طرز تهيه آش اسفناج و عدس بسيار خوشمزه و مقوي به روش سنتي

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما عزيزان طرز تهيه آش اسفناج و عدس را آموزش مي دهيم.

آموزش آشپزي و انواع آش و سوپ در سايت انسان شاد

مواد لازم براي تهيه آش اسفناج

اسفناج :♥: 1 كيلو گرم

عدس :♥: 1 و نيم ليوان

كلم برگ سفيد :♥: 2 ليوان

پياز متوسط :♥: 1 عدد

رشته آش :♥: 1بسته

پياز داغ :♥: 4 قاشق غذاخوري

روغن مايع :♥: 2 قاشق غذا خوري

كشك :♥: به ميزان لازم

سير داغ :♥: 2  قاشق غذا خوري

نعناع داغ :♥: 2  قاشق غذاخوري

نمك و فلفل و زردچوبه :♥: مقداري

آموزش كامل و طرز تهيه آش اسفناج و عدس بسيار مقوي

اين آش با كشك يا رب انار و رب گوجه‌ درختي سرو مي‌شود.

طرز تهيه آش اسفناج

به نقل از انسان شاد طرز تهيه آش اسفناج و عدس به اين صورت است كه ابتدا بايد

اسفناج ها را پاك كرده و تميز بشوريم.آن ها را خرد مي كنيم و به همراه عدس و پياز بگذاريد تا بپزد.

نمك و فلفل و زردچوبه و روغن را هم بريزيد.

كلم هاي خرد شده را هم جداگانه آب پز كنيد .

پس از آن كه كلم ها پخته شدند آن ها را به اسفناج ها اضافه كنيد.

سپس پياز و نعنا و سير داغ را داخل آش اسفناج بريزيد.

بعد از جا افتادن مواد آش اسفناج و عدس رشته ها را از وسط تكه كرد و داخل آش بريزيد تا بپزد و لعاب دار شود.

بعد از آماده شدن آش را در ظرف مخصوص بريزيد و با كشك و نعناع داغ و پياز داغ همانند آش رشته تزيين كنيد.

آش اسفناج با كشك يا رب انار سرو مي شود.

آموزش كامل و طرز تهيه آش اسفناج و عدس بسيار مقوي

زمان تقريبي آماده شدن آش اسفناج حدود 2 ساعت مي باشد.

انسان شاد اميدوار است كه طرز تهيه آش اسفناج و عدس براش شما دوستان گرامي مفيد بوده باشد و از تهيه آن نهايت لذت را در كنار خانواده و دوستان ببريد

خواص اسفناج :

 :♥: اسفناج به دليل داشتن مقدار قابل توجهي ويتامين B3  داروي مهمي براي برطرف كردن بيماري پلاگر است  :♥:

 :♥: برگ اسفناج خواص سبزيجات-خواص ميوه ها سبزيجات و سلامت - غني ويتامين A ، B3، C و آهن و پتاسيم مي باشد :♥:

 :♥: خوردن اسفناج در رفع تشنگي موثر است و از زمان هاي قديم براي از بين بردن ورم و درد گلو توصيه شده است :♥:

 :♥:  براي رفع سرفه هاي خشك برگ اسفناج را با جو پوست كنده و روغن بادام بپزيد و بخوريد :♥:

 :♥: بيماري پلاگر يك نوع بيماري است كه بعلت كمبود ويتامين B3 در بدن توليد مي شود و

نشانه هاي آن ضعف بدن ، تشنج ، اختلال در دستگاه هاضمه و بوجود آمدن لكه هاي قرمز روي بدن است  :♥:

طرز تهيه آش اسفناج و عدس بسيار خوشمزه و مقوي به روش سنتي