث عوارض خطرناك براي كودك مي‌شود. :◊:

مواد لازم براي تهيه قهوه ترك:

دانه هاي قهوه :◊: به مقدار لازم

آب :◊: (مي توان به جاي آب از شير هم استفاده كرد)

شكر :◊: به مقدار لازم

طرز تهيه قهوه ترك :

:◊: بهترين نوع دانه قهوه ترك عبارتند از: موكا، جاوا و ويني برشته شده. :◊:

دانه هاي قهوه را خوب آسياب كنيد. پودر قهوه تان بايد يكدست باشد و خيلي خوب آسياب شده باشد.

يك قاشق چاي خوري سر پر ( به ازاي هر فنجان ) قهوه جوش مخصوص بريزيد( يك ظرف مخصوص كه قسمت پايين آن پهن است و داراي گردني باريك، يك دهانه و دسته اي بلند است).

شكر را به ميزان دلخواه اضافه كنيد و براي هر فنجان به اندازه ي همان فنجان آب سرد در قهوه جوش بريزيد.

مخلوط را با يك چنگال خوب هم بزنيد.

قهوه جوش را روي حرارت ملايم قرار دهيد تا به آرامي به جوش بيايد.