مربا

آموزش و طرز تهيه مرباي آلبالو خانگي.خيلي خوشمزه و بسياري مقوي

در اين مطلب از سايت از انسان شاد براي شما عزيزان طرز تهيه مرباي آلبالو را آماده كرده ايم.

انواع مربا و ترشي در سايت انسان شاد.

مواد لازم براي تهيه مرباي آلبالو :

آلبالو :◊:  1 كيلو گرم

شكر :◊: 1 كيلو گرم

آبليمو :◊: 1 قاشق غذاخوري

طرز تهيه مرباي آلبالو :

به نقل از انسان شاد براي تهيه مرباي آلبالو ابتدا بايد تمام چوب آلبالوها را از آنها جدا كنيد و سپس خوب آنها را بشوريد.

بعد از شستن به وسيله هسته گير هسته هاي آلبالو را در بياوريد.

در يك ظرف مناسب شكر را ريخته و پودر هل را به آن اضافه كنيد و با هم مخلوط كنيد تا خوب با هم مخلوط شوند.

اكنون يك قابلمه در دار انتخاب كنيد و درون آن يك لايه آلبالو بريزيد و روي آن را يك لايه از مخلوط شكر و پودر هل سبز بريزيد.

آموزش و طرز تهيه مرباي موز بسيار خوشمزه و لذيذ.مناسب صبحانه وعصرانه

در اين مطلب از سايت از انسان شاد براي شما عزيزان طرز تهيه مرباي موز را آماده كرده ايم.

انواع مربا و ترشي در سايت انسان شاد.

موادلازم براي تهيه مرباي موز :

موز متوسط :◊: 4 عدد

شكر  :◊: 2 پيمانه

آب  :◊: يك و 1/4 پيمانه

آب ليموي تازه  :◊: 1 قاشق سوپخوري

طرز تهيه مرباي موز :

به نقل از انسان شاد براي تهيه مرباي موز ابتدا بايد پوست موزها را بكنيد و آنها را بصورت حلقه حلقه خرد كنيد.

در يك قابلمه لعابي مناسب آب و شكر را بريزيد و با هم مخلوط كنيد و آنها را روي حرارت اجاق بگذاريد تا شكر كاملا در آب حل شود و غليظ شود.

سپس آب ليمو را به مايه اضافه كنيد و دوباره آن را بجوشانيد و در آخر تكه موزها را به آن اضافه كنيد.

زماني كه موزها را اضافه كرديد يك هم بزنيد و سريع از روي حرارت برداريد.

بعد از اينكه مربا آماده شد آن را در داخل يك شرف تميز بدون در بريزيد و داخل يخچال قرار دهيد.

طرز تهيه مرباي بسيار خوشمزه سيب

در اين مطلب از سايت از انسان شاد براي شما عزيزان طرز تهيه مربا سيب را آماده كرده ايم.

انواع مربا و ترشي در سايت انسان شاد

مواد لازم براي تهيه مربا سيب

سيب :◊: 1 كيلو گرم

شكر :◊: 1 كيلوگرم

گلاب :◊: 3 قاشق غذا خوري

زعفران :◊: 1 قاشق غذا خوري

آبليمو :◊: 2 قاشق غذاخوري

 طرز تهيه مربا سيب

براي تهيه مرباي سيب ابتدا سيب ها را تميز بشوريد و پوست بكنيد و هسته هاي آن را جدا كنيد.

شكر و آب را درون ظرفي بريزيد و روي حرارت بگذاريد تا به جوش بيايد.

سيب ها را به اندازه دلخواهتان برش بدهيد.

سپس آن ها را به شهد (شكر و آب )اضافه كنيد.

:◊: سيب ها درون آب كف مي كنند و روي آب مي آيند پس بايد زير حرارت را خيلي كم كنيد :◊:

گلاب و كمي زعفران را به مربا اضافه كنيد و

اجازه دهيد سيب ها با حرارت كم به مدت يك ساعت درون آب بمانند تا خوب پخته شوند.

در آخر آبليمو را به مربا اضافه كنيد و بعد از چند دقيقه حرارت را خاموش كنيد.

هنگامي كه مربا كمي خنك شد آن را درون ظرف شيشهاي بريزيد و درون يخچال نگه داري كنيد.

آموزش و طرز تهيه مرباي پوست پرتقال بسيار خوشمزه و خوش طعم

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما دوستان طرز تهيه مرباي پوست پرتقال را آماده كرده ايم.

آموزش آشپزي و سفره آرايي در سايت انسان شاد.

انواع مربا و ترشي در سايت انسان شاد.

مواد لازم براي تهيه مرباي پوست پرتقال :

پوست پرتقال تازه :◊: 1 كيلو

شكر :◊: 1/5 كيلو

آب :◊: 1/5 ليتر

آب ليمو :◊: 2 قاشق غذاخوري 

طرز تهيه مرباي پوست پرتقال :

به نقل از انسان شاد براي تهيه مرباي پوست پرتقال ابتدا بايد انتدا بايد پوست پرتقال را در يك قابلمه منساب ريخته و روي آنها آب سرد ريخته.

قابلمه را روي حرارت اجاق بگذاريد تا آب جوش بيايد.زماني كه آب جوش شد آن را آب بكشيد.

اين كار را 3 بار تكرار كنيد.سپس رول ها (پوست پرتقال) را در قابلمه بريزيد و روي آنها باز آب سرد بريزيد و اجازه دهيد به مدت زمان 24 ساعت بماند.

براي گرفتن تلخي پوست پرتقال هر 3 الي 4 ساعت يكبار آب آن را عوض كنيد.

:◊: مواظب باشيد كه عطر پرتقال بطور كلي از بين نرود.:◊:

حال در يك قابلمه مناسب آب ريخته و شكر را هم به آن اضافه كنيد و روي حرارت اجاق قرار دهيد تا شكرها آب شوند و آب جوش بيايد.

رول ها را داخل قابلمه بريزيد و اجازه دهيد خيلي آروم بجوشند و پوست پرتقال شفاف شود.

طرز تهيه مرباي هويج خوشمزه و خوش رنگ در خانه

در اين مطلب از سايت از انسان شاد براي شما عزيزان طرز تهيه مربا هويج را آماده كرده ايم.

انواع مربا و ترشي در سايت انسان شاد

مواد لازم براي تهيه مربا هويج

هويج :◊: 1 كيلو گرم

شكر :◊: 1 كيلوگرم

گلاب :◊: 2 قاشق غذاخوري

 آبليمو :◊: 1 قاشق غذاخوري

آب :◊: 2 ليوان

هل :◊: مقداري

خلال پسته (در صورت تمايل) :◊: مقداري

طرز تهيه مربا هويج

هويج ها را از شب قبل(12 ساعت قبل از پخت) پوست بگيريد و رنده كنيد سپس درون قابلمه لعابي بريزيد.

:◊:بهتر است مربا ها را درظرف لعابى تهيه كنيم و از قاشق چوبى استفاده كنيم:◊:

 داخل آن دانه هاي هل را بريزيد و روى آن شكر ريخته و بدون اينكه آن را هم بزنيد درب قابلمه را بگذاريد و آن را كنار بگذاريد تا زمان پخت .

12 ساعت بعد قابلمه را روى حرارت ملايم بگذاريد و آب را به آن اضافه كنيد.

  اجازه دهيد شكر آهسته آهسته ذوب شود و هويج بپزد.

آبليمو و گلاب را به هويج اضافه و مخلوط كنيد و به مدت 2 ساعت اجازه دهيد با حرارت ملايم مربا بپزد و جا بيفتد.

آموزش و طرز تهيه مرباي توت فرنگي فوق العاده خوشمزه و لذيذ

در اين مطلب از سايت از انسان شاد براي شما عزيزان طرز تهيه مرباي توت فرنگي را آماده كرده ايم.

آموزش آشپزي و سفره آرايي در سايت انسان شاد.

انواع مربا و ترشي در سايت انسان شاد.

مواد لازم براي تهيه مرباي توت فرنگي :

توت فرنگي ريز و سفت و رسيده :◊: 1 كيلو گرم

شكر :◊: 1 كيلو گرم

وانيل (در صورت تمايل) :◊: 1 قاشق چايخوري

طرز تهيه مرباي توت فرنگي :

براي تهيه مرباي توت فرنگي ابتدا بايد توت فرنگي هاي جدا كرده و خوب بشوريد.

در يك قابلمه لعابي مناسب توت فرنگي ها را ريخته و لا به لاي آن شكر بريزيد و اجازه دهيد در همين حالت به مدت 8 تا 9 ساعت بماند و در اصطلاح آب بياندازد.

بعد از اينكه توت فرنگي ها آب انداختند روي آنها به اندازه اي كه يك مقدار از توت فرنگي ها بالاتر باشد آب بريزيد و روي شعله زياد گاز بگذاريد.

كفي كه در هنگام جوشيدن روي مربا ايجاد مي شود را اگر دوست داشتيد يك يا دوبار بگيريد.

آموزش و طرز تهيه مرباي به بسيار خوشمزه و مقوي براي صبحانه

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما عزيزان طرز تهيه مرباي به را آماده كرده ايم.

آموزش آشپزي و سفره آرايي در سايت انسان شاد.

انواع مربا و ترشي در سايت انسان شاد.

مواد لازم براي تهيه مرباي به :

به :◊: 3 كيلو

شكر :◊: 2 تا 5/2 كيلو

آبليمو :◊: نصف استكان

طرز تهيه مرباي به:

براي تهيه مرباي به ابتدا به را به چهار قسمت تقسيم كنيد.

براي اينكه تخم و قسمت سفت وسط به را در بياوريم بهتر است به را پوست بكنيد.

:◊: البته به را با پوست نيز مربا مي كنند:◊:

به را مثل پرتقال قارچ كنيد و بشوريد و آن را در يك ظزف مسي سفيد شده بريزيد.

:◊: اگر ظرفي كه در آن مرباي به را درست ميكيند مس سفيد كرده باشد مرباي به رنگ قشنگتري پيدا ميكند. :◊:

به اندازه 6 ليوان آب در داخل ظرف بريزيد بطوري كه مقداري روي به را بگيرد.

در ظرف را ببنديد و آن را روي حرارت متوسط گاز بگذاريد تا كمي بپزد ولي حواستان باشد كه زياد له نشود.