آموزش مرحله به مرحله و طرز تهيه كيك لامينگتون بسيار لذيذ مخصوص مهماني

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما عزيزان طرز تهيه كيك لامينگتون را آموزش مي دهيم.

آموزش آشپزي و انواع كيك در سايت انسان شاد

اين كيك از پر طرفدارترين نوع كيك ها بوده و مزه بسيار خوبي دارد توصيه مي كنيم حتما آن را امتحان كنيد.

مواد لازم براي تهيه كيك لامينگتون :

كره نرم شده :◊: 190 گرم

 شكر :◊: 1 فنجان يا 220 گرم

 وانيل :◊: 2 قاشق چايخوري

 تخم مرغ :◊: 3 عدد

آرد :◊: 2 و 1/3 فنجان يا 350 گرم

شير :◊: 1 فنجان يا 250ml

شكلات تلخ :◊: 220 گرم

خامه پرچرب :◊: 1 فنجان يا 250ml

پودر نارگيل :◊: 1 فنجان

آموزش مرحله به مرحله و طرز تهيه كيك لامينگتون بسيار لذيذ مخصوص مهماني

با مواد اوليه در اين دستور شما مي توانيد اين كيك را براي 6 نفر تهيه كنيد.

طرز تهيه كيك لامينگتون :

به نقل از سايت انسان شاد براي تهيه كيك لامينگتون ابتدا بايد

فر را روي حرارت 180 درجه سانتيگراد روشن ميكنيم.

قالب مورد نظر يك قالب مربع حدود 20 سانتي و تقريبا كم عمق است كه از قبل چربش مي كنيم.

شكر و كره را با سرعت بالاي همزن به مدت 2 دقيقه هم ميزنيم.

سپس تخم مرغ هارا با هم همراه با 1 قاشق چايخوري وانيل اضافه كرده و تا زمانيكه خوب تركيب شوند هم ميزنيم.

آموزش مرحله به مرحله و طرز تهيه كيك لامينگتون بسيار لذيذ مخصوص مهماني

اين كيك بسيار مناسب براي عصرانه بوده و مي توانيد نهايت لذت را از ميل كردن آن با يك فنجان قهوه ببريد

آرد و شير را در 3 مرحله اضافه كرده و متناوب هم مي زنيم.

مواد را داخل قالب ريخته و به مدت 50 تا 60 دقيقه داخل فر مي گذاريم تا كاملا بپزد.

پس از پخت،مي گذاريم 5 دقيقه بماند تا سرد شود.شكلات،

خامه و وانيل باقي مانده را بر روي حرارت غير مستقيم (بخار آب) قرار داده،

تا شكلات خوب ذوب شده و با مواد خوب تركيب شود (حدود 20دقيقه).

روي كيك را كاملا با شكلات مي پوشانيم و پودر نارگيل را رويش مي پاشيم.

اين كيك از كيك هاي سنتي و محبوب استراليا مي باشد.

اميدواريم كه نهايت لذت را از تهيه و ميل كردن اين كيك فوق العاده در كنار دوستان و خانواده خود ببريد.

نوش جان

آموزش مرحله به مرحله و طرز تهيه كيك لامينگتون بسيار لذيذ مخصوص مهماني